Veien ut av fattigdom fra sneglefartsmodellen

Hver morgen går herr Dinh Van Hau (bosatt i Toan Thang-blokken, Mai Hung-distriktet, Hoang Mai-byen, Nghe An ) ut for å sjekke vannstanden og sneglenes helse før han fortsetter sitt daglige arbeid. «Det viktigste når man skal oppdra snegler er vannkilden. Vi må overvåke regelmessig for å vite pH-nivået, saltinnholdet og alunforurensningen, og deretter justere deretter slik at sneglene kan vokse godt og ikke bli syke», sa herr Hau om sin sneglefarmmodell.

Veien ut av fattigdom fra snegleoppdrett modellbilde 1

Herr Hau dyrker andemat i snegledammer for både å gi mat og skape et levende miljø der snegler kan vokse godt. (Foto: Phuc Thanh).

Fra og med 2022 så Hau mye informasjon bli delt om suksessen til modeller for oppdrett av svarte snegler, så han prøvde også å lære. Etter en periode med konsultasjoner om modeller i og utenfor provinsen, lånte Hau dristig kapital og omdannet området nær nedstrøms til dammer for oppdrett av svarte snegler.

Først kjøpte herr Hau snegler fra lokalbefolkningen som var fanget på jordene for å avle dem. Fordi sneglerasen ikke var garantert og han ikke hadde noen erfaring, vokste sneglene sakte og hadde lav produktivitet. Hau mistet ikke motet og fortsatte å undersøke kilder til raser og stellteknikker for å "starte på nytt".

Med utholdenhet, hardt arbeid og iver etter å lære har herr Hau gradvis lykkes med sin modell for svartsnegleoppdrett. Fra små dammer har herr Hau renovert og utvidet til dusinvis av dammer med separate områder som yngledammer, avlsdammer og kommersielle snegleoppdrettsområder.

Veien ut av fattigdom fra snegleoppdrett modellbilde 2

Hvert år gir herr Haus snegleoppdrettsmodell en fortjeneste på omtrent 180 millioner VND. (Foto: Phuc Thanh).

Ifølge Hau er ikke svarteplesnegler «kremete», og kostnadene ved å oppdra og stelle dem er lave. Bønder trenger imidlertid kunnskap for å hjelpe snegler med å vokse raskt, og der er vannkilden svært viktig, slik at sneglene vokser godt.

«Teknikken for å oppdrette svarteplesnegler er ikke for komplisert, det viktigste er at vannkilden er ren, ikke forurenset med surhet eller salt. Vannet for snegleoppdrett har vanligvis en pH på 6,5 til 7,5. For at snegler skal vokse godt, må vannet i dammen pumpes regelmessig inn og ut for å skape et naturlig miljø. Den beste tettheten er omtrent 100–120 snegler/m2. Først oppdrettes de unge sneglene i nettingbrett, og etter omtrent 1,5 måneder slippes de ut i andematdammen. Hagedammen må plantes med andemat for å kjøle ned vannoverflaten, samtidig som det skaper et ideelt miljø for snegler å vokse og være en matkilde for snegler», sa Hau, og la til at sneglenes mat hovedsakelig er grønnsaker, mose og lett tilgjengelige frukter og grønnsaker. Fra de unge sneglene slippes ut til høsting tar det omtrent 3,5–4 måneder for kjøttsnegler. Å oppdrette snegler for reproduksjon tar ytterligere 1 til 2 måneder.

For å proaktivt produsere frø og forsyne markedet, bruker herr Hau seks dammer til å ale opp kommersielle snegler. De resterende dammene brukes til å ale opp snegler til avl og klekking av egg. «Svarte eplesnegler formerer seg hele året, men hvis de får formere seg naturlig, er klekkingsraten lav. For å ha en kvalitetskilde av frø, må jeg samle egg hver dag og legge dem i separate rugemaskiner. For at eggene skal utvikle seg godt, må jeg regelmessig sjekke og justere temperaturen, og spraye vann for å holde rugemaskinen med riktig fuktighet», la herr Hau til.

Med en stabil pris på kommersielle snegler på 80 000–100 000 VND/kg sneglekjøtt, tjener Hau hvert år en fortjeneste på rundt 180 millioner VND etter fradrag av utgifter. I tillegg har Hau også inntekter fra salg av unge snegler hvert år.

Veien ut av fattigdom fra snegleoppdrett modellbilde 3

Snegleoppdrettsmodellen anses å være i god utvikling og vil hjelpe lokalbefolkningen ut av fattigdom i den kommende tiden.

Fra Haus første suksess kom mange lokale folk for å lære og bygge en jordbruksmodell. Hver gang noen kom for å lære, delte Hau entusiastisk og var klar til å tilby raser og veilede stellteknikker.

Lokalmyndighetene vurderte at den kommersielle snegleoppdretts- og sneglefrøproduksjonsmodellen til Haus familie er en enkel modell å gjennomføre, ikke krever mye kapital, men gir en god inntektskilde. Mange husholdninger i Mai Hung-distriktet, Quynh Trang kommune (Hoang Mai by) utvikler snegleoppdrettsmodellen kraftig. Dette anses som en god modell, som vil hjelpe folk i området med å unnslippe fattigdom og gradvis utvikle familie- og lokaløkonomien i fremtiden.

Kommentar (0)