Duften av lotusblomster varsler sesongen.

Tidlig på sommeren går lotusdammen til Sen Viet Duc landbrukskooperativ i sone 4, Song Lo, Thanh Mieu-distriktet, inn i sin vakreste sesong. Duften av lotusblomster svever forsiktig i den tidlige morgenbrisen, og vannoverflaten er dekket av grønne blader, oversådd med blomstrende lotusblomster. Mer enn bare et enkelt lotusdyrkingsområde, er dette stedet gradvis i ferd med å bli en flerverdig landbruksøkonomisk modell.

Anlegget, som startet med en liten lotusdam, vil etter tre år med vedvarende investeringer offisielt utvikles til et kooperativ i 2025 for å profesjonalisere produksjonen og forretningsaktivitetene.

Sen Viet Duc landbrukskooperativ dyrker for tiden omtrent 1 hektar med lotus, hovedsakelig lotusvarianten Quan Am med mange hvite og røde varianter. Alle lotusfrøene ble importert fra sør, så det tok kooperativet mer enn et år å stabilisere dyrkingsområdet slik det er nå.

Lokalbefolkningen høster lotusblomster tidlig om morgenen.

Kooperativet har investert nesten 1 milliard VND for å renovere dammer, lage landskap, kjøpe inn frø, bygge et foredlingsområde og perfeksjonere produksjonsprosessen. Som et resultat forventes kooperativet å oppnå en omsetning på omtrent 400 millioner VND i 2025, et tall som, selv om det ikke er stort, markerer en milepæl som demonstrerer riktig retning for en høyverdig landbruksmodell.

Det særegne ved Viet Duc Lotus Agricultural Cooperative ligger i deres tankegang innen dyp foredling. I stedet for bare å selge sesongens friske blomster, fokuserer kooperativet på å utvikle tre hovedproduktlinjer: lotusbladte, lotusblomstete og lotusblomstete.

Medlemmer av kooperativet pakker og vakuumforsegler lotusbladteproduktene.

Etter høsting blir lotusbladene bearbeidet, tørket og pakket ved hjelp av en spesiell prosedyre for å bevare deres naturlige aroma. Ifølge Le Duc Viet, visedirektør i kooperativet, velges lotusbladte av mange kunder for sine søvnhjelpende og kjølende egenskaper. I mellomtiden fikk lotusblomstte – hovedproduktet – OCOP 3-stjerners sertifisering i desember 2025. Kooperativet brukte nesten et år på å forberede seg på å fullføre den juridiske dokumentasjonen, registrere opphavsrett, skaffe etiketter og annonsere produktet.

Lotusblomstene har blitt tilsatt te og forberedes for kaldtørking i et kammer.

Hver sesong produserer kooperativet omtrent 14 000 pakker med lotusbladte og over 10 000 lotusblomsteteer. Disse tallene viser at lotusplanten ikke lenger bare er en sesongavling, men har blitt en produktkjede som er i stand til å skape bærekraftig verdi.

Viet Duc lotusblomstteprodukt – et 3-stjerners OCOP-produkt.

Utover produksjon har kooperativet også utviklet opplevelsesturismetjenester midt i lotusdammen. Hver lotusblomstringssesong tiltrekker området seg mange unge mennesker, familier og fotogrupper som kommer på besøk og tar bilder. For en avgift på omtrent 50 000 VND per person kan besøkende se på og ta bilder ved lotusdammen. Kooperativet samarbeider også med lokale fotografer for å tilby omfattende tjenester som sminke, kostymeutleie og dronefilming.

Ungdommer og teamene deres tar bilder med lotusblomster.

Det er verdt å merke seg at turismetilnærmingen her er ganske samfunnsorientert. Mange tilbakevendende besøkende får gratis inngang for å bidra til å fremme kooperativets image. Bilder av lotusblomster som deles på sosiale medier blir en naturlig kommunikasjonskanal, noe som hjelper Viet Duc Lotus-merket med å nå flere nye kunder.

For tiden har kooperativet 12 fast ansatte, som tjener omtrent 6 millioner VND per måned. I tillegg til den faste inntekten mottar de ansatte også provisjoner basert på antall solgte produkter. Denne tilnærmingen hjelper hvert medlem med å bli ikke bare en ansatt, men også en partner i merkevareutviklingen. Medlemmene er motiverte til å holde seg involvert, fra å selge te og introdusere besøkende til å markedsføre produkter på sosiale medier.

Medlemmer av kooperativet lager te med lotusblomster.

Det er ikke snakk om å «lønne seg etter én sesong» å dyrke lotus. Ifølge Le Duc Viet, assisterende direktør i kooperativet, beløper kostnaden for frø alene seg til hundrevis av millioner dong. Samtidig forsinker den lange prosessen med å fullføre juridiske dokumenter tiden det tar å bringe produktet ut på markedet. Risikoer fra vær, skadedyr og svingende markedspriser er alltid til stede. I stedet for å stoppe i liten skala, fortsetter kooperativet imidlertid å utforske nye veier.

Herr Le Duc Viet (til venstre) – assisterende direktør i kooperativet, deler historien om Lotus og retningen for fremtiden.

I den kommende perioden planlegger Sen Viet Duc å styrke kommunikasjonsarbeidet sitt gjennom produktreklamebilder og -videoer , og å relansere butikkene sine på e-handelsplattformer for å utvide forbrukermarkedet.

Ved siden av lotusdyrking samarbeider kooperativet også med partnerbedrifter for å eksperimentere med å dyrke dronningginseng på over 3 hektar leid fra lokale innbyggere. Dette trinnet demonstrerer en mangfoldig utviklingstankegang, ikke avhengig av én enkelt avling.

Fra en liten lotusdam demonstrerer Sen Viet Duc landbrukskooperativ en ny tilnærming til landbruk: ikke bare dyrking av lotus for salg som råmateriale, men også foredling, bygging av merkevarer og skapelse av opplevelser for kundene. Der sprer ikke lotusblomsten bare sin duft på vannoverflaten. Den er innlemmet i hver tepakke, hvert fotografi, hver jobb til de lokale arbeiderne, og har blitt en historie om transformasjonen av landbruksøkonomien.

Det finnes to varianter av Quan Am-lotus: hvit og rød.

Midt i dagens nye tempo i bygdeutviklingen åpner modeller som Sen Viet Duc en bemerkelsesverdig retning. Dette er en måte å drive landbruk på med en markedsorientert tankegang, bevare lokale verdier og et ønske om å holde folk i hjembyene sine med bærekraftige levebrødsmodeller.

Ngoc Tuan

Kilde: https://baophutho.vn/huong-sen-goi-mua-255024.htm