Ingredienser som ikke bør tilsettes te.

Helse- og livsmagasinet – Te er gunstig for helsen, og bidrar til å redusere risikoen for hjertesykdom og støtter et lengre liv. Feil tilsetning av ingredienser kan imidlertid redusere effektiviteten til polyfenolene og flavonoidene som finnes i te.

Te (spesielt grønn te) inneholder mange antioksidanter (EGCG, polyfenoler) som bidrar til å beskytte kardiovaskulær helse, forebygge kreft, støtte vekttap, øke årvåkenhet og bremse aldringsprosessen. Imidlertid kan tilsetning av noen av følgende ingredienser forhindre at kroppen absorberer fordelene med stoffene i te fullt ut.

1. Unngå å tilsette for mye fløte eller melk i teen din.

Innhold

• 1. Unngå å tilsette for mye fløte eller melk i teen din.
• 2. Vei
• 3. Eteriske oljer
• 4. Gammelt vann eller vann som har blitt kokt flere ganger.
• 5. Teposer (teposer)
• 6. Kunstige søtningsmidler

Helsefordelene ved å drikke te kan tilskrives polyfenolene og flavonoidene den inneholder. Dette er naturlig forekommende planteforbindelser som fungerer som kraftige antioksidanter og beskytter celler mot skader forårsaket av frie radikaler. De gir betydelige helsefordeler som å redusere betennelse, stabilisere blodtrykket, kontrollere blodsukkeret, støtte kardiovaskulær helse og forbedre hjernefunksjonen.

Å tilsette fløte eller melk kan redusere polyfenolinnholdet i te. For å sikre at kroppen absorberer disse komponentene effektivt og høster helsefordeler, er det derfor best å drikke ren te eller begrense tilsetningen av noe i den.

Du bør ikke tilsette for mye melk i teen, da det vil redusere polyfenolinnholdet i teen.

2. Vei

Selv om tilsetning av sukker kan søte og forbedre smaken av te, kan det også redusere polyfenolinnholdet. For å opprettholde teen sin kvalitet og bevare polyfenolene, bør du derfor smaksette den med varmende krydder som kanel i stedet for å tilsette sukker.

3. Eteriske oljer

Eteriske oljer er utvunnet fra planter, men det finnes for øyeblikket ikke tilstrekkelig vitenskapelig bevis for å bekrefte sikkerheten ved oral bruk, selv når produktene er kommersielt tilgjengelige.

Det er verdt å merke seg at essensielle oljer har svært høye konsentrasjoner av aktive ingredienser, langt over de som finnes i ferske ingredienser. For eksempel kan én dråpe peppermynteolje tilsvare omtrent 26 kopper peppermyntete. Derfor kan feil inntak av essensielle oljer ha negative helseeffekter.

4. Gammelt vann eller vann som har blitt kokt flere ganger.

• 

Du bør ikke bruke gammelt vann eller koke vann på nytt flere ganger for å brygge te, da det vil redusere smaken. Gjenkokt vann mister oksygen, noe som fører til at teen mister smaken, og det akkumulerer også skadelige mineraler (arsenikk, fluor, nitrater) og gjør vannet "gammalt", noe som lett fører til bakterievekst. Derfor bør du bruke ferskt vann for å sikre friskhet og sikkerhet.

I tillegg, når du brygger te, sørg for at vannet ikke er for varmt, da dette kan brenne stoffene i teen. På samme måte, hvis vannet ikke er varmt nok, vil ikke smaksstoffene frigjøres i teen som vanlig.

5. Teposer (teposer)

Mange moderne teposer er laget av plast (PET, nylon) eller inneholder mikroplast. Når de legges i varmt vann, frigjør de milliarder av plastpartikler og giftstoffer i teen. I tillegg kan papirteposer inneholde dioksiner eller epiklorhydrin, komponenter i plantevernmidler, som kan påvirke helsen.

Videre skaper langvarig bløtlegging eller bruk av flere teposer samtidig en høy konsentrasjon av garvesyre, noe som forårsaker proteinutfelling, påvirker fordøyelsen, reduserer jernopptaket og potensielt forårsaker søvnløshet på grunn av høyt koffeininnhold. Derfor anbefales det å bruke ferske teblader i stedet for teposer for en rikere, sterkere smak og bedre helsefordeler.

6. Kunstige søtningsmidler

Verdens helseorganisasjon (WHO) opplyser at langvarig bruk av kunstige søtningsmidler som aspartam kan øke risikoen for diabetes, hjertesykdom og død. Det internasjonale byrået for kreftforskning (IARC) sier at kunstige søtningsmidler, spesielt aspartam, kan være kreftfremkallende. Av denne grunn er det tilrådelig å begrense inntaket av sukker i mat eller under bearbeiding, og å unngå å tilsette det i te.

Noen sunne ingredienser som kan tilsettes te for å forbedre smaken inkluderer sitron, honning, mynte, ingefær, kanel, etc.

Kilde: https://suckhoedoisong.vn/nhung-thanh-phan-khong-nen-cho-vao-tra-169260401143137253.htm