 |
Bilder av mat gjenspeiles på sosiale medier. |
Hue bys helsedepartement kunngjorde at de har mottatt klager på sosiale medier angående mattrygghetsproblemer ved Center for National Defense and Security Education (Hue University). Ifølge klagene rapporterte studenter at fiskesausen inneholdt kakerlakker, fiskekakene inneholdt larver og grønnsakssuppen inneholdt mark.
Umiddelbart etter å ha mottatt informasjonen, dannet Hue bys helsedepartement raskt et inspeksjonsteam for å bekrefte det rapporterte innholdet.
Ved inspeksjon viser det seg at senterets kjøkken drives av Hanoi -avdelingen til Loc Gia Construction Investment Trading Joint Stock Company. Denne enheten har alle nødvendige tillatelser som sikrer mattrygghet og hygiene.
Ansatte i matforedlingen får opplæring i mattrygghet og er sertifisert av bedriftseieren. De overholder helseforskrifter, praksis for matforedlere og selgere, og krav til mattrygghet for serveringssteder.
På inspeksjonstidspunktet ble det imidlertid funnet at dette anlegget brøt med lovbestemmelsene angående oppbevaring av matprøver. Helsedepartementet vil fortsette med administrative prosedyrer for å håndtere brudd på mattryggheten som foreskrevet i loven.
 |
Bilder av mat gjenspeiles på sosiale medier. |
Angående klagene om «fiskesaus som inneholder kakerlakker», «fiskekaker som inneholder larver» og «grønnsaksuppe som inneholder mark», uttalte en representant fra Hue bys helsedepartement at inspeksjonsteamet hadde jobbet direkte med representanter fra etablissementene og Center for National Defense and Security Education (Hue University).
Under møtet opplyste institusjonen at de ikke hadde mottatt noen direkte tilbakemeldinger fra studentene, kun tilgang til informasjon gjennom innlegg og bilder på sosiale medier og i pressen.
Under møtet bekreftet representanten for institusjonen at klagen om «mark i grønnsakssuppen» var sann. Representanten beklaget til alle studentene og lovet å rette opp situasjonen og forhindre at lignende hendelser skjer igjen under dialogen med studentene morgenen 15. mai.
Ved inspeksjon ble det funnet en prøve av fiskekake fra lunsjen som ble servert 14. mai på kjøkkenet. Fiskekakeprøven (den beholdte prøven) viste ingen unormaliteter. Angående klagen om «kakerlakker i fiskesausen» uttalte inspeksjonsteamet at det ikke var tilstrekkelig bevis til å trekke en konklusjon.
Tidligere publiserte en gruppe på sosiale medier kalt «Hue University Students» en melding som reflekterte over mattrygghetssituasjonen ved Center for National Defense and Security Education (Hue University).
De medfølgende bildene viser en bolle med fiskesaus med en merkelig skapning som ligner en kakerlakk; en bolle med grønnsakssuppe som inneholder ormer; og et stykke pølse med det som ser ut til å være larver. Etter at artikkelen ble publisert, vakte den offentlig oppmerksomhet. De fleste uttrykte forargelse over mangelen på mattrygghet og hygiene ved dette senteret og krevde at myndighetene undersøkte saken.
Kilde: https://znews.vn/ket-qua-vu-sinh-vien-phan-anh-bua-an-cha-ca-co-doi-nuoc-mam-co-gian-post1653041.html
Kommentar (0)