«Bryter seg inn» på kjøkkenet for å lage tusenvis av veldedige måltider i Hanois oversvømte områder

TPO – Jeg følte meg kvalt da jeg gikk inn på kjøkkenet for å lage tusenvis av måltider under de historiske flomdagene i forstedene til Hanoi . Mer enn et dusin mennesker forberedte ingredienser, wokket og delte opp måltidene og skapte en varm atmosfære full av positiv energi og kjærlighet til sine landsmenn.

De siste dagene har det i landsbyene Dong Dau og Dun (Tot Dong kommune, Chuong My-distriktet, Hanoi) vært et kjøkken som alltid yrer av latter fra kvinner og mødre.

Dette er et veldedighetskjøkken som har servert tusenvis av måltider de siste dagene til folk i de oversvømte områdene i Chuong My-distriktet (Hanoi). Det er kjent at alle ingrediensene samt matlagingskostnadene ble donert av alle og velgjørere for å støtte de oversvømte områdene.

Menyen ble avslørt for journalister av kokken.

Kjøkkenet var ideen til Nguyen Thi Duong og søsteren hennes Nguyen Thi Thoa etter å ha sett mange nabofamilier i landsbyen bli senket i flomvann, uten strøm eller vann til matlaging.

Ikke bare det, de to søstrene Duong og Thoa oppfordret også Bui Thi Dung og mange andre til å bli med på å lage mat for folk i oversvømte områder.

Dette veldedighetskjøkkenet sørger ikke bare for to måltider om dagen til landsbyer som Dong Dau Village og Dun Village ... men sørger også for hundrevis av måltider til pagoden i Thuan Luong kommune, som skal distribueres til folk i de oversvømte områdene forårsaket av storm nr. 3.

Ris og suppe pakkes i esker og forsegles i plast som på restauranter før de leveres til husholdningene.

Deilige matbrett med en rikholdig meny laget med kjærlighet til landsmenn i vanskelige tider blir enda mer verdifulle.

På dager med høy trafikk sørger kjøkkenet for mellom 900 og 1000 måltider.

For tiden er det fortsatt mange områder som er sterkt oversvømt i Chuong My-distriktet (Hanoi by). Strøm og vann er for øyeblikket ikke tilgjengelig.

Denne flommen er ventet å vare i omtrent en uke til.

Hoang Manh Thang - Dang Phuong Hang

Kilde: https://tienphong.vn/dot-nhap-khu-bep-nau-hang-nghin-suat-an-thien-nguyen-o-vung-lu-ha-noi-post1674402.tpo