Holder håndverket med å lage steinmørtel levende i Thoai Son, An Giang.

Ved begynnelsen av Hestens år (2016) var herr Nguyen Ngoc Si – en av de få personene som fortsatt var dedikert til det tradisjonelle håndverket med å lage steinmørtel på Sap-fjellet (Thoai Son kommune, An Giang-provinsen) – travelt opptatt med å oppfylle bestillinger for å levere til kundene i tide.

Báo Tuổi Trẻ•19/02/2026

cối đá - Ảnh 1. — Herr Nguyen Ngoc Si lager steinmørtel for levering til kunder - Foto: NGOC KHAI

Den 19. februar (den tredje dagen av hestens nyttår) sa herr Nguyen Ngoc Si (44 år gammel, bosatt i Tay Son-landsbyen, Thoai Son kommune, An Giang -provinsen) at han var travelt opptatt med å lage rundt 300 sett med steinmortere for å levere til kunder i begynnelsen av hestens år.

Han fortalte at for omtrent 40 år siden hadde faren hans, herr Si, laget steinmortere i Sap-fjellet, og på den tiden praktiserte mange i området dette yrket.

Rundt år 2000 sluttet mange å jobbe i yrket fordi steinbrudd ble forbudt i Sap-fjellområdet, noe som førte til mangel på råvarer og følgelig praktiserte færre fortsatt handelen.

Til dags dato er det bare rundt 5–6 personer i området som fortsatt lager steinmørtel. Blant dem har herr Si vært involvert i farens håndverk i omtrent 20 år.

Ifølge herr Si var produksjonen av steinmørtler tidligere helt manuelt, der en arbeider kun produserte maksimalt to mørtler per dag. Nå, ved hjelp av maskiner, kan produktiviteten øke til 5–6 mørtler per dag.

De som lager disse mørtlene må være dyktige med verktøy som meisler, hammere og noe maskineri. Han velger ut stein av høy kvalitet fra steinbrudd i Hon Soc (tidligere Kien Giang -provinsen) for å lage mørtlene.

Prosessen med å overflatebehandle en mørtel involverer mange trinn, der utjevningen av mørtelen er det vanskeligste. «Dårlig håndverk vil resultere i et grovt produkt, i motsetning til en profesjonells», sa han.

Dessuten er dette yrket iboende farlig, ettersom ulykker kan skje, som knekte blader, meisler som knaker eller flygende steinbiter som treffer folk. Herr Si måtte selv en gang sy mange sting fordi en bit av et skjæremaskinblad traff ham.

Prisen på et sett med morter og støter i stein varierer vanligvis fra flere hundre tusen dong, avhengig av størrelsen, funksjonene og glattheten til produktet som kunden forespør. Noen populære typer som foretrekker kundene har en diameter på 16–22 cm.

En stor morter med en diameter på 60 cm (som veier omtrent 300 kg) koster rundt 6 millioner VND per sett (eksklusive fraktkostnader). Den største herr Si noensinne har laget har en diameter på 1 m (som veier 600–700 kg) og koster nesten 10 millioner VND per sett (eksklusive fraktkostnader).

«Noen kunder bestiller store mortere, et par runde og firkantede, for å stille ut i hjemmene sine, plassert på hver side av trappen for å symbolisere den lykkebringende kombinasjonen av firkant og sirkel som representerer lykke», delte denne dyktige håndverkeren.

Herr Si la til at han vil fortsette i yrket på lang sikt og håper å gi det videre til neste generasjon. For tiden har hans yngre bror, Nguyen Phuc Hau, vært i yrket i omtrent to år og har blitt en dyktig håndverker.

«Noen foretrekker å bruke steinmørtel, og roser dens skjønnhet og holdbarhet. Jeg anser dette som en motivasjon til å fortsette å utvikle håndverket og skape enda vakrere og mer kvalitetsrike design for forbrukerne», uttrykte han.