Michelin-guiden: Quang-nudler er en rett du bare må prøve, og Da Nang er et must å besøke.

(NLĐO) - Michelin-guiden har nettopp valgt ut 10 kulinariske destinasjoner du må besøke innen 2025, og Quang-nudler i Da Nang er en rett du bare må prøve.

Michelin-guiden argumenterer derfor for at mat alltid er sentralt på en reise, og former hvordan folk knytter kontakt med kulturer og reisemål rundt om i verden .

Maneter Quang-nudler i Da Nang anbefales av Michelin-guiden.

Den blomstrende utviklingen av restauranter, fra eksklusive til uformelle restauranter, viser hvordan kjøkkenet bringer turister nærmere lokalbefolkningen, og fordyper dem i historien og tradisjonene til stedet de besøker.

Derfor har denne ledende globale kulinariske guiden annonsert en liste med 10 attraktive reisemål for 2025 for reisende som elsker både mat og utforskning. I Asia foreslår Michelin-guiden Da Nang som et must-visit-reisemål i år.

Årsaken er at Michelin-guiden Da Nang, lansert i juni 2024, markerer den tredje byen i Vietnam som blir anerkjent av verdens ledende kulinariske guide, og fremhever byens fremragende restauranter og spisesteder. Da Nang er kjent for sin sjømat og autentiske lokale mat.

For øyeblikket er 36 restauranter og spisesteder i Da Nang inkludert i Michelin-guiden, hvorav 16 er på Bid Gourmands-listen (rimelig priset), og én restaurant har blitt tildelt en Michelin-stjerne.

En unik og deilig variant av Quang-nudler med maneter i Da Nang.

Ifølge kulinariske guider bør besøkende til Da Nang ikke gå glipp av Quang-nudler, bun cha, den minimalistiske atmosfæren i Nén Danang eller den lokale matstilen til Madame Lân.

Rettene i Da Nang inneholder alltid en kombinasjon av ulike sjømattyper som reker, blekksprut, muslinger, snegler osv. Restauranter og spisesteder blander også stilen til gatematboder med moderne restauranter.

Dessuten ligger Da Nang i nærheten av den gamle byen Hoi An (et UNESCOs verdensarvsted), og den tidligere keiserlige hovedstaden Hue er også svært kjent for sin arkitektur, kultur og mat.

10 kulinariske reisemål for 2025 valgt ut av Michelin-guiden.

Amerika

Austin, Texas, USA

Miami City, Florida, USA

Mexico by, Mexico

Asia

Bangkok, Koh Samui og Phuket, Thailand

Osaka by, Japan

Fujian-provinsen, Kina

Da Nang, Vietnam

Europa

Wien, Østerrike

Amsterdam, Nederland

Bath, England

Kilde: https://nld.com.vn/michelin-guide-mi-quang-la-mon-ngon-phai-thu-da-nang-la-noi-phai-den-196250117112959198.htm