Japanske jordbær – en av de dyreste fruktene i verden , topp kvalitet takket være ekstremt strenge dyrkings- og stellprosesser. Derfor ble Bijin-Hime-jordbær (prinsessejordbær) med en sødme på opptil 13 grader Brix solgt for omtrent 8 millioner VND per frukt som veide 100 gram, på en auksjon i Landet med den stigende sol. Det betyr at 1 kg av disse jordbærene koster opptil 80 millioner VND.

Sammen med den dyre prisen har Bijin-Hime-jordbær en spesiell smak som minner om roser, så de er ettertraktet av de rike.

På det vietnamesiske markedet har røde prinsessejordbær og snøhvite jordbær dukket opp i hyllene til mange importerte fruktbutikker. Målgruppen er imidlertid de rike, fordi denne typen jordbær, som regnes som Japans «røde diamant», er ekstremt dyr, opptil 3–4 millioner VND/kg.

hånd
Prinsessejordbær – en type jordbær i Japan som en gang ble auksjonert bort for 8 millioner VND per frukt, selges nå mye på hjemmemarkedet. Foto: NVCC

I Cao Thi Mys eksklusive matbutikk i Tay Ho ( Hanoi ) la de ansatte umiddelbart ut en melding på fansiden sin, etter å ha sjekket hvor mye varer som kunne leveres 7. mars, der de annonserte at «jordbær til en fanpris på 4 millioner VND/kg er midlertidig utsolgt».

I dag tar butikken kun imot bestillinger på prinsessejordbær til en pris av 3,5 millioner VND/kg og snøhvite jordbær til en pris av 3,8 millioner VND/kg. Tidlig 8. mars ankommer en ny forsendelse, og kundene kan bestille alle slags japanske jordbær.

«Prisen på japanske jordbær er omtrent fem ganger høyere enn koreanske jordbær, og omtrent 20 ganger høyere enn prisen på Son La sine mest populære jordbær. Denne importerte frukten fra Japan er imidlertid fortsatt en populær vare, og mange velger den som gave 8. mars», sa fru My.

Hun forklarte at dette er høysesong for jordbær i Japan, så det er mange importerte produkter, så prisen har falt betydelig sammenlignet med 6–7 millioner VND/kg før Tet. Denne prisen er mindre «smertefull for lommeboken», så 8. mars haster kundene med å bestille. Bare i løpet av de siste tre dagene har etterspørselen etter gaver 8. mars skutt i været, noe som har ført til at jordbærene kontinuerlig har «gått tom for lager».

Fru Cao Thi Nhung, en ansatt som lukker bestillinger i en importert fruktbutikk i Hoan Kiem (Hanoi), sa at butikken har solgt importerte jordbær fra Japan i åtte år.

Japansk lommetørkle
1 kg japanske jordbær koster nesten 4 millioner VND/kg. Foto: NVCC

Sammenlignet med markedet for importert frukt er japanske jordbær i det beste segmentet. Derfor er denne frukten vanligvis veldig kresen når det gjelder kjøpere, og de fleste importerte butikker betjener bare en liten gruppe lojale kunder.

Prisen på japanske jordbær kan komme opp i nesten 4 millioner VND/kg. For eksempel koster det gigantiske vifteformede jordbæret på 1 kg 3,9 millioner VND for bare 8 frukter, tilsvarende nesten 490 000 VND/frukt. Men på høytider som 8. mars er det ikke bare vanlige kunder, men mange ønsker også å kjøpe luksusfrukt som gaver.

Japanske jordbær velges individuelt, med jevn kvalitet, søte og velduftende. Hvert jordbær er nøye pakket inn i hvitt skum og deretter pakket i en svært luksuriøs eske. Derfor velges jordbær ofte av velstående kunder som gaver til 8. mars.

Dette er også grunnen til at hun, til tross for den ekstremt høye prisen på japanske jordbær, fortsatt konsulterer og avslutter hundrevis av bestillinger hver dag. Noen legger inn bestillinger verdt opptil nesten 40 millioner dong, avslørte Nhung.

Noen fruktbutikker sa også at japanske jordbær som selges i Vietnam er kjent for forbrukerne som prinsessejordbær, kastanjejordbær og snøhvitejordbær. Dette er de tre mest populære og også de dyreste jordbærsortene.

Den 8. mars rapporterte noen butikker kontinuerlig at de hadde utsolgt jordbær av typene Princess og Snow White på grunn av en plutselig økning i kundetallet.

Ikke bare chilenske kirsebær, men også jordbærspesialitetene fra Son La kappløper om å redusere prisene sine for å «krasje gulvet» i disse dager, noe som gjør nettmarkedet rødt. Men trenden med prisreduksjoner forventes å fortsette.