Kastanjer er dyre på grunn av teknikken som brukes.

Gjennom årene har Thanh Loa Agricultural Products Cooperative i Cao Loc kommune fokusert på å anvende vitenskapelige og teknologiske fremskritt i produksjonen, og har med hell utviklet en modell for planting og stell av kastanjetrær i henhold til VietGAP-standarder. Dette har gradvis forbedret produktivitet, kvalitet og produktverdi, noe som har bidratt til økt inntekt for medlemmene.

Medlemmer av Thanh Loa landbruksproduktkooperativ høster kastanjer.

Midt i september 2025, mens vi var på arbeidstur til Cao Loc kommune, ble vi tatt med av kommunens tjenestemenn for å besøke den økonomiske modellen til Thanh Loa Agricultural Products Cooperative. Dette var også tiden da kooperativmedlemmene aktivt høstet kastanjer.

Hua Thi Vu, direktør for kooperativet, sa: «Siden 2008 har jeg og flere husstander i kommunen utviklet en modell for dyrking av kastanjetrær. Vi har imidlertid hovedsakelig plantet og stelt trærne ved hjelp av tradisjonelle metoder, uten å fokusere på å anvende vitenskapelige og tekniske fremskritt, noe som har resultert i lav avkastning, kvalitet og verdi på kastanjene. Gitt denne realiteten innså vi behovet for en endring i tankegang og produksjonsmetoder, og gått over fra småskala til integrert, konsentrert produksjon for å oppnå langsiktig effektivitet. Følgelig ble Thanh Loa Agricultural Products Cooperative opprettet i 2021 med 7 medlemmer, med fokus på å utvikle en modell for dyrking av kastanjetrær på et område på 5,8 hektar. Umiddelbart etter etableringen, med veiledning og støtte fra spesialiserte byråer og kommunestyret, fokuserte kooperativet på å utvikle produksjonen i henhold til VietGAP-standarder for gradvis å forbedre produktkvaliteten.»

For å sikre effektiv implementering av modellen fikk kooperativmedlemmene muligheten til å delta på opplæringskurs og motta veiledning om prosessen og teknikkene for planting og stell av kastanjetrær i henhold til VietGAP-standarder. I tillegg organiserte kooperativet regelmessig møter for medlemmer for å utveksle erfaringer med stell, bekjempelse av skadedyr og sykdommer, og høsting av kastanjer, og fremmet og oppmuntret medlemmene til å følge prosedyrene strengt under planting og stell av kastanjetrær.

Herr Hua Van Thuan, et medlem av kooperativet, sa: «Familien min har dyrket kastanjer siden 2008 med 250 trær. Tidligere stelte jeg dem imidlertid hovedsakelig med tradisjonelle metoder, så avkastningen og kvaliteten på kastanjene var ikke høy. I 2021, da jeg ble med i kooperativet, deltok familien min på opplæringskurs og fikk veiledning i å anvende vitenskapelige og tekniske metoder for kastanjeproduksjon og -stell i henhold til VietGAP-standarder. Siden den gang har familien min fokusert på å stelle trærne og lagt merke til en økning i avkastning på 5–10 % sammenlignet med før. Kastanjene er også større og vakrere, og salget er enklere. I gjennomsnitt høster familien min mer enn 1 tonn kastanjer hvert år, med en salgspris på mellom 50 000 og 80 000 VND/kg, noe som bringer inn over 60 millioner VND etter fradrag av utgifter.»

I tillegg til å fokusere på å anvende vitenskap og teknologi i produksjonen for å forbedre produktivitet og produktkvalitet, registrerte kooperativet også proaktivt kastanjeproduktet sitt som et OCOP-produkt og forsket på design av emballasje, etiketter og sporbarhetsstempler. Med systematisk investering og garantert produktkvalitet ble kooperativets kastanjeprodukt i 2022 anerkjent som et 3-stjerners OCOP-produkt.

Hua Thi Vu, direktør for kooperativet, la til: «Anvendelsen av vitenskap og teknologi og fokuset på å bygge produktmerker har lagt grunnlaget for at kooperativet kan forbedre produktverdien, gradvis utvikle og utvide modellen. Fra de opprinnelige 5,8 hektarene med kastanjetrær har kooperativet nå økt produksjonsarealet til over 7 hektar. I gjennomsnitt gir kooperativets årlige innhøsting omtrent 10 tonn, noe som genererer en inntekt på over 500 millioner VND, noe som gir stabile inntekter for medlemmene på mellom 60 og 100 millioner VND. For tiden går vi inn i den høyeste høstesesongen for kastanjer, og kooperativet har allerede høstet over 7 tonn kastanjer. Årets produksjon forventes å øke med omtrent 5 % sammenlignet med 2024.»

Duong Trung Hieu, nestleder for den økonomiske avdelingen i Cao Loc kommune, sa: Thanh Loa landbrukskooperativ er et typisk kooperativ i kommunen når det gjelder utvikling av kastanjedyrkingsmodellen. Kooperativet har effektivt utnyttet potensialet og styrkene i lokalsamfunnet, og har anvendt vitenskapelige og tekniske fremskritt for å øke produktverdien og forbedre produksjonseffektiviteten. I den kommende tiden vil avdelingen fortsette å gi råd til kommunens folkekomité for å fremme og oppmuntre kooperativmedlemmene til å opprettholde og utvide modellen, og veilede kooperativet til å utvikle produksjonen mot dypforedling, og bringe skrelte kastanjer, vakuumpakkede kastanjer osv. til markedet for å møte forbrukernes etterspørsel og ytterligere øke produktverdien.

Kilde: https://baolangson.vn/htx-nong-san-thanh-loa-ap-dung-ky-thuat-nang-tam-nong-san-dia-phuong-5059103.html