Ifølge førsteamanuensis dr. Do Van Dung – leder for avdelingen for folkehelse ved Ho Chi Minh-byens universitet for medisin og farmasi, er det tre grupper næringsstoffer som er bra for hjernen, og som bør økes for studenter som forbereder seg til eksamener, jern, jod og DHA.
Førsteamanuensis dr. Do Van Dung - Foto: Levert av intervjuobjektet
For å forberede seg til kommende eksamener må elevene balansere ernæring, trening, hvile og også øke inntaket av hjernestyrkende matvarer.
DHA
DHA spiller en avgjørende rolle i dannelsen av nervecellemembraner. Derfor støtter dette stoffet hjernens utvikling, inkludert hukommelse, læring, atferd, reparasjon av skadede nerveceller, beskyttelse av synet og støttende positive følelser.
De viktigste matvarene som er rike på DHA er fet fisk som makrell, sardiner, laks, ansjos og sild. Spis minst to porsjoner fet fisk i uken.
Andre gode matvarer som inneholder ALA, en forløper til DHA og EPA, inkluderer: visse nøtter (valnøtter, gresskarkjerner osv.); bladgrønnsaker, som grønnkål; spirulina; og oljer fra linfrø og raps.
Stryke
Jern er en essensiell komponent i hemoglobin i røde blodlegemer, som frakter oksygen til hjernen for å dekke hjernecellenes energibehov. Jern er nødvendig for normal nervefunksjon. Jernmangel kan føre til anemi, svakhet og redusert evne til å bekjempe infeksjoner.
De viktigste jernrike matvarene inkluderer rødt kjøtt, lever, belgfrukter (linser, grønne bønner osv.), bladgrønnsaker, og av og til kan brød og frokostblandinger legges til.
Rødt kjøtt, lever og belgfrukter er matvarer rike på jern - Foto: Ho Chi Minh-byens ernæringssenter
Jod
Jod er en viktig del av skjoldbruskkjertelhormoner, som er essensielle for hjernens utvikling og funksjon hos voksne. Betydelig jodmangel kan forårsake hypotyreose, som kan føre til kretinisme og alvorlig svekke hjernens utvikling.
Men selv mild jodmangel under graviditet kan begrense et barns hjerneutvikling, noe som fører til lavere intelligens og dårligere sosiale ferdigheter når de blir eldre.
Viktigste matvarer rike på jod: Sjømat, kjøtt, meieriprodukter og noen kornprodukter.
Generelt sett, når det gjelder ernæring, bør du spise sunn og variert mat og drikke nok vann (ca. 2 liter/dag); unngå matvarer som påvirker kroppen negativt: for mye sukker og karbohydrater, for mye fett, for mye søtsaker osv.
For studenter i eksamenssesongen er to tilleggspunkter angående kosthold viktige: lett fordøyelig og kjent mat; og mattrygghet og hygiene.
Få nok søvn, og tren regelmessig.
I tillegg til de essensielle næringsstoffene og hjernestimulerende stoffene som er nevnt ovenfor, må elevene ha en aktiv livsstil og være i fysisk form.
Fysisk aktivitet forbedrer blodsirkulasjonen og konsentrasjonen. En sunn og positiv livsstil hjelper studentene med å opprettholde et positivt tankesett, tenke mer positivt og fremme kreativitet i studiene.
Barn trenger også nok søvn. Åtte timers søvn er ideelt for hjernens hvile. God søvn forbedrer kognitive evner. Motsatt øker dårlig søvn angst og tretthet.
Når blir endelig eksamenssesongen mindre stressende?[annonse_2]
Kilde: https://tuoitre.vn/hoc-sinh-an-gi-de-co-duong-chat-tot-nhat-cho-mua-thi-20250303173801417.htm
Kommentar (0)