Landsbyen blir rik takket være oppdrett av hvite hester.

Pham Village, Duong Thanh kommune, Phu Binh-distriktet, Thai Nguyen -provinsen, er kjent blant hvithestentusiaster, ikke bare for sine erfarne og dyktige oppdrettere, men også fordi dette yrket har hjulpet mange husholdninger i landsbyen til å bli millionærer.

En landsby full av villaer

For folket i landsbyen Pham er hvite hester ikke bare varer som kan kjøpes og selges; de er også sammenvevd med kulturen og minnene fra denne midtlandsregionen fra flere tiår siden, da landet fortsatt sto overfor vanskeligheter.

Villaene er bygget i en storslått stil i landsbyen Pham.

Fra å ha blitt brukt hester til å frakte varer, trekke vogner og pløye åkre, har landsbyen Pham nå blitt et av de største avlssentrene for hvite hester i Nord-Vietnam.

I landsbyen Pham ser man nå hvite hester, store og små gårder og yrende strømmer av kjøretøy som frakter handelsmenn og kjøpmenn overalt. Blant dem dukker romslige villaer opp som paddehatter. Dette er et resultat av avlsmodellen for hvite hester som har brakt velstand til folket.

I et intervju med en reporter i sitt romslige familiehjem sa fru Nguyen Thi Thanh (60 år gammel, fra landsbyen Pham) at folket i landsbyen Pham siden antikken har visst hvordan man handler med og selger hester. I over 10 år har bruken av hester til landbruksproduksjon opphørt, så landsbyboerne har gått over til å ale opp hester for kjøtt og bein for å lage medisinske ekstrakter.

«Nå for tiden bruker folk i landsbyen Pham jevnlig hestekjøtt i fester og bryllup. I tillegg har restauranter i og utenfor Thai Nguyen-provinsen også stor etterspørsel etter hestekjøtt», sa Thanh.

Fru Thanh la til at en bedrift i landsbyen Pham slaktet nesten 100 hester for å betjene folket under den nylige Tet-høytiden. Hovedproduktene var ferskt hestekjøtt, hestepølse, hestebeinekstrakt osv.

«Selv nå slakter denne familien fortsatt én eller to griser om dagen for å betjene lokalbefolkningen og forsyne restauranter. I Pham Village spirer villaer opp som paddehatter; i gjennomsnitt er omtrent 80 av 100 hus villaer», sa Thanh.

Det er ikke vanskelig å tjene milliarder av dollar.

Da han kom inn i Pham 2-landsbyen, møtte reporteren Tran Van Thu (62 år gammel, fra Pham-landsbyen) på vei til et hus for å kjøpe hester til avl. Thu fortalte at han hadde vært i kontakt med hester siden barndommen. I tillegg til å oppdrette hester for kjøttproduksjon, trener han også hester til ridning.

«Helsen min har blitt dårligere, så jeg driver bare med oppdrett på én eller to hester for å tjene litt penger. Før Tet solgte familien min én hvit hest, og nå ser vi etter en annen rase å oppdrette og selge til husholdninger for å lage kjøtt av hestebein», sa Thu.

Herr Thu fortalte videre om inntektene fra hestehold: «Hestehold bringer også inn ganske mye penger . For eksempel, jeg driver med én hest, og etter fradrag av utgifter tjener jeg nesten 2 millioner dong per måned. Hvis en familie driver med mange hester, er det normalt å tjene flere milliarder dong i året.»

Da han ble spurt om store husdyrholdshusholdninger i området, nevnte herr Thu familien til herr Duong Xuan Truong som et godt eksempel.

Å ta vare på hester er som å ta vare på nyfødte babyer.

Gjennom herr Thus introduksjon møtte reporteren herr Duong Xuan Truong, assisterende direktør i White Horse Breeding Cooperative i Pham Village.

For å oppdra en sunn hvit hest, må folket i landsbyen Pham ta nøye vare på den.

Truong sa at familien hans på et tidspunkt oppdrettet opptil 60 hvite hester, og for tiden har de 30–40. Truong har vært involvert i hesteavl i mange år og har en grundig forståelse av hvordan man identifiserer og velger de beste og sunneste hvite hestene.

Ifølge ham bør hester være minst 4 måneder gamle og veie rundt 120 kg når man velger avlsdyr. Dette vil sikre hestens beste vekst og utvikling. Det er relativt enkelt å oppdra hvite hester. Hester er imidlertid utsatt for hoste når de flyttes til et nytt sted eller når det skjer en plutselig endring i levekårene deres. Derfor er vaksinasjon mot infeksjoner nødvendig for å forhindre at hestene blir syke.

Den viktigste næringskilden for hvite hester er gress. I gjennomsnitt spiser en voksen hvit hest omtrent 30 kg ferskt gress per dag. I tillegg supplerer han også kostholdet med stivelsesholdig mat som maiskli og ris for å sikre at hestene får tilstrekkelig næring for veksten.

Han selger avlsdyr fra hvite hester for 270 000–300 000 VND/kg levende vekt, mens hestekjøtt koster 300 000 VND/kg. Når det gjelder beinekstrakt fra hvite hester, selger kooperativet det for tiden for 1,2 millioner VND/100 g, og lunger dynket i honning fra hvite hester selges for 1 million VND/liter…

Truong fortalte videre at i tillegg til kjøttet som selges på markedet, kan hver hest som veier rundt 200 kg bearbeides til rundt 4–5 kg hestebeinekstrakt, tilsvarende 40–50 millioner VND. Hvite hester med røde øyne er enda mer verdifulle.

Ifølge Truong gir oppdrett av hvite hester mye høyere økonomisk effektivitet sammenlignet med noen andre typer husdyr som bøfler og kyr.

Ifølge Nguyen Van Thanh, leder av folkekomiteen i Duong Thanh kommune, har landsbyen Pham for tiden rundt 400 husstander. Blant dem har husholdninger som driver med oppdrett og bearbeiding av produkter fra hvite hester svært høye inntekter, og noen husholdninger tjener milliarder av VND per år, slik som familiene til Duong Xuan Truong, Dao Van Cuong og Duong Van Trung ...

Det er kjent at landsbyen Pham de siste årene har fått teknisk opplæring i avl og bevaring av genetiske ressurser for hvite hester fra Thai Nguyen-provinsen, Phu Binh-distriktet, Thai Nguyen University of Agriculture and Forestry og Ba Van Horse Farm – et anlegg for bevaring av sjeldne genetiske ressurser for hester (underlagt departementet for landbruk og bygdeutvikling) for å bevare de genetiske ressursene til hvite hester og utvikle denne unike dyrearten. De har også investert i og støttet bygging av staller, veier og vanningskanaler for å dyrke gress til hestehold.

Kilde: https://www.baogiaothong.vn/lang-ty-phu-nho-nuoi-ngua-bach-19225022722223248.htm