Løfter merkevaren «grønn, lavutslipps vietnamesisk ris»

Med utrullingen av det digitale verktøyet ViRiCert innenfor rammen av det 1 million hektar store prosjektet med høykvalitetsris i Mekongdeltaet, støttes kooperativer i å overvåke, evaluere og sertifisere samsvar med jordbruksprosesser i sanntid, noe som skaper et grunnlag for å bygge et system for å identifisere lavutslippsris, fremme grønn vekst og øke eksportverdien.

Varemerket «Grønn vietnamesisk ris med lave utslipp» er en forpliktelse til kvalitet, åpenhet og miljøansvar fra den vietnamesiske risindustrien.

Med utrullingen av det digitale verktøyet ViRiCert innenfor rammen av det 1 million hektar store prosjektet med høykvalitetsris i Mekongdeltaet, støttes kooperativer i å overvåke, evaluere og sertifisere samsvar med jordbruksprosesser i sanntid, noe som skaper et grunnlag for å bygge et system for å identifisere lavutslippsris, fremme grønn vekst og øke eksportverdien.

Å utvikle verktøy for å vurdere samsvar med jordbrukspraksis anses som et avgjørende grunnlag for å øke verdien av ris og forbedre åpenheten.

ViRiCert – Et transparent vurderingsverktøy

Prosjektet for å dyrke 1 million hektar med høykvalitetsris med lavt utslipp i Mekongdeltaet har som mål å fremme bærekraftig landbruk , tilpasning til klimaendringer og å tiltrekke seg grønne investeringer.

Gitt utfordringene og risikoene som saltvannsinntrenging, naturkatastrofer og økende press for å redusere utslipp, er behovet for transparente vurderings- og overvåkingsverktøy for landbruksprosesser avgjørende. Lanseringen av ViRiCert forventes å fungere som et digitalt verktøy for å veilede bønder, kooperativer og bedrifter som deltar i prosjektet.

ViRiCert-verktøyet ble utviklet av VIETRISA med støtte fra International Rice Research Institute (IRRI). Etter installasjon vil kooperativene oppdatere informasjon om risdyrking i sanntid, ledsaget av støttende bilder. Verktøyet vil samle inn, administrere data og gi poengsummer til resultatene.

Hvis kooperativet følger dyrkingsprosessen til det 1 million hektar store prosjektet med høy kvalitetsris korrekt og fullstendig, vil det bli vurdert som å oppfylle standardene. Hvis det ikke oppfyller standardene, vil verktøyet anbefale at kooperativet korrigerer og forbedrer sin praksis for å oppnå de ønskede resultatene. Basert på dette vil VIETRISA vurdere om det oppfyller standardene for sertifisering av lavutslipps grønn vietnamesisk ris, og dermed legge til rette for eksportaktiviteter.

Førsteamanuensis Dr. Nguyen Van Hung, en IRRI-ekspert, uttalte: ViRiCert-vurderingsmetoden utformer et poengsystem basert på 10 nøkkelpraksiser i produksjonsprosessen for ris av høy kvalitet og lavutslipp, fra vannhåndtering før sesongen, jordforberedelse, såing, gjødsling, skadedyrbekjempelse til høsting og halmfjerning ...

Hvert trinn får en spesifikk score fra 0–3 poeng i henhold til nivået av samsvar med beste praksis. De to obligatoriske betingelsene for å oppnå samsvar med høykvalitets risproduksjonsprosesser med lavt utslipp er: å drenere vannet minst 1–2 ganger i løpet av vekstsesongen og ikke brenne risstrå på åkeren. Dette er de mest effektive tiltakene for å redusere klimagassutslipp og beskytte miljøet.

Ifølge eksperter anses utvikling av verktøy for å vurdere samsvar med jordbrukspraksis som et avgjørende grunnlag for å øke verdien av riskorn og øke åpenheten, som svar på behovet for å akselerere den grønne transformasjonen av risindustrien.

