Forbedre kvaliteten på landbruksprodukter for eksport

Landene i EU øker hyppigheten av kvalitetskontrollen av mange produkter som dragefrukt, chili, okra og durian fra Vietnam.

Markeder øker hyppigheten av kontroll av landbruksprodukter

Det er viktig å merke seg at store markeder for vietnamesiske landbruksprodukter for tiden øker hyppigheten av kontrollene for å stramme inn kvaliteten på importerte varer. Land i EU øker spesielt hyppigheten av kvalitetskontrollen av mange varer som dragefrukt, chili, okra og durian fra Vietnam.

Årsaken er at antallet forsendelser som landet vårt har fått advarsler om har økt med mer enn 80 % sammenlignet med samme periode i fjor. Standarder som sporbarhet av produkter og kriterier for mattrygghet har ikke blitt strengt implementert i mange forsendelser. Spesielt standarder for grønn produksjon, miljøvennlighet og utslippsreduksjon er også strammet inn av importlandene. Suspensjon og kansellering av bestillinger kan skje når som helst hvis landets landbruksprodukter fortsetter å bryte og blir advart.

Forbedre kvaliteten på landbruksprodukter for eksport

Når importen er advart eller suspendert, vil det i stor grad påvirke omdømmet og merkevaren til vietnamesiske landbruksprodukter. Stilt overfor tekniske barrierer koordinerer bønder og bedrifter seg aktivt for å produsere i en trygg og kvalitetsrettet retning for å møte de stadig strengere standardene som markedet setter.

Herr Lois mer enn 10 hektar med grapefrukt produseres i henhold til god landbrukspraksis . I tillegg til å prioritere bruk av biologiske produkter, styrker han også forbindelsene og overholder eksportørenes krav.

Herr Nguyen Van Loi – bonde i An Giang- provinsen, delte: «Grapefrukt må være søt. Når folk spiser grapefrukten vår, må de huske det. Grapefrukten må være berømt, og dyrkingsområdet må være kvalifisert.»

Herr Dang Thanh Phong – nestleder i avdelingen for dyrking og plantevern i An Giang – sa: «Vi må få opplæring i tekniske krav til områdekoder for dyrking. Krav til produktkvalitet og -sikkerhet, mattrygghet ... Men etter å ha oppfylt vilkårene for tildeling av områdekoder for dyrking, er vi også ansvarlige for å opprettholde disse kodene etter at de er gitt.»

For å oppmuntre bønder til å produsere rent, med regnskap og oppfylle eksportstandarder, har kooperativer og bedrifter for tiden høyere innkjøpspriser enn de som er utenfor modellen.

Dette er et grapefruktprodukt som oppfyller eksportstandardene til Europa. Takket være produksjon i henhold til god landbrukspraksis, spesielt med et voksende retningsnummer, har grapefruktproduktet her en salgspris som er 3–4 ganger høyere enn vanlige grapefruktprodukter.

Herr Nguyen Tien Diep – direktør for Uyen Diep Vietnam Durian Cooperative – betrodde: «Sammenlignet med normalprisen, hvis folk samarbeider med oss, vil vi legge til eller trekke fra en pris som er høyere enn den ytre prisen på 2000–3000 VND/kg, eller til og med 5000–10 000 VND/kg hvis folk forplikter seg til å overholde våre regler.»

For tiden har landet omtrent 1,3 millioner hektar med frukttrær, som produserer mer enn 13 millioner tonn frukt hvert år. Å bygge trygge og kvalitetsrike råvareområder er en viktig løsning for å hjelpe landets landbruksprodukter med å enkelt erobre krevende markeder.

Øke verdien av landbruksprodukter fra dypforedling

Den endrede forbrukstrenden, fra å spise nok til å spise ren og deilig mat, krever at vietnamesiske landbruksprodukter er mer mangfoldige. I tillegg til å ha rene og kvalitetsråvarer, er det også nødvendig å fremme dypforedling for å skape mer praktiske produkter i stedet for bare å eksportere ferske og råvarer.

Dette er et parti tørket jackfrukt klargjort for eksport til sørøstasiatiske land. Siden investeringen i teknologi for å bearbeide fersk jackfrukt til raffinerte produkter, har denne fabrikken mottatt mange eksportordrer.

Nguyen Pham Quoc Tung, visedirektør i Nam Huy Dong Thap Company, sa: «Det er bestillinger fra USA, bestillinger fra Thailand og Malaysia. Forventede bestillinger fra nå og frem til slutten av året er omtrent 3 containere per måned.»

Bare 200 gram tørket jackfrukt koster mer enn 55 000 VND, som er omtrent 10 ganger dyrere enn fersk jackfrukt. Det spesielle er at takket være dyp bearbeiding har jackfruktprodukter også erobret krevende markeder.

Vietnam er et tropisk land med sesongbasert produksjon. Dypforedling øker ikke bare produktverdien og tiltrekker seg forbrukere, men løser også proaktivt problemet med råvarer for bønder.

Bui Anh Tuan, viseadministrerende direktør i An Giang Vegetables and Foodstuff Joint Stock Company, sa: «Dypforedlingsteknologi hjelper bønder med å håndtere stor produksjon i avlingssesongen. Hvis vi konsumerer ferske produkter, kan det hende vi ikke klarer å konsumere alle.»

Tran Thanh Hiep – assisterende direktør i departementet for landbruk og bygdeutvikling i An Giang-provinsen, kommenterte: «Vi har nylig eksportert to forsendelser til Korea. I nær fremtid vil vi fortsette å ekspandere ytterligere og invitere bedrifter til å delta i å koble sammen og knytte produksjonen. Vi legger spesielt større vekt på problemstillingen rundt dyp prosessering.»

Bare for frukt og grønnsaker produserer landet vårt omtrent 31 millioner tonn hvert år, men mindre enn 20 % av produktene er grundig bearbeidet. Hvis vi gjør det bedre i bearbeidingsfasen og har tryggere, kvalitetssikrere og mer praktiske produkter, vil eksportomsetningen til denne industrien snart overstige 5,6 milliarder dollar.

Ifølge VTV

Kilde: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nang-cao-chat-luong-nong-san-xuat-khau/20240823072314605