Direktør i Thinh Phat Cooperative

En dristig avgjørelse

«Jorden i Quang Son er egnet for dyrking av grønnsaker og frukt. Siden kooperativet ble opprettet i 2019 har bøndene dyrket hvite reddiker og kål, men markedet var ustabilt. Derfor bestemte jeg og medlemmene av kooperativet oss for å velge å dyrke kinakål og finne et marked for produktet», mintes Toan de første dagene hun startet virksomheten sin med kinakål.

Fru Nguyen Thi Toan, direktør for Thinh Phat Cooperative i Quang Son kommune i Dak Glong-distriktet, introduserte kinakål i lokalsamfunnet for å forbedre medlemmenes økonomi .

Toan sa at tjenestemenn fra Dak Nong Provincial Agricultural Extension Center kom for å samarbeide med kooperativet med mål om å introdusere avlinger og husdyr til Quang Son kommune for å oppnå økonomisk effektivitet, da de snakket om de heldige omstendighetene som førte til at kooperativet bestemte seg for å bringe kinakål til Quang Son kommune for storskala dyrking i midten av 2022.

Kooperativet introduserte tre husholdninger som dyrket kinakål, og selv om plantene var veldig store, var de bekymret for å finne kjøpere. Da de så dette, introduserte landbruksrådgivere kooperativet og koblet det til CJ Foods Vietnam i Long An- provinsen for å eksportere kinakål til Sør-Korea.

«Fra da av bestemte jeg og medlemmene av kooperativet oss for å ta med kinakål for å dyrke den i Quang Son», mintes fru Toan.

Med sterk støtte innen teknologi, gjødsel osv. begynte kooperativet å produsere VietGAP-sertifisert kinakål. I juni 2022 inngikk kooperativet et samarbeid med CJ Foods Vietnam for å dyrke 18 hektar med kinakål.

Hver begynnelse er vanskelig, og kinakålavlingen viste noen begrensninger. Under dyrkingsprosessen fulgte kooperativmedlemmene teknikkene, slik at kålen vokste veldig bra, men i det avgjørende øyeblikket med innhøstingen dukket det opp svakheter.

Kinakål produsert i Quang Son, som oppfyller VietGAP-standardene, har blitt eksportert til Sør-Korea.

«I slutten av august 2022 var de første kålavlingene 40–45 dager gamle. Jeg undersøkte dem og syntes de så bra ut, så jeg rådet medlemmene til å høste dem. Men på den tiden insisterte mange på å vente til de var 65 dager gamle før de kuttet dem. Så, på den 55. dagen, begynte disse kålavlingene å bli gule, og når de ble kuttet opp, var innmaten råtten. Hele kålavlingen var ødelagt», mintes Toan.

Høst de søte fruktene

Med sin erfaring fant kooperativdirektøren løsninger og hjalp medlemmene med å høste fruktene. Hun diskuterte med medlemmene og understreket at frukthager plantet 45–50 dager før innhøsting må fullføres.

Kinakålen fra Thinh Phat Cooperative er høyt vurdert for kvalitet av partnerne sine.

Basert på sin vitenskapelige kunnskap forklarte hun at Quang Son er nybosatt land med gode næringsstoffer, noe som gjør at kinakålen kan vokse raskt og derfor må høstes tidligere.

I andre regioner der jorden er forurenset med bakterier eller giftstoffer på grunn av for mye plantevernmiddelrester, tar det lengre tid å høste kinakål.

Kooperativet har gitt medlemmene betydelige inntekter ved å dyrke VietGAP-sertifisert kinakål. I gjennomsnitt gir 1 hektar kinakål 30 tonn per avling, og velstelte husholdninger oppnår 60 tonn. I løpet av de siste tre årene, etter fradrag av utgifter på omtrent 120–140 millioner VND, har husholdninger som dyrker kinakål tjent et overskudd på omtrent 200 millioner VND per hektar per år.

Fru Toan delte sin erfaring og sa at i regntiden når kål dyrket i Quang Son vanligvis en gjennomsnittsvekt på over 1 kg per plante før den er klar til høsting. I regntiden godtar selskapet planter som veier 500 gram eller mer, mens minimumsvekten er 700 gram eller mer i tørrtiden.

På 1 hektar land dyrker kooperativet to påfølgende avlinger av kinakål, og roterer deretter med å dyrke reddiker, gulrøtter osv. Kooperativet bemerker at det ikke er tilrådelig å plante samme type eller sort grønnsak samtidig på mer enn 10 hektar.

Fordi hvis for mye plantes på én gang, vil det være umulig å høste i tide, noe som fører til at grønnsakene blir ødelagt. Kooperativet lærte disse lærdommene helt fra første sesong.

Myndighetene i Dak Glong-distriktet vurderte at Thinh Phat Cooperatives VietGAP-sertifiserte kålproduksjon har bidratt til å hjelpe bønder med å endre produksjonstankegangen sin.

For tiden har kooperativet 20 husstander som dyrker 20 hektar med kinakål. Kooperativet har signert en produktforbrukskontrakt med CJ Foods Vietnam Company til en stabil gårdspris på 7000 VND/kg.

Hver måned leverer kooperativet 50–100 tonn VietGAP-sertifisert kinakål til selskapet. I tillegg til å sikre et marked for produktet, samarbeider kooperativet også med forhandlere og bedrifter dersom bønder trenger å kjøpe gjødsel til en lavere pris.

Thinh Phat Agricultural - Medicinal Herbs - Service - Trade Cooperative ble beæret over å motta et sertifikat for ros og anerkjennelse som et eksemplarisk avansert kooperativ fra Folkekomiteen i Dak Nong-provinsen for perioden 2021–2023.

Kilde: https://baodaknong.vn/giam-doc-htx-thinh-phat-nguoi-nang-tam-cai-thao-dak-nong-230709.html