For å gjøre hver vinterdag varmere.

Å komme seg gjennom de kalde dagene

Desembermorgener er ikke alltid hyggelige. Mange dager er det første du legger merke til kulden som siver inn i klærne dine, og tvinger deg til å krype tettere sammen før du samler mot til å stå opp av sengen. Når du går ut, skjelver alle litt, pusten deres blir til tynne damp, og hendene deres klemmer seg instinktivt for å holde på eventuell gjenværende varme. Morgener som disse forsinker starten på dagen, og krever at alle trosser kulden selv før de møter utfordringene på jobb.

Men det er i de kjølige øyeblikkene vi lærer å bry oss mer om kroppen vår: ta på oss en tykk frakk, ha på oss en lue, holde hendene varme og ikke glemme å puste dypt for å lette på trykket i brystet fra den kalde luften. Helse handler ikke bare om å bekjempe kulden, men også om å pleie varme innenfra – fra en liten glede, noe som begeistrer oss, eller rett og slett forventningen om gode ting som skal komme i løpet av dagen. Når hjertet er varmt nok, blir dagens første åndedrag mildere, og hjelper oss å modig overvinne kulden og starte en givende morgen.

Sjelden vintersolskinn

I den nordlige delen av Vietnam bringer vinteren soldager som bare fremstår som et flyktig løfte. Svakt sollys filtrerer gjennom tykke skyer, berører forsiktig bakken før det forsvinner, noe som får folk til å sette enda mer pris på det korte synet. Disse delikate morgenstrålene varmer kroppen, lindrer numne hender og letter stemningen.

Helseeksperter minner oss ofte på at tidlig morgensol er en naturlig kilde til vitamin D, som er sårt tiltrengt i de kaldere månedene med høyere tretthet. Følelsesmessig har dette sjeldne sollyset også kraften til å løfte humøret. Vi står på balkongen i noen ekstra minutter og lar lyset trenge inn i de tykke pelsene våre, slik at kulden forsvinner. Bare et kort øyeblikk med soling er nok til å minne oss på at vinteren aldri er helt kald; det finnes alltid små varme steder for de som er villige til å stoppe opp og sette pris på dem.

Grillet mais og enkle gleder

Ingenting fremkaller vinteren tydeligere enn lukten av grillet mais båret av den kalde vinden. På kjente gatehjørner er de glødende kullovnene, knitringen av maiskjernene og den velduftende røyken som stiger opp uimotståelige. Når man står ved ovnen, varmes hendene gradvis opp, og ansiktene mykner etter en travel dag. Et perfekt grillet maiskolbe – søtt, nøtteaktig og rikt på fiber – er ikke bare en gave fra den kalde årstiden, men også en sunn energikilde som varmer kroppen innenfra.

Midt i det stressende tempoet i livet på slutten av året, er det å ta noen minutter til å vente på at maisen skal koke, lytte til knitringen av trekullet og føle varmen i ansiktet en måte å slappe av på. Vinteren blir noen ganger helbredet av veldig små ting, og grillet mais er alltid et varmt minne som vi vil verne om når været blir kaldt.

Kilde: https://baohatinh.vn/de-moi-ngay-mua-dong-them-am-ap-post301269.html