Den frodige, grønne Choro-landsbyen i Binh Hoa-landsbyen

I disse julidager svinger landet til landsbyen Binh Hoa (Xuan Phu kommune, Dong Nai-provinsen) i vinden, med grønne ris- og maisåkre tilhørende Choro-folket.

I tillegg til mais, ris og andre avlinger, dyrker Choro-folket i Binh Hoa-landsbyen mange berømte, deilige planter, Long Khanh og Xuan Loc. Foto: D.Phu

Landsbyens eldste Hung Van Xung (75 år gammel, choro-etnisk gruppe) var veldig glad for å kunne lede oss rundt på jordene og snakke om fortid og nåtid.

Samles for å etablere en ny landsby

I 1960, da chorofolket fra landsbyens eldste Hung Van Xung, fra Ly Lich (nå Phu Ly kommune), Hang Gon (nå Hang Gon-distriktet) kom til Binh Hoa-landsbyen i Xuan Phu kommune for å slå seg ned, bestod dette landet bare av gammel skog og noen få hytter tilhørende de etniske gruppene Stieng, Hoa og Kinh. I løpet av samboerprosessen flyttet de etniske husholdningene i Stieng gradvis tilbake til den gamle provinsen Binh Phuoc for å bo der.

Xuan Phu kommune har fortsatt et stort landområde for risdyrking, 2–3 avlinger per år. I Binh Hoa-landsbyen opprettholder Choro-folket fortsatt praksisen med tørrsåing i avlingssesongen juni–september på grunn av mangelen på et kanalsystem.

Landsbyens eldste Xung sa at han på den tiden bare var 15 år gammel. Takket være det gode landet kunne foreldrene hans dyrke mye mais, ris og poteter, så han var alltid godt mett. Fra de første få dusin Choro-husholdningene hørte små grupper av Choro-folk, spredt mange steder dypt inne i skogen, at landsbyens eldste Van Hung (som døde i 2005) var dydig, så de sluttet seg til landsbyen i økende antall (fra de første 40 husholdningene, opp til nesten 200 husholdninger etter noen år).

Etter 1975 hørtes ikke lenger lyden av bomber eller artilleri i den gamle skogen i Binh Hoa. På den tiden var gamle Xung allerede en familiemann, moden i husarbeid og landsbyarbeid, og flittig, så han ble elsket, veiledet og trent av landsbyens eldste Van Hung, som senere ga ham stillingen som landsbyens eldste.

«I 2000, på grunn av høy alder og svakhet, organiserte landsbyens eldste Van Hung et landsbymøte og ba om lokalmyndighetenes mening om å overlate stillingen som landsbyens eldste i Choro-bosetningsområdet i Binh Hoa-landsbyen til seg selv», sa den gamle mannen Xung.

Den kjølige vinden blåste, og gamle mannen Xung stoppet motorsykkelen sin ved siden av ris- og maisåkrene i gruppe 7A og 7B. Han sa at med bare rudimentære jordbruksredskaper som macheter, hakker, sigder, sager osv., har chorofolket og andre etniske grupper i grenda gjennom årene laget åkrer på høylandet og risåkre i lavtliggende områder. Etter en periode ble landet vant til ris, mais, poteter og forskjellige avlinger, og chorofolket begynte å lære av kinhfolket og kineserne å dyrke kaffe, pepper og rambutan på høylandet, og på lavlandet skapte de voller, dype grøfter, gravde dammer og brønner for å lagre vann for å dyrke to risavlinger og én maisavling. Samtidig visste folket også hvordan de skulle kombinere jordbruk med oppdrett av bøfler, kyr, geiter, kyllinger og ender osv.

«Choro-folket vårt har slått seg ned siden 1960. Derfor er tradisjonell choro-kultur, som å ofre ny ris og spille gonger, fortsatt bevart blant eldre og unge mennesker», sa den gamle mannen Xung, og fortsatte deretter å ta oss med for å besøke hagene og markene til choro-folket i Cay Me-feltet.

Herr VONG CHONG HUE, nestleder i Binh Hoa Hamlet i Xuan Phu kommune i Dong Nai-provinsen, sa at den etniske gruppen Choro og andre etniske grupper i grenden lever i solidaritet og lærer av hverandre i økonomiske aktiviteter, spesielt med tanke på hvordan man introduserer nye avlingssorter med høy produktivitet og markedsetterspørsel i dyrking.

