Pom Lot er en kommune i Dien Bien -distriktet med en lang tradisjon for bearbeiding av tørket longan. I noen sesonger bearbeider 10–12 husholdninger i kommunen tørket longan, noe som skaper arbeidsplasser for hundrevis av sesongarbeidere . Hver longan-sesong bearbeider hele kommunen flere titalls tonn tørket longan. I år er imidlertid atmosfæren ved bearbeidingsanleggene for tørket longan i kommunen betydelig roligere. Til tross for at det er høysesong for longan, er det bare 5 ovner i drift i hele kommunen, og selv disse opererer ikke med full kapasitet. Noen husholdninger fyrer til og med bare i ovnene sine i 7–10 dager før de slukker brannen og begraver asken.
Herr Vu Van Minh fra Team 9 i Pom Lot kommune har bearbeidet tørket longan siden 1998. Med 25 år i bransjen eier Minh nå tre longan-prosesseringsovner med en kapasitet på 3 tonn per sesong. Selv om det bare er en sesongbasert aktivitet, har longan-prosessering hjulpet Minhs familie med å øke inntekten sin, forbedre livene sine og skape arbeidsplasser for dusinvis av mennesker i Team 9. I årets longan-sesong fortsetter Minh sitt årlige arbeid , men han starter ovnene senere og driver bare to av de tre.
Herr Vu Van Minh sa: «Longanforedlingsvirksomheten blir stadig vanskeligere. De siste årene har vi alltid lidd tap fordi prisen på longan har falt mens innsatskostnadene har økt. I 2022, da longan-frukthagene akkurat begynte å blomstre, lette jeg etter og kjøpte hele frukthager for å skape en råvareforsyning til longanforedlingsanleggene. Været var ugunstig i modningssesongen, med langvarig kraftig regn som førte til at mye frukt falt. Noen frukthager som kostet 8 millioner VND å kjøpe ga bare omtrent 40 % av avlingen; noen mistet til og med alt, frukthager som kostet 6 millioner VND i begynnelsen av sesongen gikk helt tapt . I mellomtiden har prisen på trekull og kostnadene for å ansette folk til å plukke og fjerne longan-frukten økt, mens prisen på ferdig longan har falt så lavt at den ikke dekker investeringskostnadene. Derfor startet jeg i år ovnene 10 dager senere enn i tidligere sesonger; jeg sluttet også å kjøpe frukthagedyrket longan og gikk over til å kjøpe longan etter vekt, og jeg brukte bare to ovner.
Tørket longan selges primært til det kinesiske markedet. Når det kinesiske markedet er begrenset, faller prisen på produktet ofte veldig raskt. I begynnelsen av årets longan-sesong importerte handelsmenn tørket longan til rundt 135 000–140 000 VND/kg. I høysesongen falt imidlertid prisen til 110 000 VND/kg. Ifølge beregninger er investeringskostnaden for å produsere 1 kg tørket longan omtrent 80 000 VND (eksklusive lønnskostnader for eieren av longan-foredlingsanlegget), inkludert: 30 000 VND for fersk longan; 30 000 VND for longan-skrellingsprosessen; og 20 000 VND for trekull til ovnen. Overskuddet er lavt sammenlignet med kostnadene. Derfor produserer noen foredlingsanlegg bare de første 15 dagene av sesongen i stedet for en måned som tidligere år.
Herr Le Van Tinh, eier av et longan-foredlingsanlegg i Team 1, Pom Lot kommune, sa: «I år er det rikelig med fersk longan, og prisen er lav. Men hvis et foredlingsanlegg prøver å kjøpe hele frukthagen , er sjansen for tap svært høy. Dette er fordi salget av tørket longan er helt avhengig av det kinesiske markedet. For tiden er markedet stillestående, longanprisene har falt kraftig, mens kullprisene er svært høye. I år opererer nesten alle eiere av foredlingsanlegg forsiktig og tør ikke ta risikoer eller investere tungt. Når det gjelder mitt anlegg, drev vi tidligere år alle tre longan-foredlingsanleggene med full kapasitet, men i år driver jeg bare to, og produserer i et mer moderat tempo enn tidligere år. Den forventede longanproduksjonen for 2023 er omtrent 2 tonn.»
Lave longanpriser og et ustabilt marked fører til at longanforedlingsindustrien i Pom Lot kommune synker i skala og produksjon. Angående dette sa Nguyen Van Luyen, nestleder i folkekomiteen i Pom Lot kommune: Longanforedlingsindustrien har vært etablert og utviklet i Pom Lot kommune i mange år. For fem til syv år siden var foredlingsanleggene svært aktive, og produktene var enkle å selge, noe som bidro til økte inntekter for husholdningene. I løpet av de siste tre årene har imidlertid antallet husholdninger som deltar i longanproduksjon vist tegn til å synke. Årsakene er det krympende arealet av longan-frukthager i kommunen; færre handelsmenn kjøper, og longanprisene er lave. I tillegg har Son La-provinsen de siste årene utviklet sine longan-frukthager kraftig , og investert i moderne fabrikker og produksjonslinjer, noe som resulterer i longanprodukter av høyere kvalitet og konkurransedyktighet sammenlignet med de i Dien Bien.
I likhet med Pom Lot kommune opererer også longan- foredlingsanleggene i Noong Het kommune med redusert kapasitet. Ifølge foreløpig statistikk har hele kommunen i år færre enn 10 longan-foredlingsanlegg i drift, det laveste antallet på mange år .
Vi besøkte anlegget for tørket longan til herr Ha Duy Tinh i Tan Lap-landsbyen i Noong Het kommune. Mens han pakket tørket longan, fortalte herr Tinh: « Årets sesong for tørket longan har vært veldig vanskelig. Foruten lave priser og høye investeringskostnader , har anlegget mitt mange problemer med å ansette arbeidere til å bearbeide longanen. Studentene har alle gått tilbake til skolen eller er i arbeid; folk er ikke veldig interesserte, noe som fører til mangel på arbeidere. Derfor driver jeg i år bare 2 av 4 longan-prosesseringsovner . »
Den begrensede produksjonen av tørkede longan-foredlingsanlegg har påvirket inntektene til eierne av longan-frukthager i Dien Bien-distriktet betydelig. Fru Ca Thi Duyen fra landsbyen Bong i Noong Het kommune sa: « Familien min har 20 longan-trær klare til innhøsting. Tidligere år, da longan-trærne først begynte å blomstre, kom mange for å spørre om å kjøpe hele frukthagen eller individuelle trær. Men i år, til tross for den store avlingen, har ingen kommet for å spørre om å kjøpe. Derfor må familien min høste frukten selv og selge den på markedet eller transportere den direkte til tørkede longan-foredlingsanlegget. Det estimerte utbyttet er omtrent 800 kg frukt, og vi har høstet omtrent 60 %. Selv om innhøstingen er god, er prisen svært lav, bare 3000 VND/kg ved foredlingsanlegget . Inntektene fra longan-frukthagen i år er lavere enn tidligere år.»
Kilde
Kommentar (0)