Bønder i Nghe An «sløser» hundrevis av millioner i året med å bringe vann fra elver til snegledammer

På grunn av egenskapene til fjellkommuner, hule åkre, steinete jorder og ineffektiv risdyrking, leide noen husholdninger i Thanh Huong kommune i 2020 maskiner for å grave dammer for å ale opp svarte eplesnegler. Pioneren i denne modellen er Mr. Ngo Tri Long (landsby 6). Foto: Thanh Phuc

I motsetning til andre jordbruksområder investerer husholdningene her i rør for å bringe vann fra Thap But-bekken til dammer for å ale opp snegler. Bekkevannet er rent og rikt på mineraler, slik at sneglene lever sunt og har søtt kjøtt. Foto: Thanh Phuc

Herr Ngo Tri Long sa: «I seks dammer på 8000 m2 dyrkes sneglene utelukkende med elvevann. Bekken ligger omtrent 1 km fra huset, rørledningen kobles fra bekken og renner ut i dammen. Fordelen er at Thap But-bekken har rikelig med vann hele året, så vann tilføres regelmessig til dammene i form av vann inn og vann ut, noe som sikrer et rent jordbruksmiljø og begrenser sykdommer hos snegler.» Fra salg av sneglekjøtt og sneglefrø har herr Ngo Tri Longs familie en inntekt på 200–250 millioner dong hvert år. Foto: Thanh Phuc

Husholdninger vier dammen til dyrking av andemat for proaktivt å gi mat til eplesnegler. Foto: Thanh Phuc

Fôret til andemat er griseavfall, så rett ved siden av andematdammen ligger et system med grise- og kveggårder. Denne ordningen skaper en lukket syklus, noe som bidrar til å begrense miljøforurensning i husdyrhold. Foto: Thanh Phuc

I tillegg brukes stilker, blader og frukt fra ulike typer squash, moden jackfrukt og nedfallet guava som mat for snegler. Tran Thi Binh, eieren av en sneglefarm, sa: «All mat til snegler utnyttes i hagen, det er ikke nødvendig å kjøpe eller bruke tid på å lete. Å spise naturlig mat sparer ikke bare kostnader, men gir også ren mat som dekker markedets etterspørsel.» Foto: Thanh Phuc

For tiden er eplesnegledyrkingsmodellen ganske utviklet i fjellkommunene Thanh Chuong, Do Luong, Anh Son, Tan Ky og Nghia Dan-distriktene... Foto: Thanh Phuc

Herr Nguyen Xuan Khanh – styreleder for bondeforeningen i Thanh Chuong-distriktet sa: «I tillegg til å veilede etableringen av foreningsmodeller, støtte raser, støtte lån fra finansieringskilder og opplæring i jordbruksteknikker, jobber vi også med å knytte kontakter med restauranter, foredlings- og innkjøpsanlegg for å skape stabil produksjon for kommersielle svarteplesnegler. Samtidig veileder vi folk til å legge ut snegler på e-handelsplattformer og selge på nett for å nå nye markeder og nye kunder.» Foto: Thanh Phuc

Klipp: Thanh Phuc

Kilde: https://baonghean.vn/dan-nuoc-suoi-ve-ao-nuoi-oc-nong-dan-nghe-an-bo-tui-tram-trieunam-post275160.html