Herr Ho Quang Cua (løfter prisen til høyre) og den vietnamesiske delegasjonen mottok prisen « Verdens beste ris» for ST25-produktet.
Dette er tredje gang Labor Hero Ho Quang Cuas ST25 Rice-merke har vunnet verdens beste rispris, etter å ha vunnet førsteplassen i 2023 og 2019 i internasjonale konkurranser.
ST25-ris er et resultat av mange års forskning, utvalg og forbedring av varianter utført av ingeniøren og arbeidshelten Ho Quang Cua og kollegene hans. Siden 1990-tallet har gruppen hans begynt å avle nye risvarianter under ST-merket ( Soc Trang ). Gjennom årene har risvariantene ST3, ST5, ST10, ST20 og ST24 dukket opp, noe som har lagt grunnlaget for utviklingen av ST25-varianten.
ST25 er en hybrid av mange forskjellige rissorter, og arver de enestående fordelene fra foreldresortene. Riskorrelene er lange, hvite og ikke kalkholdige. Når risen er kokt, er den bare klissete, duftende av pandanblader og ung ris, og har en rik sødme. Selv når den er avkjølt, beholder ST25-risen sin klissete konsistens og karakteristiske smak, faktorer som bidrar til å erobre innenlandske forbrukere og den internasjonale kulinariske verdenen.
Herr Ho Quang Cua sa at det å stadig bli nominert til internasjonale priser er et bevis på arbeidet med å forbedre kvaliteten på vietnamesisk ris og verdien av bøndenes arbeidskraft. Han sa at denne tittelen også hjelper merkevaren «High Quality Rice of Vietnam» med å nå lenger, og utvide mulighetene til å komme inn i krevende markeder som USA, Japan, Europa og Australia.
Det faktum at ST25 fortsatt er nevnt på den høyeste plassen bekrefter nok en gang Vietnams evne til å forske på og avle høykvalitets rissorter på verdens riskart.
Kilde: https://mst.gov.vn/gao-st25-thanh-qua-nghien-cuu-khoa-hoc-viet-nam-tiep-tuc-gianh-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi-19725110922105868.htm
Kommentar (0)