Eggprisene faller kraftig

Fuktig vær gjør det vanskelig å lagre egg over lengre tid, og kombinert med overforsyning er perioden før og etter kinesisk nyttår vanligvis den laveste tiden på året med eggprisene.

Eggprisene faller i løpet av sesongen.

På noen lokale markeder i Hanoi er prisen på kyllingegg for tiden 2000–2200 VND per egg, en relativt lav pris sammenlignet med andre tider på året. Fru Le Thuy (Phuong Mai-distriktet, Dong Da-distriktet, Hanoi) sa at familien hennes vanligvis kjøper kyllingegg på det lokale markedet. Før Tet (månadsnyttår) var utsalgsprisen på kyllingegg på markedet vanligvis 2500 VND per egg, men nå har den sunket med 300–500 VND per egg. Å kjøpe 20 egg vil spare henne rundt 5000 VND. Hun sa at prisfallet ikke er overraskende, ettersom det skjer nesten hvert år rundt denne tiden.

Folk kjøper kyllingegg fra gateselgere i Hanoi. Foto: Nguyen Hanh

Ikke bare på lokale markeder, men også i mange gater i Hanoi, som To Huu, Huynh Thuc Khang, Nguyen Khang, Nguyen Phong Sac osv., finnes det boder som selger frittgående kyllingegg til overraskende billige priser. Mange boder viser prislapper direkte, bare 65 000 VND/30 egg, 100 000 VND/50 egg... Prisene er så lave at mange stopper for å kjøpe dem.

I disse dager, i leilighetskompleksmarkeder eller på nettsalgsgrupper, blir frittgående kyllingegg mye annonsert til lignende lave priser, for eksempel 65 000 VND/30 egg, 70 000 VND/30 egg med hjemlevering ...

Ifølge eksperter skyldes den nåværende nedgangen i eggprisene fuktig vær, noe som gjør det vanskelig å lagre egg over lengre tid. Samtidig er perioden før og etter kinesisk nyttår vanligvis den laveste perioden for eggprisene, ifølge egghandlere. Dette skyldes at produksjonen for Tet-sesongen avsluttes på dette tidspunktet, og leverandører til konfektfirmaer og kollektivkjøkken reduserer bestillingene sine. I tillegg synker markedets etterspørsel på grunn av den utvidede Tet-høytiden. Fjærkre fortsetter imidlertid å legge egg regelmessig, så overskuddet av egg som må konserveres er helt normalt.

I begynnelsen av året er det alltid tregere i bedrifter og tjenester enn på andre tider. Kombinert med rester fra Tet-høytiden da arbeiderne hadde fri fra jobb og folk pleide å delta på festivaler, er eggforbruket nesten ikke-eksisterende. Hvert år tar det flere måneder i begynnelsen av året før markedet gradvis stabiliserer seg igjen.

Bønder står overfor tap.

I mellomtiden, ifølge Tran Van Manh, en fjørfegårdseier i Kinh Mon ( Hai Duong ), har prisen på fjørfeegg vært ganske volatil de siste årene. På det høyeste punktet nådde prisen nesten 2800 VND/egg, mens den på det laveste punktet bare var litt over 1000 VND/egg, avhengig av type. Men hvis hønene legger egg i høy hastighet, er prisen på 1500 VND/egg bare nok til å gå i null.

Ifølge Tran Van Manh har både egyptiske kyllingegg og røde kyllingegg blitt priset til 1300 VND per egg den siste måneden. Til tross for det kraftige prisfallet er egg fortsatt vanskelige å selge. For øyeblikket viser eggprisene ingen tegn til å ta seg opp.

Fru Dao Thi Lan, en fjørfebonde i Ly Nhan ( Ha Nam-provinsen ), sa at med 10 000 verpehøner høster familien hennes omtrent 5000–6000 egg per dag. Den stadig fallende prisen på kyllingegg har imidlertid ført til tap for familien hennes.

Både småhandlere og bønder tror at eggprisene gradvis vil stige igjen i nær fremtid dersom kjøpekraften forbedres. Til tross for de attraktive prisene for øyeblikket, bør forbrukerne nøye sjekke opprinnelsen og kvaliteten på produktene når de kjøper. Å velge anerkjente butikker vil sikre mattryggheten og bidra til å opprettholde markedsstabilitet.

Ifølge en rapport fra Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet økte den totale fjørfebestanden på landsbasis til 575,1 millioner fugler i 2024, inkludert både slaktekyllinger og verpehøner. Eggproduksjonen økte med 5 % og steg til 20,2 milliarder egg. Prisene på fjørfeegg holdt seg stabile i fjor, med kyllingegg på 1 800–2 100 VND/egg og andeegg på 2 200–2 800 VND/egg.

Fra slutten av juni 2024 økte prisene på kyllingegg litt til 2 100–2 150 VND/egg, mens prisene på andeegg hadde en tendens til å synke litt. I de siste månedene av året svingte prisen på denne supermaten avhengig av tid og region, men det var ingen vesentlige endringer. Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet spår også at produksjonen av fjørfeegg i 2025 vil nå 21 milliarder egg – det høyeste nivået noensinne.

Etter kinesisk nyttår skyndte mange brukere på sosiale medier seg å selge kyllingegg til «rekordlave» priser. Noen fansider annonserte egg for 100 000 VND for 60 egg, eller 159 000 VND for 100 egg.

Kilde: https://congthuong.vn/gia-trung-ga-giam-manh-374578.html