De «gylne» helsefordelene med dragefrukt.

Dragefrukt er en frukt som er elsket av mange vietnamesere - Foto: Internett

Dragefrukt inneholder mange verdifulle næringsstoffer for kroppen. En porsjon på 100 g dragefrukt inneholder omtrent: Kalorier: 60; Totalt karbohydrater: 12,9 g; Fiber: 2,9 g; Sukker: 7,7 g; Totalt fett: 0 g; Protein: 1,2 g;

Natrium: 0 mg; Magnesium: 40 mg (10 % DV - daglig verdi); Riboflavin: 0,1 mg (8 % DV); Jern: 0,7 mg (4 % DV); Vitamin C: 2,5 mg (3 % DV); Niacin: 0,4 mg (3 % DV); Kalsium: 18 mg (1 % DV); Prosentandelene er basert på et daglig kosthold på 2000 kalorier.

I tillegg inneholder dragefrukt også fosfor og andre vitaminer og mineraler.

Ifølge Dr. Nguyen Thuy Ngan fra Vietnam Institute for Research and Development of Traditional Medicine, er dragefrukt med sin søte, muligens litt syrlige smak et flott tilskudd til salater og smoothies.

Dragefrukt kan også kombineres med annen frukt og brukes som topping på yoghurt og havregryn, og fungerer til og med bra i baking og juiceoppskrifter.

I næringsmiddelindustrien blir dragefrukt også innlemmet i instantnudler og brød for å gi livlig farge og forbedre smaken på disse rettene.

Doktor Nguyen Thuy Ngan foreslår flere helsefordeler med dragefrukt:

- Styrker potensiell immunitet

Denne frukten er rik på flavonoider og vitamin C, som bekjemper forkjølelse og influensa, og er flott for immunforsvaret.

Dragefrukt rangerer også høyt på listen over matvarer som er rike på antioksidanter, som bidrar til å eliminere skadelige frie radikaler.

Det er enda mer støtte fra vitamin B1, B2 og B3, samt kalsium, fosfor, jern, protein, niacin og fiber, som alle samarbeider for å holde immunforsvaret i toppform.

- Hjelper fordøyelsen

Dragefrukt inneholder en god mengde fiber, som kan hjelpe fordøyelsessystemet med å fungere normalt og eliminere problemer som forstoppelse og sure oppstøt.

En annen grunn til at dragefrukt er gunstig for fordøyelsen, er oligosakkaridene den inneholder. Disse oligosakkaridene fungerer som prebiotika, og forbedrer dermed tarmhelsen og fordøyelsen.

- Håndtering og forebygging av diabetes

I tillegg til å fremme bedre fordøyelse, kan fiberen i dragefrukt også bidra til å stabilisere blodsukkernivået for bedre blodsukkerkontroll.

En dyremodell publisert i Journal of Pharmacological Research bemerket at dragefrukt bidrar til å redusere oksidativt stress, noe som tyder på at forbruket kan bidra til å forhindre noen problemer forbundet med diabetes.

Videre tyder videre forskning som undersøker fordelene med dragefrukt på insulinresistens hos overvektige mus på at inntak av dragefrukt også kan redusere risikoen for å utvikle diabetes.

Både hvitkjøttet og rødkjøttet dragefrukt er næringsrik - Foto: Internett

- Forbedre kardiovaskulær helse

Dyremodellen nevnt ovenfor i Journal of Pharmacological Research antyder at dragefrukt kan bidra til å senke nivåene av dårlig LDL-kolesterol samtidig som den forbedrer det gode HDL-kolesterolet, noe som gjør den til en utmerket kolesterolsenkende matvare.

Ikke glem de små, svarte frøene inni dragefrukten. Hver porsjon inneholder en betydelig mengde omega-fettsyrer, som kan bidra til å senke triglyserider for å beskytte kardiovaskulær helse.

- Bidrar til å opprettholde et ungdommelig utseende

Antioksidanter er ikke bare supre for å holde kroppen i god stand til å fungere internt, men de har også en kraftig effekt på hudens helse. Antioksidanter er effektive for å holde huden fast og smidig, noe som kan bidra til å opprettholde et ungdommelig utseende.

I tillegg bidrar fosforet i frukt til å forbedre antialdringsevnen.

- Potensiell kreftforebygging

Dragefrukt er rik på antioksidanter, inkludert fytoalbumin, vitamin C og lykopen. Disse antioksidantene kan bidra til å nøytralisere skadelige frie radikaler.

Spesielt lykopen har vist seg å være spesielt effektivt mot kreftceller. Faktisk tyder flere studier på at det å spise mer lykopenrik mat kan redusere risikoen for å utvikle prostatakreft.

Spesielt for dragefrukt har det blitt funnet at den har kreftforebyggende egenskaper, og dragefruktekstrakt kan bidra til å bekjempe brystkreft. Forskerne uttalte: «Våre data indikerer at dragefrukt har potensielle terapeutiske effekter mot brystkreft.»

Ulike fruktekstrakter, inkludert betacyaniner og antocyaniner, har blitt studert og vist å ha cytotoksiske og krefthemmende effekter.

Ifølge Dr. Ngan kan dragefrukt trygt nytes som en del av et sunt og balansert kosthold for folk flest.

I noen få isolerte tilfeller har imidlertid noen rapportert allergiske reaksjoner etter å ha spist dragefrukt. Hvis du opplever bivirkninger fra dragefrukt, som elveblest, kløe og hevelse, må du slutte å bruke den og snakke med legen din.

Fordi dragefrukt har et høyt fiberinnhold, kan en plutselig økning i forbruket forårsake problemer som oppblåsthet, forstoppelse og magesmerter. Sørg for å øke fiberinntaket gradvis og drikk rikelig med vann for å forhindre negative bivirkninger.

Kilde: https://tuoitre.vn/loi-ich-vang-cua-trai-thanh-long-voi-suc-khoe-20241002210600903.htm