Hung Lo risnudelkooperativ i Van Phu-distriktet fokuserte på å forbedre kvaliteten etter å ha blitt anerkjent som et 4-stjerners OCOP-produkt og blitt oppgradert til en 5-stjerners vurdering.
Hung Lo Rice Noodle Cooperative i Van Phu er en av de første enhetene som har deltatt i provinsens OCOP-program siden 2019. Produktene deres, «Hung Lo Rice Noodles Born from the Village» og «Hung Lo Special Rice Noodles», har oppnådd 5-stjerners OCOP-sertifisering og er allment kjent for forbrukerne. Siden de ble anerkjent under OCOP-programmet, har verdien av kooperativets produkter doblet seg sammenlignet med tidligere.
Cao Dang Duy, direktør for Hung Lo Rice Noodle Cooperative, sa: «Deltakelse i og oppnåelse av OCOP-sertifisering har åpnet en ny og mer effektiv retning i kooperativets produksjons- og forretningsprosess. Dette har bidratt til at produktet bygger tillit hos forbrukerne, oppfyller standarder for kvalitet og mattrygghet, kvalifiserer seg for deltakelse i supermarkedsystemer og gradvis får tilgang til det internasjonale markedet.»
For å oppnå disse resultatene har kooperativet alltid prioritert å opprettholde produktkvalitet og omdømme, spesielt etter å ha blitt anerkjent som et OCOP-produkt. Hele produksjonsprosessen må strengt overholde mattrygghetsstandarder som HACCP og ISO.
Som et resultat etablerer kooperativets produkter i økende grad sin posisjon i markedet, og oppfyller de strenge tekniske kravene for eksport til markeder som Japan og Kina.
På samme måte er Da Hen Tea Production and Processing Cooperative i Dong Luong også en av de første enhetene som deltar i OCOP-programmet. Takket være fokuset på å forbedre produktkvaliteten har kooperativet gradvis utvidet markedet sitt og skapt stabile arbeidsplasser for mer enn 20 medlemmer med en gjennomsnittlig inntekt på 8–10 millioner VND/person/måned.
Med 13 hektar med teplantasjer forsyner kooperativet markedet med over 210 tonn te årlig, inkludert grønn og svart te. Kooperativet har proaktivt inngått samarbeid med flere selskaper som Nam Son Company, Phuc Lam Thai Nguyen og Thanh Nam Tea Cooperative for å selge svart te for eksport; den resterende grønne teen selges gjennom partnerskap med innenlandske bedrifter og supermarkeder.
Nguyen Van Thanh, direktør for kooperativet, delte: «Med mål om å beskytte folkehelsen og opprettholde omdømmet til premium-temerket Da Hen, prioriterer kooperativet alltid troverdighet, kvalitet og serviceinnstilling. Medlemmene gjennomfører jevnlig kryssovervåking gjennom planting, stell, høsting, bearbeiding og forbruksprosesser i henhold til VietGAP- og HACCP-standarder. Kooperativet har også investert i en elektrisk riste-, tørke- og bearbeidingslinje for å stabilisere og forbedre produktkvaliteten. Som et resultat av dette har forbrukerne i økende grad tillit til produktet, og både produksjonsvolum og salgspris har økt sammenlignet med før.»
Medlemmer av Da Hen teproduksjons- og foredlingskooperativ i Dong Luong kommune bruker økologiske tedyrkingsmetoder i stedet for å bruke kjemisk gjødsel for å forbedre produktkvaliteten.
Til dags dato har Phu Tho- provinsen 696 OCOP-produkter som har oppnådd 3 stjerner eller høyere, inkludert 584 3-stjerners produkter, 106 4-stjerners produkter og 6 5-stjerners produkter.
For å implementere OCOP-programmet ytterligere i dybden, forbedre verdien og merkevaren til produktene, instruerer provinsen Landbruks- og miljødepartementet til å koordinere med myndighetene i kommuner og bydeler for å integrere finansieringskilder for å støtte OCOP-produktutvikling; fremme anvendelsen av vitenskap og teknologi og digital transformasjon; gradvis oppgradere kvalitet, design, emballasje og etiketter; diversifisere produktene og fokusere på å bygge produkthistorier.
I tillegg retter provinsen produktutviklingen mot konsentrert, storskala råvareproduksjon, som oppfyller avanserte kvalitetsstyringsstandarder, økologisk produksjon, egnet for hjemmemarkedet og sikter mot eksport, samt deltar i vurderinger med høyere stjernevurdering.
Kamerat Nguyen Thanh Hiep – nestleder for underavdelingen for landsbygdsutvikling, sa: Landbruks- og miljødepartementet vil fortsette å koordinere med lokalsamfunn for å veilede og støtte bedrifter i å fokusere på å forbedre og oppgradere sine sterke produkter, og samtidig utvikle nye produkter. Det vil bli prioritert å støtte produkter som anvender små og mellomstore forbehandlings- og bearbeidingsteknologier, spesielt dypt bearbeidede produkter fra lokale spesialiteter og råvarer.
Phu Tho-provinsen streber etter å utvikle bærekraftige OCOP-produkter, som sikrer både kvalitet og verdi, bidrar til å øke folks inntekter, effektivt utnytter fordelene i råvareregionen og fremmer lokal sosioøkonomisk utvikling.
Quan Lam
Kilde: https://baophutho.vn/nang-cao-chat-luong-san-pham-ocop-sau-cong-nhan-253500.htm
Kommentar (0)