Mirakelet med omstrukturering av avlinger i det «gylne tiåret»

Mer enn 10 år med omstrukturering har endret landbrukssektoren, brakt mange spesialiteter til verden og åpnet en periode med høyverdig landbruk.

For mer enn 10 år siden, da regjeringen godkjente omstruktureringsprosjektet for landbruket under beslutning 899 i 2013, begynte rismarkene med ustabil produktivitet i mange provinser i deltaet og Midlands å skifte farge. Bønder ble oppfordret til å bytte til avlinger med høyere verdi som var egnet for jorda og markedet. Det var begynnelsen på en enestående endring i landbruksnæringens historie – skiftet fra produksjon til verdi.

Ineffektive avlinger i midtlandet og fjellområdene i nord har blitt omgjort til frukttrær med høy verdi, noe som gjør bøndene rike.

I det nordlige Midlands, hvor ris en gang bare ble dyrket to ganger i året med en avling på mer enn fire tonn per hektar, er lavtliggende åkre nå dekket av grønne frukttrær. Bac Giang (nå Bac Ninh), Hung Yen, Son La, Hoa Binh (nå Phu Tho) omdannet samtidig titusenvis av hektar med ris til litchi, longan, appelsiner, grapefrukt, bananer ...

I Mekongdeltaet ble ineffektive tomter omregulert for å dyrke mango, jackfrukt, durian, banan, kokosnøtt... Bare i perioden 2013–2020 ble mer enn 478 000 hektar risland omgjort til andre avlinger, noe som skapte hundretusenvis av arbeidsplasser og økte gjennomsnittsverdien med 2–3 ganger sammenlignet med risdyrking.

Sammen med fleksibel arealpolitikk har omstrukturering av avlinger ført til en dyp endring i tenkningen om landbruksutvikling. Hvis Vietnam tidligere var stolt av å være «rangert som nummer 3 i verden innen riseksport», er det større målet nå hvordan man kan lage ris, frukt, kaffebønner, pepper ... med egne merkevarer, erobre markedet med kvalitet og regionale historier.

Regjeringen har gjennom beslutning 174/QD-TTg i 2021 bestemt seg for å «utvikle dyrking i en moderne, bærekraftig og effektiv retning, med typiske produkter knyttet til nasjonale merkevarer».

Gjennom årene har mange viktige fruktdyrkingsregioner blitt dannet. Det sentrale høylandet har blitt verdens sentrum for kaffe og pepper; Mekongdeltaet er det største kornmagasinet for tropiske frukter i Sørøst-Asia; Bac Ninh og Son La er berømte for litchi, mango og plommer; og den sentrale regionen har gradvis hevdet sin posisjon med dragefrukt, ananas og pasjonsfrukt.

Systemet med dyrkingsområder som får tildelt eksportkoder utvides stadig, og har for tiden mer enn 7000 koder, tre ganger mer enn i 2018, som dekker viktige frukter. Hver kode er ikke bare en teknisk prosedyre, men også et «pass» for vietnamesiske landbruksprodukter for å komme inn på det globale markedet.

Det mest slående trekket ved omstruktureringsprosessen er ikke produksjonsskalaen, men forbindelsen mellom bønder, bedrifter og markeder. I Dak Lak er kaffeåkrene knyttet til foredlingsfabrikker, der hver kaffebønne har sporbarhet, karbonregistrering og bærekraftssertifisering.

I Dong Thap selges bananer og mango ikke bare ferske, men også tørkes, pakkes og eksporteres til Korea og Japan. I Quang Nam (nå Da Nang by) har Tra Linh-området med medisinske urter gjenopplivet takket være «3-hus»-modellen: forskere, bedrifter og bønder investerer sammen i kjeden...

Son La sin grønning av skrånende land med frukttrær er et bevis på at omstruktureringsprosessen er vellykket.

Ifølge Departementet for planteproduksjon og plantevern vil produksjonsverdien i plantesektoren øke med 35 % i 2024 sammenlignet med 2013, takket være omstrukturering. Fruktgruppen vil doble seg og bidra med nesten 60 % av landbrukseksportverdien. Varer som en gang var mindre lagt merke til, som bananer, dragefrukt, pasjonsfrukt, kokosnøtt, grapefrukt ..., har nå en omsetning på milliarder av USD, noe som plasserer Vietnam blant de 10 største eksportlandene av frukt og grønnsaker i verden.

Sammen med utvidelsen av arealet gis kvaliteten på landbruksprodukter topp prioritet. Programmer for «store åkre», «økologisk landbruk» og «bærekraftige verdikjeder» er implementert i de fleste regioner. Til dags dato har nesten 20 % av landets avlingsareal anvendt VietGAP, GlobalGAP eller tilsvarende standarder, og 1200 dyrkingsområder har oppnådd økologisk sertifisering. Dette er grunnlaget for at Vietnam skal tilpasse seg nye markedsreguleringer, fra elektronisk sporbarhet til Europas EUDR.

Omstrukturering av avlinger bidrar også til å omforme det økonomiske kartet på landsbygda. Mange steder blir ineffektive rismarker omgjort til dyrking av blomster, grønnsaker og medisinplanter, noe som skaper nye levebrød for kvinner og bygdearbeidere. I den nordlige fjellregionen hjelper frukttremodellen kombinert med økoturisme bøndene med å få en mer stabil inntekt. I Mekongdeltaet er avlingskonvertering knyttet til økologisk konvertering, der man kombinerer dyrking og akvakultur, og tilpasser seg saltvannsinntrenging. Hver lokalitet, med sitt eget klima og terrengegenskaper, har funnet sin egen måte å utnytte sine fordeler på.

For å opprettholde momentumet for den nye perioden fortsetter regjeringen å sette et mål om at fruktdyrkingsarealet innen 2030 skal nå mer enn 1,3 millioner hektar, eksportverdien skal nå 8–10 milliarder USD, og ​​andelen dypt bearbeidede produkter skal utgjøre minst 30 %. Utviklingsretningen er ikke lenger å utvide området, men å effektivisere, være effektiv, anvende høyteknologi og redusere utslipp. Store råvareområder knyttet til foredlingsfabrikker, logistikksentre og frihandelsavtaler vil være grunnlaget for genereringen av «Vietnam-landbruksprodukter 2.0».

Når vi ser tilbake på det siste tiåret med omstrukturering, kan vi tydelig se endringen i utviklingsfilosofien, fra «hvilke planter er enkle å dyrke» til «hvilke planter markedet trenger», fra produksjon til verdi, fra rå eksport til foredling og merkevarebygging. Som Le Minh Hoan, nestleder i nasjonalforsamlingen, tidligere minister for landbruk og bygdeutvikling, sa: «Vi har lært å dyrke mindre, men selge mer».

I de fruktrike hagene er hver frukt assosiert med et digitalt kart, sikkerhetssertifikat og regionalt merke. Dette er et resultat av riktig politikk og også bevis på tilpasningsevnen til vietnamesisk landbruk – et landbruk som går fra én verdi til flerverdi.

I anledning 80-årsjubileet for landbruks- og miljøsektoren og den første patriotiske emulasjonskongressen organiserer Landbruks- og miljødepartementet en rekke arrangementer fra juli til desember 2025. Fokuset er på 80-årsjubileet for landbruks- og miljøsektoren og den første patriotiske emulasjonskongressen, som ble avholdt morgenen 12. november 2025 på National Convention Center (Hanoi) med mer enn 1200 delegater. Avisen Landbruks- og miljø vil kringkaste dette arrangementet direkte.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/ky-tich-tai-co-cau-cay-trong-trong-thap-ky-vang-d782985.html