Måltidet som ble tilbudt i takknemlighet til kong Hung - en vakker kulturell tradisjon for folket i forfedrenes land.

Med inderlig ærbødighet og takknemlighet for sine forfedres fortjenester, forbereder et stort antall mennesker i forfedrenes hjemland generelt og Hung Lo-kommunen spesielt respektfullt offergaver og røkelse på Hung-kongenes minnedag (den 10. dagen i den tredje månemåneden) for å uttrykke sin takknemlighet for fortjenestene til Hung-kongene og deres forfedre som bidro til å bygge og forsvare nasjonen.

Siden 2019 har organiseringskomiteen for Hung Kings-dagen oppfordret familier i Phu Tho til å tilberede sine egne seremonielle måltider, noe som sikrer høytidelighet og varme på den tiende dagen i den tredje månemåneden. Siden den gang har denne praksisen utvidet seg og fått bred støtte fra folket.

Tradisjonelt sett er herr Trieu Van Daos familie hvert år, før de hongkongelige kongers minnedag, én av 5000 mennesker i Hy Cuong kommune i Viet Tri by (Phu Tho-provinsen) som med inderlig ærbødighet tilbereder et omhyggelig anrettet måltid for å tilby sine forfedre og de hongkonge, og også som en mulighet til å samles med familier og barn.

Ved å bruke lokalt tilgjengelige råvarer tilberedte herr Dao et enkelt, men høytidelig offermåltid, komplett med tradisjonelle vietnamesiske retter, for å uttrykke sin ærbødighet og takknemlighet til sine forfedre og minnes kong Hung sine bidrag.

Tradisjonelt inkluderer tilbudene til Hung-kongene banh chung (firkantet klebrig riskake), banh giay (rund klebrig riskake) og vanlig ris.

Klebrige riskaker (bánh chưng og bánh dày) symboliserer himmel og jord. Vanlig ris (cơm tẻ) stammer også fra kong Hung som lærte folket hvordan man dyrker ris.

Festmåltiden inkluderer både klebrig ris og ikke-klebrig ris, som representerer balansen mellom yin og yang, og skaper et harmonisk og komplett måltid.

Ifølge herr Dao er det svært meningsfullt å tilberede offermåltidet for å hedre forfedrene som bidro til grunnleggelsen av nasjonen, både som en måte å minnes fortjenestene til de hongkongene som grunnla landet og for å lære etterkommere mer om troen på tilbedelse av den hongkonge. Denne aktiviteten har som mål å bidra til å bekrefte verdien av troen på tilbedelse av den hongkonge som en representativ immateriell kulturarv for menneskeheten.

Ifølge eldre i nærheten av Hung-tempelet har tradisjonen med å tilby måltider til de hung-kongene eksistert lenge. Det gir familier en mulighet til å samles, med etterkommere fra nær og fjern som minnes de hung-kongenes bidrag til å grunnlegge og forsvare nasjonen. Det lærer også barn om stoltheten av å være folk fra de hung-kongenes forfedreland – opprinnelsen til den vietnamesiske nasjonen.

Folklorister bekrefter alle at troen på tilbedelse av de hongkonger – ritualet med å tilbe den felles stamfaren til hele nasjonen – er en særegen og unik kulturell identitet for det vietnamesiske folket og også en representativ kulturarv for menneskeheten. Gjennom historien har denne troen bidratt til å fremme stolthet over vår opprinnelse og skapt en ånd av enhet, patriotisme og kjærlighet til vårt folk. Minnedagen for de hongkonger er en dag da hele nasjonen uttrykker takknemlighet for de hongkongers fortjenester, som grunnla Van Lang-staten, grunnlaget for vår nasjon, lærte folket å dyrke jorden og plante ris, skjenket åndelig energi til jorden, husene, avlingene og husdyrene, og sikret rikelig med avlinger.

Etter hvert som menneskelivet blir stadig mer moderne, forblir familiemåltidet det helligste, varmeste og mest kjærlige stedet, fordi i underbevisstheten til hver person finnes det et hjerte som lengter etter deres røtter. Dette gjelder spesielt under vietnamesiske spirituelle festivaler. Måltidet som tilbys kong Hung, når alle familiemedlemmer er til stede, er en tid for dem til å fortsette å lytte, dele og dypt opprettholde prinsippet om å «drikke vann, huske kilden», og hjelpe hver person med å forbedre sin egen karakter og personlighet.

Tilbedelsen av forfedre med spesifikke offergaver og ritualer, inkludert tilberedning av et seremonielt måltid som skal presenteres for forfedre på den nasjonale minnedagen, er det mest særegne og tydeligste kulturelle trekket ved utøvelsen av tilbedelsen av de hongkonger. Departementet for kultur, sport og turisme i Phu Tho-provinsen har også samlet reklamemateriell om betydningen av tilbedelsen av de hongkonger og minnedagen for de hongkonger, og sendt det til steder slik at folk bedre kan forstå sin nasjonale opprinnelse.

På hoveddagen for forfedrenes minneseremoni forbereder familien til fru Vu Thi Hoa (Hamlet 2, Hung Lo kommune, Viet Tri City, Phu Tho-provinsen) offergaver og et måltid for å brenne røkelse.

Alle disse ofringene uttrykker ærbødighet for forfedrene, med håp om å be om rikelig avling og at alle ting skal blomstre.

Hver familie kan ha litt forskjellige skikker, men i utgangspunktet må festen bestå av kylling, svinekjøttpølse og klebrige riskaker (bánh chưng og bánh giầy).

I årtusener har minnedagen for de hongkonger blitt ansett som en stor nasjonal høytid (nasjonaldagen) og har blitt en hellig følelse dypt forankret i hjertene til alle vietnamesere. Den er også et symbol på unike og dype kulturelle og åndelige verdier, som gjenspeiler ånden av nasjonal enhet og det vakre tradisjonelle moralske prinsippet om å «drikke vann, huske kilden», og huske våre forfedre og de hongkonger som bidro til grunnleggelsen og bevaringen av nasjonen.

Ifølge nettavisen Tổ Quốc.

Kilde