Kobler hav og skoger sammen med netto nullutslipp (siste del)

Sent i oktober 2024 ble han hedret av sentralkomiteen i Vietnams bondeforening og organiseringskomiteen for programmet «Stolte vietnamesiske bønder» som «Årets bondeforsker 2024» og «Årets fremragende vietnamesiske bonde 2024». Og sent i april 2025 ble han ytterligere anerkjent av Lam Dong Provincial Farmers' Association som førstepremievinner i den 8. Lam Dong Provincial Farmers' Technical Innovation Competition (2024-2025) for sin «Kaffetørkingsteknologi basert på sirkulærøkonomiske løsninger». Bonden Bui Ngoc Chau (født i 1982) fra landsbyen Vinh Quang i Hoai Duc kommune i Lam Ha-distriktet fortalte at dette er kulminasjonen av et samarbeid mellom over 500 bønder som har delt, perfeksjonert og gjenskapt den sirkulære økonomien innen jordbruk og husdyrhold med sjøhage, dam, husdyr, åker og skog i og utenfor Lam Dong-provinsen, og skapt «eventyrland»-hager som samhandler harmonisk og fredelig mellom de to økologiske sonene hav og skog.

Kobler hav og skoger sammen med netto nullutslipp (del 1)

Kobler havet og skogene sammen med netto nullutslipp (del 2)

Kobler havet og skogene sammen med netto nullutslipp (del 3)

Siste artikkel: Frodige, grønne «eventyrland»-hager

«Eventyrland»-hagen, anlagt av bonden Bui Ngoc Chau i Hoai Duc kommune i Lam Ha-distriktet, bruker en omfattende organisk og mikrobiell løsning.

Gjennom å studere vitenskapelig litteratur over hele verden, innså bonden Bui Ngoc Chau at global oppvarming og klimaendringer er forårsaket av økende karbonutslipp fra produksjon og forretningsaktiviteter. For å bidra til en mer miljøvennlig tilnærming til Netto Null, har bonden Bui Ngoc Chau implementert en grønn produksjonsmodell som fungerer i harmoni med naturen i over 17 år, med et gjennombrudd i å utnytte gunstige mikroorganismer oppdaget i fjellskogene i hjembyen hans i Tien Phuoc-distriktet, Quang Nam-provinsen.

• Å SKAPE MIKROBIELL KULTUR FRA 5 KG RIS SOM RESULTERER I 10 KG KOKT RIS

Bui Ngoc Chau forteller at han fra 2008, basert på sin erfaring med fermentering av syltede grønnsaker, fiskesaus og tradisjonell fermentert fiskepasta, eksperimenterte med å lage sin første mikrobielle kultur. Han kokte 5 kg ris til 10 kg kokt ris, pakket den inn i avispapir, plasserte den i en trekasse og gravde den ned i skogen ved 40–50 °C luftfuktighet. Etter 7–10 dager gravde Chau opp kassen og fant klynger av små hvite sopphyasinter på toppen. Ved å sammenligne dette med forskningsdata, bestemte han seg for at dette var gunstige hvite sopper; skadelige sopper er gule eller røde. Chau tok med seg den fermenterte riskassen tilbake til hagen sin og komposterte den med 10 tonn fersk kugjødsel blandet med forskjellige typer vegetasjon som halm, markblomster og annet organisk materiale. Etter 60 dager høstet han 7 tonn av den resulterende organiske mikrobielle kulturen. En studie ble utført i Tien Phuoc-distriktet i Quang Nam -provinsen, der den første omgang dyrket organisk mikrobiell næringsløsning ble brukt på et 6000 m2 stort risfelt og et 500 m2 stort auberginefelt, uten bruk av biologiske plantevernmidler eller herbicider. Resultatene viste at etter 35–40 dager økte risrotdannelsen med over 30 % sammenlignet med konvensjonelle næringsmetoder. Etter 85 dager hadde auberginefruktsettingsraten per plante mer enn doblet seg…

