Høykvalitets risdyrkingsløsninger – grunnlaget for risdyrking med reduserte utslipp.

I Can Tho, midt i alvorlige klimaendringer, anses valg av høykvalitets, sykdomsresistente rissorter som en nøkkelløsning for bærekraftig risdyrking med reduserte utslipp.

Høykvalitets rissorter er «nøkkelen» til produksjon med reduserte utslipp.

Midt i uforutsigbare værmønstre, stadig mer komplekse skadedyr- og sykdomsutbrudd og press for å redusere produksjonskostnadene, byr risdyrking med fokus på reduserte utslipp og begrenset bruk av kjemiske plantevernmidler på betydelige utfordringer for bønder i Mekongdeltaet. Praktisk erfaring viser imidlertid at hvis man velger de riktige rissortene av høy kvalitet som er tilpasningsdyktige til klimaendringer, motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer, og produserer ris av høy kvalitet, er løsningen for både å beskytte miljøet og øke verdien av riskorn fullt mulig for produsentene.

Bedrifter, teknisk personell og bønder besøker en modell for høykvalitets risdyrking ved bruk av økologiske metoder for å redusere utslipp i Phu Loc kommune i Can Tho by. Foto: Le Hoang Vu.

Mange landbrukseksperter mener at rissort spiller en avgjørende rolle, og står for 30–40 % av produksjonseffektiviteten. En passende rissort bidrar ikke bare til å redusere mengden sådde frø, gjødsel og plantevernmidler, men bidrar også til å begrense klimagassutslipp gjennom hele dyrkingsprosessen. I forbindelse med at Landbruks- og miljødepartementet implementerer bærekraftsprosjektet for 1 million hektar med høykvalitetsris og reduserer utslipp i Mekongdeltaet, blir det enda viktigere å velge riktig sort i begynnelsen av sesongen.

Som følge av dette praktiske behovet har 175 Agricultural Joint Stock Company inngått et samarbeid med bønder og kooperativer i Can Tho City for å implementere en modell for økologisk risdyrking, og gradvis redusere avhengigheten av kjemiske plantevernmidler. Et bemerkelsesverdig høydepunkt er samarbeidet mellom Company 175 og Hung Phat Agricultural Development Co., Ltd. for å tilby risfrø av høy kvalitet som er motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer og tilpasser seg tøffe klimatiske forhold.

Fru Nguyen Thi Nhan, direktør i Hung Phat Agricultural Development Co., Ltd. (Can Tho City), sa: «Selskapets kriterier for valg av frø er ikke begrenset til avling eller resistens, men sikter også mot bred anvendelighet i samfunnet.»

Rissorter må tåle klimaendringer, ha stabile avlinger, god motstand mot skadedyr og sykdommer, og produsere ris av høy kvalitet. Enda viktigere, hvordan kan vi redusere produksjonskostnadene slik at ris ikke bare er for high-end-segmentet, men også tilgjengelig for vanlige forbrukere?

Rismarker dyrket med frø av høy kvalitet, med en frøreduksjonsprosess og uten bruk av kjemiske plantevernmidler, resulterer i jevn vekst og færre skadedyr og sykdommer. Foto: Le Hoang Vu.

Ifølge fru Nhan vil verdien av riskorn bli rimeligere og mer tilgjengelig for innenlandske forbrukere ved å redusere innsatskostnadene gjennom forbedrede frø og passende dyrkingsprosesser, samtidig som de strenge standardene for eksportmarkedet oppfylles. Dette er også Hung Phats utviklingsfilosofi når de samarbeider med lokalsamfunn for å implementere prosjektet med 1 million hektar med høykvalitetsris, noe som reduserer utslipp.

Fra frø til strenge konserveringsprosesser.

I tillegg til å fokusere på frøutvelgelse og foredling, investerer bedrifter også systematisk i etterhøstingsprosessering. Etter høsting tørkes risfrøene umiddelbart i ovner, deretter separeres, pakkes i 40 kg sekker og lagres på hyller, noe som sikrer passende avstand og fuktighet. Takket være denne prosessen opprettholdes frøkvaliteten, og oppfyller kravene for å produsere ren og økologisk ris i kooperativer.

HP1-risvarianten av ren ris fra Hung Phat Agricultural Development Co., Ltd. ble offisielt godkjent for sirkulasjon i Mekongdelta-regionen ved beslutning nr. 92/QD-TT-CLT utstedt av Department of Crop Production (nå Department of Crop Production and Plant Protection - Ministry of Agriculture and Environment).

