Macadamia-sesongen, bøndene begeistret

Folk i de vestlige kommunene i provinsen, som Dliê Ya, Krông Năng, Phú Xuân og Tam Giang, går nå inn i macadamia-høstesesongen. Med stabile priser på 80 000–100 000 VND/kg fersk frukt (etter skrelling), er bøndene ivrige etter å høste frukten som er kjent som «dronningen av tørket frukt».

Med passende klima og jordforhold har macadamia blitt dyrket i Dak Lak i over 20 år, konsentrert i kommunene Dliê Ya, Krông Năng, Phú Xuân, Tam Giang..., med et areal på nesten 4000 hektar, hvorav over 1500 hektar er til innhøsting; hovedsakelig dyrket i kaffe-, pepper- og frukthager med en tetthet på omtrent 100 trær/ha. Årets produksjon er anslått til over 3500 tonn. Hvert år høstes macadamia-trær i perioden fra juni til august.

Herr Dinh Tat Thang (landsbyen Giang Minh, Phu Xuan kommune) plantet tidligere kaffe blandet med durian, men den økonomiske effektiviteten var ikke høy. I 2011, da han innså at landet og klimaet her var egnet for makadamiatrær, plantet han eksperimentelt mer enn 100 trær blandet i kaffehagen. I 2013, da han innså at trærne var lette å stelle, hadde få skadedyr og sykdommer, og var egnet for det lokale klimaet, utvidet han dristig til 400 trær på et område på 1,3 hektar.

Lederne av Phu Xuan kommune besøkte modellen for macadamia-dyrking til Mr. Dinh Tat Thangs familie (Giang Minh-landsbyen).

Ifølge Thang krever macadamia bare store investeringer i de tidlige stadiene. Fra det femte året begynner den å bære frukt, og produksjonen er stabil fra det sjuende året. Med 7 tonn frukt høstet i år, etter fradrag av utgifter, tjente familien hans omtrent 500 millioner dong. «Dyrking av macadamia er stabil, hvert år er det samme, ikke så ustabilt som kaffe. Dessuten er produksjonen av produktet også veldig gunstig. Etter høsting kan macadamia selges umiddelbart til lokale produksjonsanlegg, eller handelsmenn kan komme og kjøpe hjemme», sa Thang.

På samme måte har fru Vu Thi Hanhs familie (landsbyen Tam Binh, Tam Giang kommune) mer enn 1 hektar land hvor de dyrker kaffetrær og pepper. På grunn av ustabile kaffepriser, og peppertrær er vanskelige å ta vare på og krever høye investeringskostnader, bestemte hun seg imidlertid i 2016 for å gå over til å dyrke 300 macadamia-trær. Ifølge fru Hanh skapte kommunestyret forutsetninger for at hun kunne delta på opplæringskurs og besøke effektive modeller for macadamia-dyrking på andre steder for å lære av erfaringer, for å forstå dyrkingsteknikkene. «I nær fremtid vil familien min plante 1000 nye trær på et område på omtrent 3 hektar. Macadamia krever lite stell og er ikke bekymret for tørke, så det er mindre risikabelt. Med den nåværende høye og stabile salgsprisen har familien min en stabil inntektskilde. I år forventer familien min å høste omtrent 4 tonn frukt, og etter fradrag av utgifter er fortjenesten omtrent 300 millioner dong», sa fru Hanh begeistret.

Phu Xuan kommune er en av lokalitetene (etter sammenslåingen) med et stort dyrkingsområde for macadamia i provinsen med 446 hektar, en estimert produksjon på 1327 tonn. Nguyen Tien An, nestleder i kommunens folkekomité, sa: «Kommunens folkekomité anser landbruksproduksjon som lokalitetens styrke, og fokuserer på å formere og mobilisere folk for å fremme løsninger for å omstrukturere avlinger mot utvikling av viktige industriavlinger med høy økonomisk verdi og bærekraft, som kaffe, macadamia, durian... Kommunen koordinerer også med spesialiserte enheter for å gi teknisk støtte, koble forbruk og anvende vitenskapelige og tekniske fremskritt innen bioteknologi, automatiseringsteknologi i planting, stell, høsting og foredling for å hjelpe folk til å føle seg trygge i produksjonen og øke bærekraftig inntekt.»

I tillegg til stabile priser er macadamia-bønder også begeistret fordi macadamianøtter er populære på markedet og enkle å spise. Etter høsting kan folk selge dem til agenter, produksjonsanlegg og macadamia-foredlingsanlegg rett i lokalområdet uten å måtte reise langt. Mange eiere av produksjonsanlegg er til og med villige til å komme til hagen for å kjøpe fra folk.

For tiden er det et yrende kjøps- og salgsmiljø hos Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (Krong Nang kommune) fra ettermiddag til kveld, når folk plukker macadamianøtter på gården og deretter transporterer produktene for å selge dem til selskapet umiddelbart. Ifølge Nguyen Thi Thu Phuong, direktør i selskapet, er produktiviteten til macadamianøtter i noen viktige områder av provinsen i år lavere enn i fjor på grunn av vær og klima, men produksjonen er fortsatt høy fordi mange nye hager har begynt å høste. Spesielt etter sammenslåingen av provinsene er arealet med macadamianøtter i øst (tidligere Phu Yen-provinsen) også omtrent 100 hektar.

Forbehandling av macadamianøtter hos Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (Krong Nang kommune).

«Selskapet vårt kjøper for tiden produkter til 25 tilknyttede husholdninger i kommunene Krong Nang, Dlie Ya, Tam Giang og Phu Xuan. I tillegg samarbeider selskapet også med en rekke bedrifter for å kjøpe macadamianøtter til folk i den østlige delen av provinsen. I den kommende tiden er målet vårt å utvide det tilknyttede området til de østlige kommunene i provinsen, og dermed bygge et bærekraftig råvareområde som oppfyller eksportstandarder, og dermed bidra til å øke folks inntekter», delte Thu Phuong.

På samme måte investerte An Nhi Macadamia Company Limited (landsbyen Tam Binh, Tam Giang kommune) i år i maskiner og bygde en fabrikk for å kjøpe macadamianøtter til bønder i kommunen og nærliggende områder. For tiden er etterspørselen etter macadamianøtter i markedet ganske stor, så i løpet av macadamianøttehøstsesongen er selskapet klart til å kjøpe all produksjon til folket. I år forventes selskapet å kjøpe 200–300 tonn nøtter for bearbeiding og salg til markedet.

Årets høstsesong for macadamia finner sted tidligere enn i 2024. I tillegg til innkjøp støtter bedriftene også bønder direkte med dyrkingsteknikker, instruksjoner om stell, høsting og foredling for å sikre standarder. Dette samarbeidet bidrar ikke bare til å forbedre produktkvaliteten, men bygger også en bærekraftig koblingskjede mellom dyrkere og bedrifter, og skaper et grunnlag for målet om å utvikle råvareområder knyttet til dypforedling og eksport til krevende markeder.

Macadamia er et verdifullt skogbrukstre, og bønder kan bli rike på dette treet. For at macadamia skal bli en styrke, må imidlertid de funksjonelle sektorene ha en plan for subklimatiske soner, passende plantesorter og koblet produksjon for produkter. For bønder, når de utvikler macadamia, er det nødvendig å nøye undersøke stadiet for valg av varianter, koble det til forbruk og produksjonsanlegg for macadamianøtter for bærekraftig utvikling.

Kilde: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/mac-ca-vao-vu-nong-dan-phan-khoi-2901a51/