Håper gründerånden fortsetter å spre seg blant medlemmer og kvinner.

Det er det fru Le Thi Lien (43 år gammel, bosatt i Thanh Son kommune i Dong Nai-provinsen), eier av Lien's House, sier. Etter nesten fem år med oppstart av bedriften har fru Lien utviklet Lien's House-merket med mange produktlinjer bearbeidet fra grapefrukt.

Fru Le Thi Lien fortalte at folk i hjembyen hennes, Thanh Son, hvor hun bor, hovedsakelig lever av jordbruk, der mange dyrker grønnskallede grapefrukter.

Familien hennes dyrker også 7 hektar med grapefrukt. Etter mer enn 10 år med grapefruktdyrking har hun innsett at markedet for fersk grapefrukt er svært ustabilt, og alltid står overfor historien om «god avling, lav pris, god pris, dårlig avling». I tankene sine tenker hun alltid på å diversifisere grapefruktprodukter for å øke verdien av landbruksprodukter, ikke bli tvunget til å senke prisene av handelsmennene hver avling, og også skape arbeidsplasser for folk, spesielt kvinner i vanskelige kår i området.

«I 2019, da Covid-19-epidemien brøt ut, var grapefrukten klar for innhøsting, men kunne ikke selges. Det var mange modne grapefrukter, hver dag sendte jeg folk for å plukke og presse dem slik at alle kunne drikke, men det var fortsatt umulig. På den tiden tenkte jeg umiddelbart på å fermentere grapefruktjuice til bruk», mintes Lien. Det var også veldig vanskelig å lage fermenterte grapefruktprodukter med grønt skall.

Først fulgte hun oppskriften hun fikk av en venn, men det mislyktes. Uten å miste motet fortsatte hun å spørre bekjente, og deretter gikk hun på nettet for å finne mer informasjon og kunnskap. Etter mange forsøk klarte hun å lage et komplett fermentert grønnskallet pomeloprodukt basert på den tradisjonelle gjæringsprosessen: Pomelosegmenter kombinert med rissukker gjæres i leirkrukker for naturlig gjæring, uten bruk av tilsetningsstoffer. Ifølge henne er denne prosessen svært komplisert, fordi hver pomeloavling og pomeloområde har et ulikt søthetsnivå, så mengden pomelo og sukker må endres deretter, ellers vil det mislykkes.

Fru Le Thi Lien, eier av Lien's House-virksomheten

Ifølge fru Lien ble det fermenterte grønnskallede pomeloproduktet i starten bare brukt av familien hennes og noen få slektninger. Ved kinesisk nyttår 2020, med oppmuntring fra mange mennesker, produserte hun modig en større mengde for å selge på markedet. Det var en glede at produktet ble elsket og støttet av mange mennesker. Lien stoppet ikke der, men utnyttet pomeloskallet, og forsket også på og bearbeidet produktet av tørket pomeloskall og sprøtt tørket pomeloskall.

«Når man lager fermenterte pomeloer med grønn skall, ville det være synd å bare kaste pomeloskallet. Derfor undersøkte jeg og lagde tilleggsprodukter som tørket pomeloskall og sprøtt tørket pomeloskall. Å lage tørket pomeloskall er veldig omfattende, fra å plukke pomeloen til det ferdige produktet må det gå gjennom 10 stadier. Det er så vanskelig, men til gjengjeld kan jeg øke verdien av pomeloen», delte fru Lien.

I 2024 deltok Le Thi Lien modig i konkurransen « Dong Nai Women Start-up Innovation» arrangert av Provincial Women's Union. Prosjektet hennes, «Bruk av lokale råvarer fra grønne pomeloer for å lage sunne produkter med høy verdi», vant andrepremien.

Fru Lien delte at dette er en minneverdig milepæl og også regnes som et vendepunkt i hennes gründerreise. Fordi konkurransen har gitt mer motivasjon og selvtillit til kvinnelige gründere som henne. Dessuten ble hun veiledet av dommere og eksperter i mange ting da hun deltok i konkurransen, noe som hjalp produktene og virksomheten hennes til å bli bedre og bedre.

«Takket være konkurransen kjenner stadig flere til Liens hus. Jeg er spesielt takknemlig for ekspertenes kommentarer, spesielt angående navngiving av produktene. I tillegg rådet ekspertene meg også til å undersøke og lage flere produkter av grapefrukt for å få mest mulig ut av råvarene», delte Lien.

