Turister er trollbundet av «Hai Phong-matturen».

På Hai Phong Delicious Food Festival 2025 kan besøkende fordype seg i en festlig atmosfære fylt med unike retter fra «byen med røde, flamboyante blomster»...

Den 10. mai åpnet Hai Phongs avdeling for kultur, sport og turisme Hai Phong Delicious Food Festival 2025 på Hai Phong togstasjon og Nguyen Du blomsterhage. Dette arrangementet markerer en ny fase i reisen med å bygge et unikt og attraktivt merke for «Hai Phong matturisme».

Delegater og besøkende nøt rettene på Hai Phong Delicious Food Festival 2025.

FOTO: MP

Festivalen, som gikk over tre dager, fra 10. til 12. mai, samlet 23 deltakende enheter med mer enn 25 boder som viste frem havnebyens kulinariske herligheter. Fra ikoniske lokale retter som krydret brød, sủi dìn (en type søt dumpling) og paté, til lokale spesialiteter og OCOP-produkter (One Commune One Product) fra ulike distrikter, skapte alt et levende og fengslende kulinarisk landskap.

På festivalen kan besøkende også få tilgang til turistinformasjon , oppdage attraktive reisemål, besøke suvenir- og håndverksboder og motta tusenvis av rabattkuponger for shopping og opplevelser i Hai Phong.

Hai Phongs autentiske gatematturer gleder turister.

FOTO: MP

Ifølge Tran Thi Hoang Mai, direktør for avdelingen for kultur, sport og turisme i Hai Phong, ligger det særegne ved Hai Phongs kjøkken i dets frie og individualistiske natur, et resultat av en lang prosess. I motsetning til det forseggjorte kjøkkenet i Hanoi eller den raffinerte presentasjonen av Hue, er Hai Phongs kjøkken en blanding av lokale skikker og den dype innflytelsen fra andre kjøkken, som fransk og kinesisk.

«Mange retter i Hai Phong har uklar opprinnelse, men de blir automatisk spesialiteter når folk nevner denne byen», delte Mai.

Både eksperter og turister er enige om at Hai Phong innleder en ny æra i promoteringen av sin kulinariske kultur, med en rekke aktiviteter som spenner fra lokale matturer og matfestivaler til den årlige, velorganiserte Golden Chef-konkurransen.

Med fordelen av å ha deilig mat lett tilgjengelig rett utenfor døren, er mat ikke bare en integrert del av livet, men også et særegent høydepunkt som får turister til å elske og huske Hai Phong og folket der for alltid.

Kilde: https://thanhnien.vn/du-khach-me-met-voi-foodtour-hai-phong-185250510213210025.htm