Hos Cong Dien Agricultural Cooperative i Phu Loc kommune (Can Tho City) har bruken av sertifiserte risfrø gitt bøndene større trygghet til å gå over til lavutslippsdyrking. I den siste produksjonssesongen ble omtrent 50 hektar med ris dyrket ved hjelp av prosessen til Company 175 ved hjelp av teknikker for å redusere mengden sådde frø, kombinert med økologisk landbruk og biologiske skadedyrbekjempelsesmetoder. Som et resultat vokste risplantene sunt, hadde færre skadedyr og sykdommer, og krevde ikke kjemisk sprøyting, noe som bidro til miljøvern og bøndenes helse.

Fru Quan Thi Nhanh, et medlem av Cong Dien Agricultural Cooperative, sa at hun i utgangspunktet var nølende med å delta i modellen for ren ris knyttet til det 1 million hektar store prosjektet med høy kvalitetsris. «Jeg bruker bare organisk gjødsel og sprøyter ikke med kjemiske plantevernmidler. De første dagene var jeg bekymret fordi risplantene vokste sakte, men så vokste de bra, med frodige grønne blader og sterke skudd, like bra som med de gamle metodene», delte fru Nhanh.

På samme måte mener Thach Thai Binh, som dyrker 8 hektar med ris i vinter-våravlingen 2025-2026, at selv om biologiske skadedyrbekjempelsesmetoder ikke eliminerer skadedyr like raskt som kjemiske plantevernmidler, er de tryggere og mer effektive på lang sikt. «I starten var bøndene nølende med å endre seg fordi de var vant til gamle praksiser, men da de så de klare resultatene, følte alle seg mer komfortable», sa Binh.

Fru Nguyen Thi Nhan, direktør i Hung Phat Agricultural Development Co., Ltd., står ved siden av et felt med HP1-rissorten i en lavutslippsmodell for risproduksjon i Can Tho City. Foto: Le Hoang Vu.

Ifølge Ngo Kim Van, direktør for Cong Dien Agricultural Cooperative, medførte den innledende fasen av implementeringen av modellen uunngåelig noen innledende vanskeligheter. Mange bønder var bekymret for dårlige risavlinger og lav produktivitet. Som svar samarbeidet kooperativet tett med teknisk personale, veiledet bøndene gjennom hvert vekststadium og ga rettidig støtte for å sikre at bøndene trygt kunne fortsette produksjonen.

Fra et forretningsperspektiv implementerer 175 Crop Production Joint Stock Company tre grupper av bærekraftige løsninger samtidig: miljøløsninger (omdanne risstrå til organisk materiale, beskytte jord og luft); sosiale løsninger (produsere rene, trygge riskorn uten rester); og økonomiske løsninger (redusere innsatskostnader, øke verdien av riskorn). Blant disse er løsningen med å velge rissorter av høy kvalitet identifisert som kjernen.

Fru Nguyen Thi Nhan la til at Hung Phat tar sikte på å utvikle HP1-sorten til en av nøkkelsortene i Mekongdeltaet, egnet for en lavutslippsproduksjonsmodell. Selskapet utvider sitt dyrkede areal og styrker båndene med kooperativer og foredlingsbedrifter for å sikre at bøndene kan produsere med ro i sjelen og ha et stabilt marked. Hun håper at relevante myndigheter vil følge med og gi støtte slik at HP1 offisielt kan merkes og markedsføres bredt i markedet.

Ved å følge denne retningen leverer bedriften ikke bare frø, men danner også gradvis en lukket verdikjede fra jord til bord, med sikte på eksport og bidrag til å løfte merkevaren vietnamesisk ris på det internasjonale markedet.

Fru Pham Thi Minh Hieu, leder for avdelingen for avlingsproduksjon og plantevern i Can Tho by, uttalte: «Å velge passende rissorter er en nøkkelfaktor for å realisere målet om bærekraftig utvikling. Can Thos landbrukssektor oppmuntrer til modeller som bruker høykvalitets, sykdomsresistente rissorter, reduserer bruken av kjemiske innsatsfaktorer og integrerer dem med avanserte jordbruksprosesser. Dette er en langsiktig retning for å skape risprodukter av høy kvalitet, redusere utslipp og oppfylle kravene til både innenlandske og eksportmarkeder», understreket fru Hieu.

Bønder, kooperativer og bedrifter utveksler og evaluerer effektiviteten av modeller for høykvalitets risdyrking knyttet til prosjektet for å redusere utslipp på 1 million hektar ris i Mekongdeltaet. Foto: Le Hoang Vu.

Ifølge fru Hieu vil landbrukssektoren i Can Tho City i den kommende tiden fortsette å samarbeide med bedrifter, kooperativer og bønder for å overføre teknologi, velge passende varianter og bygge områder med høykvalitets risråvarer, noe som vil bidra til en vellykket implementering av det 1 million hektar store prosjektet for reduksjon av risutslipp, for et grønt og bærekraftig landbruk i Mekongdeltaet.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/giai-phap-chon-giong-lua-chat-luong-cao-nen-tang-canh-tac-lua-giam-phat-thai-d793491.html