Forsyningsforstyrrelser har ført til en kraftig økning i grønnsaksprisene.

I nesten en halv måned nå har grønnsaksprisene på lokale markeder steget kraftig. Enkelte typer grønnsaker er knappe. Foto: TP

Med noen få kvister basilikum og en håndfull dill i hånden, måtte fru Nguyen Thanh Loan (Hung Dung-distriktet, Vinh City) spørre om selgeren hadde gjort en feil da hun hørte at prisen var 15 000 dong. «Fem kvister basilikum og en håndfull dill for 15 000 dong. Sammenlignet med for en måned siden er det fem til seks ganger dyrere», sa fru Loan.

Ifølge undersøkelser har grønnsaksprisene på lokale markeder begynt å øke kraftig i over en uke nå. Mer spesifikt: Søtkål har økt med 5000 VND/kg til 25 000–30 000 VND/kg; søtpotetblader har økt fra 15 000 til 25 000 VND/kg, gresskarskudd fra 30 000 til 40 000 VND/kg, vannspinat har økt med 2000–3000 VND/bunt; kål er 15 000 VND/kg (en økning på 8000 VND/kg), grønne bønner er 30 000 VND/kg... For eksempel har krysantemumblader, som tidligere kostet 1500 VND/bunt, nå økt kraftig til 6000 VND/bunt.

Stigende grønnsakspriser gjør det vanskelig for husmødre å styre økonomien sin. (Foto: TP)

Spesielt urter som koriander, basilikum og sjalottløk har femdoblet seg i pris sammenlignet med før, men er fortsatt mangelvare. «Før fullmånen i den første månemåneden kostet basilikum 7000 VND per bunt, som vi solgte sammen med ferske grønnsaker og ga bort til kunder, men nå er det 20 000–30 000 VND per bunt, og det er fortsatt utsolgt.»

I forstedene og på landsbygda er grønnsaker mangelvare på denne tiden av året, med færre varianter og høyere priser enn før. Nguyen Phu Hoa, en liten handelsmann på Vinh engrosmarked, har vært i grønnsaksbransjen i flere tiår og er godt klar over tilbuds- og etterspørselsmønstrene på ulike tider av året.

Grønnsaksavlingene nærmer seg nå slutten av innhøstingssesongen. Foto: TP

Fru Hoa sa: «Det er vanligvis tre perioder med mangel hvert år: Den første er rundt mars og april når grønnsaker er midlertidig knappe på grunn av slutten av innhøstingssesongen; den andre er rundt juli når tørke forårsaker grønnsaksmangel; og den siste er rundt oktober–november på grunn av uvær og kraftig regn.»

For tiden er det mangel på grønnsaker på grunn av begrenset tilgang. Grønnsaksdyrkingsområdene i provinsen er ferdige med innhøstingen, og bøndene forbereder jorden for planting av neste avling. På den annen side har det uberegnelige været med vekslende regn og solskinn, og tykk frost de siste dagene, forårsaket betydelig skade på grønnsaker, spesielt urter og krydder.

Dette er en tid da grønnsaksforsyningen blir forstyrret på grunn av slutten av innhøstingssesongen, og noen parseller brukes til å plante neste avling. Foto: TP

Fru Nguyen Thi Thao, en urtedyrker i Xuan Mai-landsbyen (Nam Xuan kommune, Nam Dan-distriktet), sa: «Basilikum har vært mangelvare siden begynnelsen av den tolvte månemåneden. Men i omtrent en halv måned nå har forsyningene tatt helt slutt, og vi må sanke alt vi kan for å selge til faste kunder. Årsaken er det uberegnelige været, vekslende solskinn og regn, spesielt frost, som får basilikumplantene til å visne.»

I grønnsaksdyrkingsområder som Nghi Long (Nghi Loc), Hung Dong, Nghi Lien (Vinh City), Nam Anh, Nam Xuan (Nam Dan) og kystkommunene Quynh Luu, Hoang Mai osv. høster bøndene den siste avlingen av kålrabi, kål og krysantemumblader. Samtidig forbereder de jorden for planting av den neste avlingen. «Prisen på grønne grønnsaker på markedene har økt betydelig, så salgsprisen på gården har også steget kraftig. Men på dette tidspunktet er innhøstingssesongen over; vi trenger bare å høste den siste avlingen før vi forbereder jorden og planter den nye grønnsaksavlingen», sa Nguyen Thi Tuyet, en bonde fra Nam Anh kommune.

For tiden er prisene på rotgrønnsaker og frukt fortsatt rimelige på lokale markeder, selv om de har økt noe. For eksempel grønn squash til 12 000 VND/kg, gresskar til 10 000 VND/kg, gulrøtter og poteter til 15 000 VND/kg … noe som gjør dem til et populært alternativ for forbrukerne.

De siste dagene har grønnsaksavdelingen i supermarkedene hatt sterkt salg. Foto: TP

Grønnsaksprisene på markedene har økt kraftig, mens prisene i supermarkedene holder seg relativt stabile og tilbyr et bredt utvalg, noe som gjør dem ganske populære. «Fordi supermarkeder har forhåndsavtaler med store spesialiserte jordbruksregioner over hele landet, er produksjonen stabil, og prisene er også stabile.»

«Spesielt grønnsaksavdelingen i supermarkedet, som har et komplett utvalg av grønnsaker, rikt og variert, og som også tilbyr rabatter på grønne grønnsaker på slutten av dagen, så antallet forbrukere som kjøper grønnsaker har økt betydelig sammenlignet med før. Mange selgere fra markedene kjøper også varer fra supermarkedet for å videreselge på markedet», sa Nhu Hien, en ansatt med ansvar for grønnsaks- og fruktdisken i et supermarked i Le Nin-gaten.

Mange velger rotgrønnsaker og frukt med stabile priser når bladgrønnsaker opplever en kraftig prisøkning. Foto: TP

Ifølge den provinsielle avdelingen for avlingsproduksjon og plantevern er det nåværende arealet for grønnsaksdyrking i provinsen nesten 38 000 hektar, med en estimert produksjon på nesten 580 000 tonn. Dette varierte sortimentet inkluderer bladgrønnsaker, fruktgrønnsaker, stilkgrønnsaker, rotgrønnsaker, belgfrukter, sopp osv., og forsyner ikke bare det provinsielle markedet, men gir også overskudd til andre provinser og byer. Tilbudet er imidlertid begrenset på denne tiden av året, ettersom det er slutten av innhøstingssesongen.

Kilde: https://baonghean.vn/nguon-cung-gian-doan-gia-rau-xanh-tang-manh-post286287.html