Ved kontinuerlig å justere metodene, legge til isolerte mikrobielle komponenter, endre tiden for omdannelse av rene organiske næringsstoffer og optimalisere fortjenesten, har Bui Ngoc Chaus modell blitt valgt av avdelinger og etater i og utenfor Quang Nam-provinsen som et pilotprosjekt for bred implementering av kooperativer, produksjonsgrupper og gårdbrukere innen sirkulær økonomisk produksjon og husdyrhold. For eksempel, i Ba Ria - Vung Tau-provinsen brukte bonden Bui Ngoc Chau ris, jord, mais, bønner, melasse og torv til å lage 1000 liter mikrobiell gjødsel til bladpåføring og produserte 3 tonn organisk gjødsel til røttene til paprikaplanter i 15 gårdbrukere (1-2 hektar/husholdning), og gjenopprettet grønn vekst og oppnådde eksportstandardavlinger. I Gia Lai-provinsen restaurerte han paprika- og kaffeplanter i 14 gårdbrukere (1-2 hektar/husholdning). I en fjellrik provins i nord forbedret han 30 hektar med teplantasjer ...

• En «eventyrland»-hage med et kjølig og kostnadsfritt miljø

I 2017, etter 9 år med isolering og dyrking av stedegne mikroorganismer, implementerte bonden Bui Ngoc Chau et vellykket grønt transformasjonsprogram i landbruksområder i Lam Dong-provinsen, som dekker 100 hektar med teplantasjer i Bao Lam-distriktet og 4000 ^{m² med} drivhus for dyrking av grønnsaker av høy kvalitet i Da Lat og Lac Duong. Fra 2021 til i dag har han etablert en 3 hektar stor grønn hage i «eventyrland» i Hoai Duc kommune i Lam Ha-distriktet. Her har dyrkede mikroorganismer konsekvent vist seg å være gunstige for å hjelpe jorden med å eliminere patogener og øke opptaket av nyttig organisk materiale for planter. Innen mai 2025 vil Bui Ngoc Chaus grønne gård i «eventyrland» gi 150–200 kg økologiske produkter daglig, inkludert salat, søtkål, bok choy og spinat dyrket i et 0,2 hektar stort drivhus. Brokkoli, blomkål, gulrøtter, løvetann, kål og rødbeter dyrkes i 1,2 hektar med drivhus. 1 hektar kaffe gir i gjennomsnitt 5 tonn grønne bønner årlig. Sammen med 3 hektar med samdyrking med to gårdbrukere, som sprer et grønt «paradis» og garanterer kjøp av produkter fra bonden Bui Ngoc Chau, bringer den totale daglige produksjonen av økologiske, sirkulære grønnsaker fra fjellregionen Lam Dong til hjemmemarkedet rundt 500 kg. Årlige beregninger viser at hver «paradishage» her sparer 50 % av innsatskostnadene og øker produksjonen med 20 % ...

Nå, på sin «paradisgård», dyrker og isolerer bonden Bui Ngoc Chau tusenvis av liter probiotika månedlig ved hjelp av automatiserte maskiner, kombinert med termisk og mekanisk teknologi for å skape et synkronisert utvalg av produkter, inkludert kompost, aktivt kull, treeddik og marint fiskeproteinekstrakt, alt brukt under en enkelt økologisk jordbruksmodell som er økonomisk effektiv og bærekraftig for det grønne miljøet.

Spesielt i Lam Ha-distriktet har bonden Bui Ngoc Chau med hell overført den integrerte økologiske mikrobielle jordbruksmodellen til nesten 80 gårdbrukere som produserer kaffe, morbær, grønnsaker, frukt og driver med husdyr- og fjærkreoppdrett på et totalt areal på omtrent 50 hektar. Det er verdt å merke seg at Bui Ngoc Chau bygger en koblingskjede med 8 gårdbrukere som dyrker 20 hektar med kaffe i Hoai Duc kommune i Lam Ha-distriktet for å etablere et "paradis"-område for planting. Dette vil generere kumulativ årlig fortjeneste samtidig som det øker den grønne dekningen i Lam Dongs fjell og skoger, bidrar til å regulere kjølige temperaturer i henhold til nullutslippsprinsipper, redusere tørke og dempe naturkatastrofer forårsaket av trykkforskjeller mellom hav og skogområder.

Kilde: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-bai-cuoi-b981e8a/