Tørrsådde risspesialiteter

For å produsere riskorn med den særegne smaken fra den lokale jorden, opprettholder Choro-folket i Binh Hoa-landsbyen fortsatt den unike praksisen med tørrsåing. Derfor beholder riskornene som produseres av Choro-folket fortsatt smaken av høylandsrisen fra den tiden da landsbyen ble grunnlagt.

Binh Hoa Hamlet har et naturområde på over 1600 hektar, hvorav risdyrkingsarealet er over 100 hektar. Rissåingsteknikken til bøndene i grenda generelt og choro-folket i bosetningsområdet spesielt har en spesiell egenskap sammenlignet med andre grender i kommunen: tørrsåing, ikke våtsåing.

Landsbyens eldste Hung Vang Xung med barn i landsbyen Choro.

For å bedre forstå tørrsåteknikken som ser ut til å ha blitt glemt i den digitale tidsalderen, introduserte landsbyens eldste Hung Van Xung bonden Tho Thanh (choro-etnisk gruppe, bosatt i gruppe 10) for oss. Han var travelt opptatt med å sjekke familiens 5 sao med ris for skadedyr.

Herr Tho Thanh sa at tørrsåing er en metode for å så frø direkte på pløyd jord under tørre forhold. Risfrø spirer etter regn eller vanning. Vannet som brukes i tørrsåing av risdyrking er hovedsakelig regnvann under hele vekstsyklusen til ris. Med tørrsåingsteknikken vanner Choro-folket bare risplantene når det ikke er regn. Stadiet når risplantene trenger mest vann er tiden for rotskylling, dannelse av blomsterknopper og melkedannelse.

Ifølge herr Tho Thanh var grunnen til at choro-folket valgte den tradisjonelle tørrsådde teknikken for å dyrke høylandsåkre for flere tiår siden at åkrene ikke hadde et vanningskanalsystem, og risåkrene bare hadde et tynt lag med matjord på den steinete bakken. For å proaktivt plante frø og unngå å bli for sent ute i sesongen, valgte choro-folket derfor løsningen med tørrsådd ris for å fange opp regnet. Til tross for ulempene med naturlige forhold, har riskornene fra den tørrsådde risavlingen alltid den deilige, klissete smaken av høylandsris.

«Tørrsåingsteknikken til Choro-folket i grenda stammer fra flere tiår siden, da dette landet ble gjenvunnet. De dyrker også kortsiktige rissorter som andre regioner, men takket være at de absorberer dugg, jorddamp og regnvann, har riskornene den karakteristiske smaken av høylandsris», sa Tho Thanh.

I tillegg til spesialiteten med tørrsådd ris i juni, som høstes i september, dyrker Choro-folket i Binh Hoa-landsbyen også mange deilige og søte frukttrær som er kjent for jorden sin i Long Khanh og Xuan Loc, som rambutan, jackfrukt, durian, mangostan... Takket være sin tilknytning til jorden, kjærlighet til arbeid, solidaritet og gjensidig støtte, er over 450 Choro-husholdninger i Binh Hoa-landsbyen til landsbyens eldste Xung alle velstående, velstående og har romslige hus. Choro-folket her er stolte av å slå seg sammen med andre etniske grupper som Kinh, Hoa, Nung... og lokalsamfunnet for å lykkes med å bygge et nytt landlig område i 2013, et avansert nytt landlig område i 2017 og et modellnytt landlig område i 2022.

«Etter at Xuan Phu kommune og Lang Minh kommune i det gamle Xuan Loc-distriktet er blitt slått sammen til den nye Xuan Phu kommune, håper jeg at Choro-folket i landsbyen vil bevare de gode tingene som finnes og ikke nøle med å endre tankegangen sin i forretningsdrift for å holde tritt med det nye når Binh Phuoc-provinsen (gamle) og Dong Nai-provinsen (gamle) blir én», betrodde landsbyens eldste HUNG VAN XUNG.

Doan Phu

Kilde: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202507/muot-xanh-lang-choro-o-ap-binh-hoa-7f9201d/