Fru Le Thi Lien (andre fra høyre), eier av Lien's House-bedriften, vant andrepremien i konkurransen «Dong Nai Women Start-up and Innovation» i 2024, organisert av Provincial Women's Union.

Ikke bare tenk på din egen fordel

Fra de første stegene og frem til nå har produkter laget av grapefrukt under merkenavnet Lien's House blitt mer og mer kjent for forbrukerne. I tillegg til å bli distribuert hos agenter og butikker i provinser og byer som Dong Nai, Ho Chi Minh-byen, Vinh Long, Dak Lak ... introduseres og selges produktene også på sosiale nettverksplattformer som Facebook, TikTok ... Spesielt koster fermenterte grønne grapefruktprodukter 150 000–170 000 VND / 500 ml flaske; sprøtt tørket grapefruktskall koster 75 000 VND / 150 gr eske; tørket grapefruktskall koster 85 000 VND / 150 gr eske ... Nylig har fru Lien lansert grapefruktskallteprodukter, laget av ung grapefruktskall.

Ifølge Le Thi Lien står produktdistribusjonen, til tross for fordelene, også overfor mange utfordringer. I dagens marked finnes det mange lignende produkter, stor konkurranse, noe som krever at produsentene stadig forbedrer produktkvaliteten for å vinne forbrukernes tillit. «I tiden som kommer vil jeg fortsette å forbedre produktkvaliteten, strebe etter å oppnå OCOP-sertifisering, samt sikte meg inn på andre distribusjonskanaler for å fortsette å utvide markedet», understreket eieren av Lien's House-virksomheten.

Produkter fra Liens Hus

Entreprenørreisen har fortsatt mange utfordringer foran seg, men med erfaringen hun har fått, mener Lien at for å starte en vellykket bedrift må man ha lidenskap og entusiasme for arbeidet man gjør. Når man starter en bedrift i landbrukssektoren , må gründere ikke bare tenke på sine egne interesser, men også forstå bøndenes bekymringer og finne nye måter å løse problemet med «god avling, lav pris, god pris, dårlig avling». Bare ved å tenke på hele samfunnets interesser kan man ha delingen og motivasjonen til å starte en bedrift.

«Da jeg startet min egen bedrift, møtte jeg på mange vanskeligheter fordi jeg ikke fikk noen opplæring og måtte utforske, lære og skape på egenhånd. Men til gjengjeld har jeg tro og entusiasme. Jeg ønsker alltid å lage nye produkter for å øke inntektene og skape arbeidsplasser for bønder og kvinner», delte Lien. I løpet av sin gründerreise mottok eieren av Lien's House-bedriften også alltid oppmuntring og støtte fra alle nivåer i kvinneforeningen og kvinnegrupper, med det eneste ønsket at hun vil fortsette å lage nye produkter.

Ifølge fru Lien er hun glad for å motta deling og oppmuntring fra mannen og barna sine på sin gründerreise. I den kommende tiden vil hun fortsette å utvide samarbeidsmodellen med husholdninger, og veilede kvinner til å ta vare på grapefrukthager i henhold til økologiske prosesser. Hun håper å motta økonomisk støtte til å fortsette å investere i maskiner til produksjonen.

«Jeg er virkelig glad for å kunne leve ut lidenskapen min og være stolt av Lien's House-merkevaren jeg skapte. Jeg håper også at entreprenørånden vil fortsette å spre seg blant medlemmer og kvinner, slik at de frimodig kan gjøre gode ting i livet og demonstrere sine evner», sa Le Thi Lien.

NOEN OPPSTARTSTIPS FRA MS. LE THI LIEN

– Under oppstartsprosessen må du sette deg konkrete mål og alltid strebe etter å oppnå dem.

– Når man starter en bedrift med matvarer, må produktkvalitet settes først og forbrukerhelse fremfor alt.

– Oppstartsreisen vil gå smidigere med støtte og samvær fra myndighetene og lokale organisasjoner, spesielt støtte og deling fra familiemedlemmer.

- Behov for kontinuerlig læring og innovering for å forbedre produktkvaliteten og møte forbrukernes behov.

Kilde: https://phunuvietnam.vn/mong-tinh-than-khoi-nghiep-tiep-tuc-lan-toa-trong-hoi-vien-phu-nu-20250723181539397.htm