Vietnamesere er villige til å bruke penger på eksklusiv sjømat, Norge tar med kongekrabbe for å markedsføre produktene sine.

Vietnam står for tiden for omtrent 27 % av den totale norske eksporten av kongekrabbe til Asia, og overgår dermed tradisjonelle markeder som Sør-Korea og Japan, og er nest etter Kina.

Åshild Nakken – direktør for Sørøst-Asia i Norges sjømatråd – satte stor pris på Vietnams potensial for konsum av høy kvalitet av sjømat – Foto: HK

Frihandelsavtalen (FTA) mellom Vietnam og den nordiske blokken bestående av Sveits, Norge, Island og Liechtenstein går inn i sin siste fase. Forrige uke fant den 18. forhandlingssesjonen sted i Da Nang (fra 25. til 28. november).

På en pressekonferanse nylig i Ho Chi Minh-byen der de promoterte norske kongekrabbeprodukter, sa Åshild Nakken, direktør for Sørøst-Asia i Norges sjømatråd (Sjømatrådet), at selv om det fortsatt tar tid, kan importavgiften på norsk sjømat til Vietnam reduseres til 0 % dersom frihandelsavtalen signeres. Dette vil skape en sterk drivkraft for å utvide toveishandelen, spesielt for høyverdige produkter som laks og kongekrabbe.

Norge øker sin tilstedeværelse i det vietnamesiske markedet, med ambisjon om å utvide sin markedsandel innen bærekraftig sjømat, spesielt kongekrabbe, kraftig.

NSC anslår at Norge for tiden har 41 % av kongekrabbemarkedet i Vietnam, og forventer at dette vil akselerere ytterligere når frihandelsavtalen mellom Vietnam og den nordiske blokken – som inkluderer Norge – er undertegnet, slik at importavgiften på sjømat blir 0 %.

Ifølge Åshild Nakken står Vietnam for tiden for omtrent 27 % av den totale mengden rød kongekrabbe som Norge eksporterer til Asia, tilsvarende 110 tonn i 2024. Dette tallet plasserer Vietnam foran veletablerte tradisjonelle markeder som Sør-Korea og Japan, og er nå nest etter Kina.

Kongekrabbe etter bearbeiding - Foto: HK

Fru Nakken sa at Vietnam er i ferd med å bli et strategisk marked takket være den sterke etterspørselen etter bærekraftige og førsteklasses sjømatprodukter. Spesielt norsk kongekrabbe er gradvis i ferd med å bli et premium gaveprodukt som passer inn i den vietnamesiske gavekulturen under høytider og Tet.

Ifølge statistikk kan prisen på fersk norsk kongekrabbe solgt i Vietnam nå 2,9 millioner VND/kg, med et gjennomsnitt på 2,5 kg per krabbe. NSC mener at den økende etterspørselen etter sjømat av høy kvalitet, sammen med utvidelse av detaljhandelskanaler, supermarkeder og e-handel, vil være drivkraften for å hjelpe norske produkter med å nå et bredere publikum, ikke bare i high-end-segmentet, men også i mellomklassen.

Ifølge Tran Van Truong, administrerende direktør i Royal Seafood, har norsk sjømat for tiden to hovedprodukter: laks og kongekrabbe. Mens laks regnes som dagligvare, tilhører kongekrabbe et mer eksklusivt segment. Forbrukertrendene har imidlertid endret seg mye.

«Forbrukerne bytter fra frosne krabber til levende krabber. De vil velge levende krabber, tilberede dem etter smak og velge sausen de ønsker. For tiden har mange restauranter over hele landet raskt tatt igjen denne trenden og utvidet tjenesten sin til å servere ferske kongekrabber», analyserte Truong den nåværende etterspørselen.

Bærekraftig utnyttelse

Norges sjømatråd (NSR), en del av Nærings-, handels- og sjømatdepartementet, er representasjonsorganet for alle sjømateksportører i Norge. NSR er ansvarlig for markedsutvikling, kommunikasjon, markedsføring, opplæring og verdiskaping av norsk sjømat i mer enn 25 land, inkludert Vietnam.

Representanten for NSC sa at suksessen til den norske sjømatnæringen, inkludert veksten av lakseprodukter, kommer fra tre viktige grunnpilarer: gunstige naturforhold, et strengt reguleringssystem for bærekraftig utvikling og bærekraftig tenkning som er forankret i folks fiskerikultur.

Alle eksportører og fiskere må følge klare standarder for å beskytte marine ressurser og miljøet. Dette er et viktig konkurransefortrinn som bidrar til at norsk sjømat opprettholder sin høye posisjon i det internasjonale markedet.

HAI KIM

Kilde: https://tuoitre.vn/nguoi-viet-chiu-chi-cho-hai-san-cao-cap-na-uy-dua-cua-hoang-de-sang-chao-hang-20251129182304013.htm