Kakaoprisene skyter i været

Amerikanske forbrukere vil møte høyere sjokoladepriser denne Halloween ettersom prisen på kakao har mer enn doblet seg siden begynnelsen av fjoråret, ifølge en rapport som nylig ble publisert av Wells Fargo Food and Agriculture Research. Gitt denne situasjonen, må amerikanske forbrukere kanskje tenke seg om to ganger før de kjøper denne favorittgodbiten.

Selv om engrosprisene på kakao har falt ned fra toppen sent i fjor, velter produsentene fortsatt kostnadsøkningene over på forbrukerne. Mange sjokoladeselskaper kutter ned på sesongbaserte produktlinjer og innfører en politikk med «smal inflasjon» – de reduserer porsjonsstørrelsene, men holder prisene de samme.

Økningen i kakaokostnader skyldtes alvorlige forsyningsforstyrrelser i Vest-Afrika, som står for omtrent 70 % av den globale kakaoproduksjonen. Kraftig regn sent i 2023, etterfulgt av El Niño-indusert tørke i 2024, har forverret avlingssykdommer og forårsaket en kraftig nedgang i kakaoproduksjonen.

Den globale kakaoproduksjonen falt med 12,9 % fra år til år til 4,37 millioner tonn i forrige sesong, noe som skapte et forsyningsunderskudd på 494 000 tonn, det største på over 60 år, ifølge Den internasjonale kakaoorganisasjonen.

«Hvis regnet hadde kommet til rett tid, ville kakaoavlingen vært større, og bøndene ville ha høstet mer. Men ingen kan forutsi været», sa den nigerianske kakaobonden Ganiyu Adeogun.

Ifølge foreløpige estimater fra kakaoeksportører vil produksjonen falle med 10 % i sesongen 2025–2026 (som starter i oktober) i fire vestafrikanske produsentland. Og kakaoprisene vil sannsynligvis holde seg høye minst til slutten av neste sesong, på grunn av det nåværende rekordhøye kakaoforsyningsunderskuddet.

Tollsatser fra 15 % til 25 % som nylig ble innført på store leverandører av kakao og kakaoprodukter importert til USA er også en ekstra kostnadsfaktor.

Andrew Naum, administrerende direktør i Sweetland Candies i USA, sa: «I løpet av de siste årene har vi aldri sett kakaoprisene øke så raskt, nesten tre ganger. Innsatsmaterialene presses opp så mye at virksomheten vår virkelig har problemer med å håndtere det.»

I lys av dette råder analytikere forbrukere til å se etter søtsaker med lavere kakaoinnhold, sammenligne priser på tvers av forhandlere og vurdere umerkede alternativer som kan være mer kostnadseffektive enn merkevarer.

Kilde: https://vtv.vn/gia-ca-cao-tang-chong-mat-100251010164915639.htm