ViRiCert-verktøyet muliggjør registrering, overvåking og sammenligning av samsvar med tekniske krav gjennom hele produksjonsprosessen. Alle jordbruksdata fra husholdninger og kooperativer oppdateres, administreres og verifiseres i henhold til de strenge kriteriene for det 1 million hektar store risprosjektet. Denne digitaliseringen støtter overvåking, gir et grunnlag for sporbarhet, tildeler planteområdekoder og legger til rette for utvikling av sertifiseringsmekanismer for produktetiketter i fremtiden.

Tidligere viseminister for landbruk og miljø , Tran Thanh Nam, mener at ViRiCert-verktøyet er svært nyttig fordi kooperativene får opplæring i dyrkingsprosessen til det 1 million hektar store prosjektet med høy kvalitetsris når det brukes. ViRiCert-verktøyet må standardiseres juridisk og publiseres bredt både nasjonalt og internasjonalt. Samtidig bør det finnes et opplæringsprogram for kooperativer i bruken av det.

Standardisere prosesser og bygge et merke for lavutslippsris.

Ifølge landbrukssektoren er bruken av digitale verktøy for overvåking og evaluering av produksjonsprosesser i ferd med å bli en avgjørende løsning for å forbedre merkevarens image til vietnamesisk ris, som følge av de stadig strengere kvalitets- og utslippsstandardene som pålegges av internasjonale markeder.

Risproduksjon ved Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company.

Fru Nguyen Thi Giang, assisterende direktør for landbruks- og miljødepartementet i Can Tho by, sa: Lokalområdet implementerer prosjektet på 1 million hektar med høykvalitets, lavutslippsris i 64 kommuner og bydeler, med et totalt areal på over 170 800 hektar og med deltakelse fra 171 kooperativer og kooperativgrupper. Den innledende implementeringsprosessen har vist mange positive resultater, noe som bekrefter at retningen for å utvikle høykvalitets, lavutslippsris er praktisk og gjennomførbar.

Ifølge fru Giang er det nødvendig med tydelige bevis på produksjonsprosessen for at lavutslippsris skal få tilgang til avanserte markedssegmenter, øke verdien og forbedre den internasjonale konkurranseevnen, sammen med grønne produksjonsmetoder. Derfor spiller det en avgjørende rolle å kontrollere samsvarsnivået med jordbruksteknikker, anvende digitalisering i datahåndtering og bygge et merkeidentitetssystem for «Grønn, lavutslipps vietnamesisk ris».

Pham Thai Binh, styreleder i Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho City), sa: Etter det japanske markedet har selskapet eksportert ytterligere 1000 tonn «lavutslipps grønn vietnamesisk ris» til Europa og Australia, 500 tonn til hvert marked.

Det viktigste kriteriet som importmarkedet krever er at risen må være av høy kvalitet, noe som betyr at den må produseres trygt. Lave utslipp er et tilleggskriterium, akseptert av importmarkedet og delt med produsenter for å beskytte miljøet. I fremtiden håper bedrifter at lokaliteter, departementer og sektorer raskt vil utvide prosjektet til å dyrke 1 million hektar med ris av høy kvalitet, ettersom effektiviteten har blitt bevist, men arealet som er implementert så langt er fortsatt beskjedent.

Le Thanh Tung, visepresident og generalsekretær i VIETRISA, bekreftet: «Grønn vietnamesisk ris med lave utslipp» er en forpliktelse til kvalitet, åpenhet og miljøansvar fra den vietnamesiske risindustrien som svar på de stadig høyere kravene til bærekraftig utvikling i det globale markedet.

I den kommende perioden vil VIETRISA fortsette å samarbeide med IRRI og partnere under Landbruks- og miljødepartementet for å ferdigstille de grunnleggende standardene og kriteriene for tildeling av sertifiseringslogoer. Utvidelsen av bruken av digitale verktøy som ViRiCert forventes å skape et nytt skritt fremover innen produksjonsstyring, og hjelpe den vietnamesiske risindustrien med å utvikle seg transparent, bærekraftig og oppnå høy verdiskapning.

Tekst og bilder: TRÀ MY

Kilde: https://baovinhlong.com.vn/kinh-te/nong-nghiep/202605/nang-tam-thuong-hieu-gao-viet-xanh-phat-thai-thap-00409fd/