Utenlandske besøkende opplever saltkaffe i Hue

Forbedre opplevelsen, øk markedsføringsmulighetene

Vinteren 2024 lanserte Da Nang en storstilt kommunikasjons- og markedsføringskampanje om lokale kulinariske verdier og relaterte tjenester i en ny form. Ved ankomst i Da Nang vil besøkende motta et kulinarisk pass på flyplassen, havnen ... for å registrere seg for å bli med på reisen for å utforske kulinariske steder av høy kvalitet i området. Disse adressene har blitt kartlagt og nøye utvalgt av den lokale turistnæringen basert på kriterier som matkvalitet, oppmerksom service, rimelige priser ... og det er opprettet en liste over pass-"medlemmer". Derfra kan besøkende oppleve deilig mat, og restauranter og spisesteder i Da Nang har flere muligheter til å markedsføre seg.

Det unike er at deltakende restauranter vil stemple turistenes pass. De akkumulerte stemplene kan byttes mot attraktive gaver som gratis 5-stjerners hotellopphold eller en luksusfest. Etter den første toppkampanjen ble titusenvis av kulinariske pass utstedt, og turistnæringen i Da Nang fikk mange positive tilbakemeldinger, takk og løfter om å komme tilbake fra et stort antall turister.

Mangfoldet av ingredienser er et av de unike trekkene ved Hue-kjøkkenet.

Ikke bare Da Nang, dette er også en aktivitet som turistnæringen i Ho Chi Minh-byen har som mål å stimulere turismen i. Spesielt i sammenheng med at Vietnam fritar visum for borgere fra mange europeiske land, bidrar lanseringen av kulinariske pass til å øke opplevelsen og forbruket til turister.

I Hue lanserte turistnæringen i den gamle hovedstaden «Hue City Passport» i desember 2023. Fra 1. oktober til 11. november 2025 koordinerte turistdepartementet med Grab og turisme- og tjenesteytende bedrifter for å lansere programmet «Opplev Hue - Kulinarisk hovedstad» på Hue City Passport-applikasjonen, og samtidig skapte de en interessant lekeplass med konkurransen «Lag Hue Culinary Passport-videoer» for å spre kjærligheten til Hues deilige retter til venner nær og fjern. Ifølge Vo Hoang Lien Minh, kontorsjef for turistdepartementet, regnes lanseringsprogrammet som et pass med et kulinarisk tema (tema per år), som stimulerer turistenes behov for å utforske og oppleve mat.

Åpner en ny reise for Hue-turisme

Pass har lenge blitt forstått som juridiske dokumenter for inn- og utreise. Når de brukes innen turisme, blir pass til billetter som stimulerer etterspørselen og forbedrer opplevelsen for turister på hvert reisemål.

Hue-kjøkkenet har en unik styrke. Faktisk har Hue et større potensial, flere styrker og ressurser. Hvis ideen om kulinariske pass brukes på hver type og styrke, kan det tiltrekke besøkende til å bli lenger når de fullfører utfordringer for å motta gaver. Dette er også en løsning som kan bidra til å forlenge oppholdet og øke besøkendes forbruk – et problem som Hue-turisme lenge har vært bekymret for.

Opplev høylandsmat

Ifølge en undersøkelse fra turistdepartementet har turistenes oppholdstid fortsatt vært lav de siste årene, inkludert 2024, med et gjennomsnitt på bare 1,77 dager. I 2024 vil gjennomsnittlig forbruk per turist i Hue nå omtrent 2,1 millioner VND/person, betydelig lavere enn mange andre steder i landet. Derfor er det nødvendig å foreslå løsninger for å stimulere etterspørselen etter turister.

Direktøren for turistdepartementet, Tran Thi Hoai Tram, sa at turistnæringen har perfeksjonert et sett med typiske lokale turistprodukter og implementert programmer for å tiltrekke seg besøkende. Mange løsninger har blitt foreslått, inkludert å stimulere turisme gjennom programmer.

Ifølge sjefen for turistdepartementet, Vo Hoang Lien Minh, vil turistnæringen hvert år lansere et turistpass knyttet til hvert tema, som kulturarv i 2023, mat i år og mange andre temaer knyttet til styrkene og typene ved Hue-turisme, som spiritualitet, avslapning osv., for å oppmuntre turister til å bli i Hue for en lengre opplevelse. I 2026 vil turistnæringen også inkludere reisemålsbeskrivelser i søknaden om Hue-turistpass.

Ideen om et lite pass innen turisme kan åpenbart bli en «billett» for å åpne en ny reise for turisme i Hue og Vietnam. Fra et bredere perspektiv kan dannelsen av ideer fra kulinariske pass eller reisepass åpne en ny og mer ansvarlig reise for turistnæringen. Dette krever også bygging av et system med kriterier og standarder som hver destinasjon, hver restaurant, spisested og reiselivsarbeider må strebe etter å bidra til «listen» over trygge, vennlige og kvalitetsdestinasjoner.

Kulinarpasset er ikke bare et reklameprodukt, men også en motivasjon for turister til å bli lenger på destinasjonen, noe som bidrar til å skape en rik og bærekraftig turismereise.

Huynh Phuc

Kilde: https://huengaynay.vn/du-lich/ho-chieu-am-thuc-va-du-lich-hue-158618.html