Med macadamianøtter i sesong er bøndene henrykte.

Med passende klima og jordforhold har makadamiatrær blitt dyrket i Dak Lak i over 20 år, konsentrert i kommunene Dlie Ya, Krong Nang, Phu Xuan, Tam Giang, osv., og dekker et område på nesten 4000 hektar, hvorav over 1500 hektar produserer frukt; hovedsakelig dyrket i kaffe-, pepper- og frukthager med en tetthet på omtrent 100 trær/ha. Årets avling er anslått til over 3500 tonn. Høysesongen for makadamiatrær er fra juni til august hvert år.

Herr Dinh Tat Thang (landsbyen Giang Minh, Phu Xuan kommune) dyrket tidligere kaffe med durian, men den økonomiske effektiviteten var ikke høy. I 2011, da han innså at landet og klimaet her var egnet for makadamiatrær, eksperimenterte han med å plante over 100 trær i kaffehagen sin. I 2013, da han så at trærne var lette å stelle, motstandsdyktige mot skadedyr og sykdommer, og egnet for det lokale klimaet, utvidet han dristig til 400 trær på et område på 1,3 hektar.

Lederne av Phu Xuan kommune besøkte modellen for macadamianøttdyrking til Mr. Dinh Tat Thangs familie (Giang Minh-landsbyen).

Ifølge Thang krever macadamianøtter bare betydelige investeringer i den innledende fasen; de begynner å bære frukt fra det femte året og utover, med stabile avlinger fra det syvende året. Med 7 tonn frukt høstet i år, etter fradrag av utgifter, tjente familien hans omtrent 500 millioner dong. «Macadamianøttdyrkingen er stabil og konsistent år etter år, i motsetning til kaffetrær som er utsatt for usikkerhet. Dessuten er markedet for produktet svært gunstig; etter høsting kan macadamianøtter selges umiddelbart til lokale foredlingsanlegg, eller handelsmenn kan komme direkte til gården for å kjøpe dem», sa Thang.

På samme måte eier fru Vu Thi Hanhs familie (landsbyen Tam Binh, Tam Giang kommune) mer enn 1 hektar land plantet med kaffe og pepper. På grunn av de svingende kaffeprisene og vanskelighetene og de høye investeringskostnadene ved å stelle pepperplanter, bestemte hun seg imidlertid i 2016 for å gå over til å plante 300 macadamia-trær. Ifølge fru Hanh fikk hun muligheten av kommunestyret til å delta på opplæringskurs og besøke vellykkede macadamia-dyrkingsmodeller på andre steder for å lære av deres erfaringer for å mestre dyrkingsteknikker. «I nær fremtid vil familien min plante ytterligere 1000 trær på et område på omtrent 3 hektar. Macadamia-trær krever lite stell og påvirkes ikke av tørke, så risikoen er minimal. Med den nåværende relativt høye og stabile salgsprisen har familien min en stabil inntekt. I år forventer familien min å høste omtrent 4 tonn frukt, og etter fradrag av utgifter vil vi ha et overskudd på omtrent 300 millioner dong», sa fru Hanh glad.

Phu Xuan kommune er en av lokalitetene (etter sammenslåingen) med det største dyrkingsarealet for macadamianøtter i provinsen, med 446 hektar og en estimert produksjon på 1327 tonn. Nguyen Tien An, nestleder i kommunens folkekomité, sa: «Kommunens folkekomité identifiserer landbruksproduksjon som den lokale styrken, og fokuserer på å fremme og oppmuntre folk til å implementere løsninger for å omstrukturere avlingsdyrkingen mot utvikling av viktige industrivekster med høy økonomisk verdi og bærekraft som kaffe, macadamianøtter, durian... Kommunen samarbeider også med spesialiserte enheter for å gi teknisk støtte, etablere forbrukskoblinger og anvende vitenskapelige og teknologiske fremskritt innen bioteknologi og automatiseringsteknologi på en sterk måte til planting, stell, høsting og bearbeiding for å hjelpe folk til å føle seg trygge i produksjonen og øke inntekten sin på en bærekraftig måte.»

I tillegg til stabile priser er macadamia-bønder også begeistret fordi macadamianøtter er populære i markedet og enkle å selge. Etter høsting kan bøndene selge dem til lokale forhandlere og foredlingsanlegg uten å måtte reise langt. Faktisk er mange eiere av foredlingsanlegg villige til å komme direkte til gårdene for å kjøpe nøttene fra bøndene.

For tiden er det et yrende kjøp og salg fra ettermiddag til kveld hos Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (Krong Nang kommune). Folk høster macadamianøtter i frukthagene sine og transporterer produktet for å selge det til selskapet umiddelbart. Ifølge Nguyen Thi Thu Phuong, selskapets direktør, er avlingen av macadamianøtter i noen viktige områder av provinsen i år lavere enn i fjor på grunn av vær og klima, men produksjonen er fortsatt høy fordi mange nye frukthager har begynt å gi avkastning. Spesielt etter provinssammenslåingen er arealet beplantet med macadamianøtter i øst (tidligere Phu Yen-provinsen) også på rundt 100 hektar.

Forbehandling av macadamianøtter hos Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (Krong Nang kommune).

«Selskapet vårt kjøper for tiden produkter fra 25 tilknyttede husholdninger i kommunene Krông Năng, Dliê Ya, Tam Giang og Phú Xuân. I tillegg samarbeider selskapet også med flere bedrifter for å kjøpe macadamianøtter fra folk i den østlige delen av provinsen. I fremtiden er målet vårt å utvide det tilknyttede området til de østlige kommunene i provinsen, og dermed bygge et bærekraftig råvareområde med eksportstandard og bidra til å øke folks inntekter», delte Thu Phương.

På samme måte har An Nhi Macadamia Company Limited (landsbyen Tam Binh, Tam Giang kommune) i år investert i maskiner og bygget en fabrikk for å kjøpe macadamianøtter fra bønder i kommunen og nærliggende områder. For tiden er etterspørselen etter macadamianøtter i markedet ganske høy, så i løpet av macadamianøttehøstsesongen er selskapet klart til å kjøpe alle produktene fra folket. I år forventer selskapet å kjøpe 200–300 tonn nøtter for bearbeiding og salg på markedet.

Årets høstsesong for macadamia er tidligere enn i 2024. I tillegg til å kjøpe nøttene, støtter bedriftene bønder direkte med dyrkingsteknikker, veiledning om stell, høsting og bearbeiding for å sikre at standarder oppfylles. Dette partnerskapet bidrar ikke bare til å forbedre produktkvaliteten, men bygger også en bærekraftig kobling mellom dyrkere og bedrifter, og skaper et grunnlag for å utvikle råvareområder knyttet til dypforedling og eksport til krevende markeder.

Macadamia er en verdifull skogbruksavling, og bønder kan absolutt bli velstående av den. For å gjøre macadamia til en sterk landbrukssektor, må imidlertid relevante myndigheter planlegge for passende mikroklimaer, velge passende plantesorter og etablere markedsavsetninger for produktet. For bønder krever utvikling av macadamiadyrking nøye forskning på frøutvalg og etablering av koblinger med macadamianøttprodusenter og forbrukere for bærekraftig utvikling.

Kilde: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/mac-ca-vao-vu-nong-dan-phan-khoi-2901a51/