"Nytt lag" for Tra Vinh vokskokosnøtt

Med ønsket om å «ta på seg en ny kåpe» på en vakrere måte for å vise frem hjembyens vokskokosnøtt, skapte fru Lam Ngoc Tu (født i 1989) og partneren hennes vokskokosnøttproduktet Vicosap.

+ Det er kjent at Vicosap voks kokosnøtt er et ganske nytt produkt på markedet, kan du fortelle oss hvor denne ideen kom fra?

Mannen min er opprinnelig fra Cau Ke, Thanh Phu, Tra Vinh . Selv om han forlot hjembyen sin for å starte en bedrift i en alder av 18 år, husker han fortsatt det varme landet Tra Vinh og lengter aldri etter å komme tilbake og bidra til å gjøre hjembyen sin vakrere og rikere.

Han blir ofte trist når han ser tilbake på hjembyens spesialitet – Cau Ke-vokskokosnøtt, som bare selges langs veien, rustikk og enkel som landsbyboerne som lever året rundt i regn og sol. Dette er en sjelden type fast kokosnøtt med høy næringsverdi og økonomisk verdi.

Dessuten har vokskokosbøndene i Cau Ke et ustabilt liv og har ikke en god inntektskilde fra denne svært sjeldne frukten. Jeg forsto mannens følelser og bestemte meg for å slutte i jobben min for å returnere til hjembyen min og bli med ham i etableringen av Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited (Vicosap).

+ Hvordan blir kokosvoksprodukter til?

I juli 2020 ble Vicosap født under vanskelige forhold med materialer, strøm og vann. Alt var mangelvare fordi Thanh Phu er en av de avsidesliggende kommunene i Tra Vinh. Fabrikken ble bygget på grunnlag av familiens selvrenoverte boligtomt med et areal på 500 m2 og en initial investeringskapital på over 500 millioner VND, pantsatt i banken.

Av dette er investeringskostnaden for å bygge en fabrikk med en styringsprosess i henhold til ISO 22000-standardene mer enn 200 millioner VND, resten er kostnader for innkjøp av råvarer, brukte maskiner og utstyr og investeringer i teknologiforskning og produktforedling.

Press fra lån og lav produktivitet på grunn av gammelt eller skadet utstyr, som ble født akkurat på tidspunktet for Covid-19-utbruddet, var de viktigste faktorene som førte til at virksomheten led tap i 2020.

+ Så hvordan overvant du vanskeligheter for å ha et solid fundament som i dag?

I desember 2020 deltok Vicosap i Tra Vinh-provinsens innovative startup-idékonkurranse med temaet «Øke verdien av Tra Vinhs vokskokosspesialiteter» og vant førstepremien. Prisen markerte det første skrittet fullt av innsats og håp for min kone og meg på reisen mot å «skifte det nye strøket» til Cau Ke vokskokos.

Med oppmerksomhet, støtte og åndelig og materiell bistand fra lokale og myndighetsledere har Vicosap hatt muligheten til å motta mye informasjon om støttepolitikk fra sentral- og lokalmyndighetene.

Vi blir konsultert og støttet med opplæring i ferdigheter og retningslinjer knyttet til produksjon og virksomhet i næringsmiddelindustrien... Samtidig får vi støtte i oppgradering av maskiner og utstyr.

Dette er et viktig skritt for å modernisere produksjons- og prosesseringsprosesser, forbedre forretningskapasiteten og utvide distribusjonskanaler samt produktforbruksmarkeder, noe som hjelper Vicosap med å overvinne den vanskelige innledende perioden.

+ Det er kjent at dere har mange produkter som oppfyller OCOP-standardene?

I mars 2021 ble Vicosaps innsats anerkjent da alle 5 produktene ble sertifisert med 4-stjerners OCOP på provinsielt nivå. Dette er et pass som gir Vicosap muligheten til å nyte godt av statens fortrinnsrettspolitikk for bedrifter med produkter som er sertifisert med OCOP.

I 2021, for første gang, erobret Vicosap det krevende japanske markedet, og åpnet en ny og lovende retning for landbruksprodukter av vokskokos fra Cau Ke-landet. I 2022 ble vokskokosprodukter eksportert til Storbritannia og USA.

I 2023 mottok produktet sertifikatet for typisk OCOP-produkt i Mekongdelta-regionen.

Jeg er gladere over å nå kunne skape jobber for 17 offisielle arbeidere (mer enn 80 % kvinnelige arbeidere) og mer enn 10 sesongarbeidere, hovedsakelig også kvinnelige arbeidere i lokalområdet.

Samtidig løser vi også delvis produksjonsproblemet for vokskokosbønder, og hjelper dem med å forbedre inntekten og livet sitt.

+ Takk skal du ha!

Kontakt: Fru Lam Ngoc Tu, nestleder i Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited.

Adresse: Nr. 253/5, Hamlet 2, Thanh Phu kommune, Cau Ke-distriktet, Tra Vinh-provinsen

Telefon: 0906.991220 Nettsted: www.duasapvicosap.com

Produktpris fra 25 000 VND

Kilde: https://phunuvietnam.vn/khoac-ao-moi-cho-dua-sap-tra-vinh-20240508150000991.htm