Samvirkelag bidrar til å øke verdien av landbruksprodukter

Området for dyrking av pilrot tilhørende Thanh Minh pilrotvermicelli-kooperativet, Thanh Vinh kommune.

Den en gang så berømte gule, klebrige rissorten i Gia Mieu i Ha Long kommune så ut til å være tapt. I 2008 fikk Ha Long Agricultural Service Cooperative i oppdrag av kommunens folkekomité å koordinere med provinsens profesjonelle etater for å restaurere og utvikle den tapte gule, klebrige rissorten. Direktør for Ha Long Agricultural Service Cooperative, Le Minh Cong, sa: «Ønsket om å restaurere den gule, klebrige rissorten på Ha Long-åkrene er ikke bare en historie om effektiv landbruksøkonomisk utvikling, men også et ansvar for et verdifullt produkt med dype kulturelle verdier i lokalområdet. Etter mange turer for å «finne» den verdifulle rissorten, fant vi en passende rissort. 2009 markerte tiden da den gule, klebrige rissorten ble plantet på nytt på Ha Long-åkrene med et areal på 2,8 hektar.»

Etter noen prøveproduksjonssesonger, da kooperativet innså at den restaurerte gule klebrige risvarianten er svært egnet for lokal jord, har de mobilisert medlemshusholdninger og folk til å utvide produksjonsområdet. Samtidig har kooperativet aktivt søkt etter, knyttet sammen og støttet forbruket av gule klebrige risprodukter for folk. Fru Nguyen Thi Cuc i landsbyen Dong Hau sa: «Etter å ha deltatt i produksjonen av gul klebrig ris i henhold til kommunens og landbrukstjenestekooperativets retningslinjer, er arealet og produksjonen av klebrig ris svært stor, noen ganger opptil hundrevis av tonn fra folket. Derfor er folk alltid bekymret for produksjonen av produktet. Kooperativet har imidlertid aktivt promotert og introdusert produktet og funnet bedrifter som samarbeider og kjøper store mengder. Etter mer enn 10 års utvikling er produksjonen av lokale gule klebrige risprodukter ikke lenger et problem. Faktisk kan ikke produksjonen møte markedets etterspørsel.»

For å sikre produktivitet og kvalitet for ris har kooperativet bistått folk med å levere frø, organisere opplæring i trygge og økologiske dyrkingsteknikker; samtidig fremme forbindelser med bedrifter for å konsumere produkter, bygge merkevarer for lokale gule klebrige risprodukter. Med produksjonsstandarder og produktkvalitet ble Gia Mieu Ngoai Trang gule klebrige risprodukter fra Ha Long kommune landbrukstjenestekooperativ i 2020 rangert som 3-stjerners OCOP-produkter. Fra å organisere metodisk produksjon, koble sammen råvareområder til å koble sammen produktforbruk, har Ha Long landbrukstjenestekooperativ blitt en viktig kobling for å hjelpe bønder med å konsumere produkter stabilt, og bekrefter produktenes merkevare i markedet.

Direktøren for Ha Long Agricultural Service Cooperative, Le Minh Cong, sa: «For tiden vedlikeholder og utvider kooperativet arealet med gul klebrig risproduksjon til mer enn 200 hektar, med et utbytte på 4 tonn/ha. Samtidig implementerer de prosessen med å ta vare på arealet med gul klebrig ris i henhold til VietGAP og OCOP 3-stjerners standarder, for å sikre produktets kvalitet og merkevare. Kooperativet introduserer og utvikler aktivt gule klebrig risprodukter til alle regioner i landet og i utlandet. Samtidig forsker og utvikler de nettbaserte salgskanaler, utnytter og utvider markedet for å gjøre en innsats for å bringe merkevaren til Gia Mieu Ngoai Trang gule klebrig risprodukter videre og videre.»

Pilrot er en av avlingene med et stort produksjonsområde i Thanh Vinh kommune, men når det gjelder forbruk er folk sterkt avhengige av handelsmenn. Med forståelse for denne vanskeligheten har Truong Thi Thuan siden 2018 knyttet sammen mange lokale husholdninger for å finne avsetningsmuligheter for pilrot spesielt og landbruksprodukter generelt. Etter å ha inngått en avtale etablerte gruppen av husholdninger Thanh Minh pilrot vermicelli-kooperativ for å konsumere pilrotprodukter. Med tilgjengelige råvarer har Thanh Minh pilrot vermicelli-kooperativ bearbeidet for å lage pilrot vermicelli-produkter av høy kvalitet, som er foretrukket av markedet.

Direktøren for kooperativet Truong Thi Thuan sa: «Kooperativet har proaktivt produsert omtrent 1 hektar med pilrot og kjøpt omtrent 150 tonn rå pilrot fra folk for å bearbeide det til pilrot-vermicelli-produkter. Med investeringer i maskiner kombinert med tradisjonelle produksjonsformer, forsyner hver avling kooperativet markedet med omtrent 4 tonn ferdig vermicelli, med en omsetning på omtrent 600 millioner VND. Etableringen av pilrot-vermicelli-produksjonskooperativet skaper ikke bare arbeidsplasser for arbeidere, men bidrar også til å fremme forbruk og øke den økonomiske verdien av lokale landbruksprodukter.»

Ifølge statistikk har hele provinsen for tiden mer enn 800 landbrukskooperativer , med mer enn 120 000 medlemmer. Mange kooperativer spiller ikke bare en god rolle som "jordmødre" for lokalt landbruk, men fremmer også aktivt handel og annonserer landbruksprodukter og spesialiteter til innenlandske og utenlandske forbrukere. Gjennom landbruksmesser, handels- og investeringskonferanser og programmer for kobling mellom tilbud og etterspørsel har mange typiske landbruksprodukter fra Thanh Hoa, som: Cay Noi klebrig ris, trygge grønnsaker, frukt, bøffelkjøtt, salt, riskaker ... blitt introdusert av landbrukskooperativer, noe som fremmer utbredt forbruk i markedet.

Leder for politikk - bevegelsesavdeling, Provincial Cooperative Union Ha Thi Thuy sa: «For å fremme kooperativenes rolle i landbruks- og bygdeutvikling, organiserer Provincial Cooperative Union regelmessig opplæring og veileder kooperativer til å anvende vitenskap og teknologi, produsere i henhold til høye kvalitetsstandarder (økologisk, OCOP), dypforedling for å forlenge holdbarheten og øke verdien av landbruksprodukter. I tillegg til dette organiserer kooperativunionen hvert år også typiske kooperativer for å delta i handelsfremmende tiltak og markedsføre landbruksproduktmerker på markedet, og dermed bidra til å forbedre produksjonen og forretningseffektiviteten til kooperativene og inntektene for medlemmene.»

Artikkel og bilder: Le Hoa

Kilde: https://baothanhhoa.vn/htx-gop-phan-nang-tam-gia-tri-nong-san-267398.htm