Kim Son-bønder investerer stort i vinterrekeoppdrett

I vintersesongen er været kaldt, rekene vokser sakte, og risikoen for sykdom er høy, men fordi de er vanskelige å oppdrette, er vinterreker ofte mangelvare og har en svært høy pris. Dette er en mulighet for rekeoppdrettere til å tjene store penger, så nå investerer flere og flere dammeiere og oppdrettsanlegg i kystområdet i Kim Son-distriktet tungt i vinterrekeoppdrett.

Enorme fortjenester

Etter regnbygene forårsaket av kuldefronten, spredte solen seg over akvakulturfeltene i kystområdene i Kim Son-distriktet. Vi besøkte rekefarmen til Mr. Tran Van Hues familie (Hamlet 2, Kim Dong kommune).

Med et totalt areal på 4 mål brukte Mr. Hue 12 mål til oppdrettsdammer, resten til vannbehandlingssystemer. Dammene er alle utformet i en sirkelform med presenning og tak for å opprettholde stabile temperaturer.

I dag, idet de utnyttet det gunstige været, fokuserte familien hans på å reparere, sjekke og fylle på vann i dammene for å forberede seg på å slippe ut reker fra oppvekstdammene.

Herr Hue delte: I vintersesongen er været kaldt, rekene vokser sakte, så oppdrettsperioden varer i 4–5 måneder for å nå en vekt på under 100 reker/kg for høsting. Dette medfører risiko på grunn av sykdommer og miljøendringer. Til gjengjeld er det i vintersesongen mangel på reker, så prisen er alltid høy på 350–380 000 VND/kg (normalt er prisen bare 150–200 000 VND/kg i løpet av året), så profitten som vinterreker gir er veldig stor.

Som i fjor tjente familien en milliard dong på dette området. I år, i fortsettelsen av suksessen, har jeg plantet 450 000 rekefrø, som forventes å samles inn fra Qingming-festivalen og utover.

Kim Son-bønder investerer stort i vinterrekeoppdrett — Herr Tran Van Hue, grend 2, Kim Dong kommune (med hatt) sa at familiens dammer har blitt renovert og er klare for produksjon av et nytt parti vinterreker. Foto: Nguyen Luu

Pham Van Hoc i Hamlet 4 i Kim Hai kommune, en av pionerene innen bruk av høyteknologi i rekeoppdrett, sa: Han forsto markedets behov og brukte nesten ti milliarder dong på å bygge sju runde dammer kledd med presenning. Hvert damm har et areal på omtrent 450 m², med et kjegleformet tak med en kabelramme med tre lag netting og nylontrekk. Dammene tåler derfor kulde, holder seg varme om vinteren, og temperaturen sikrer alltid god vekst og utvikling for reker.

Denne vinteravlingen slapp han ut rundt 600 000 reker, noe som sørget for at han ville ha reker å selge fra rundt kinesisk nyttår til slutten av april neste år.

Angående sin erfaring med vinterrekeoppdrett, sa Mr. Hoc: For tiden har været svært uregelmessige endringer. Vintersesongen, men mange dager når temperaturen 25–29 grader Celsius, så det er nødvendig å overvåke for å senke nettet for å holde varmen eller trekke nettet opp for å justere temperaturen deretter. Fôringen er den samme, avhengig av de ulike stadiene i rekenes utvikling. Det lille stadiet får noen få måltider, mens det store stadiet kan få opptil 5 måltider om dagen. I tillegg er det nødvendig å øke tilskuddet av vitamin C, mineraler og probiotika for å øke rekenes motstandskraft, skifte vann regelmessig og sørge for et rent miljø for rekenes vekst...

Takket være hans solide tekniske ferdigheter har Mr. Hocs rekefarm kontinuerlig oppnådd suksess etter mer enn 3 års produksjon, og har solgt dusinvis av tonn reker til markedet hvert år og tjent milliarder av dong.

Vær forsiktig for å unngå risikoer

Faktisk er bruken av avanserte tekniske prosesser og høyteknologi stadig mer av interesse for rekeoppdrettere i kystkommunene i Kim Son-distriktet. Mange nye prosesser og teknologier tas i bruk av bønder, som for eksempel: Biofloc-prosess, flertrinns oppdrettsprosess, sirkulerende filtreringsteknologi for oppdrett....

Spesielt har arealet for rekeoppdrett i lukkede hus om vinteren økt raskt. Hvis det i 2016 bare var noen få pilothushold, har dette arealet nå økt til rundt 100 hektar. Eksperter sier imidlertid at selv om denne formen for oppdrett gir svært høy økonomisk effektivitet, har den også mange potensielle risikoer.

Herr Duong Viet Lynh, en av pionerene innen vinterrekeoppdrett i Con Thoi-området, sa at vinterrekeoppdrett står overfor mange risikoer på grunn av kompliserte værforhold, noe som krever høye tekniske krav og omfattende erfaring fra oppdretterne. Uansett hvor god teknologien er, hvis du er subjektiv, uaktsom og ikke overvåker rekene nøye, vil du miste alt.

Noen ganger kan vannet stå i en måned uten problemer, men bare ett regnvær kan endre pH-verdien, en monsun kan også endre vannkvaliteten, og været om vinteren endrer seg stadig. Når rekene er svake, må vannet skiftes umiddelbart, men temperaturen mellom lagringstanken og oppveksttanken er forskjellig. Hvis vannet ikke skiftes nøye, kan det forårsake termisk sjokk, miljøsjokk, og rekeavlingen vil gå tapt.

For å hjelpe bønder med å holde husdyr trygt oppe, har den spesialiserte sektoren koordinert med lokalsamfunn for å organisere opplæring for bønder i jordbruksmetoder, behandling av dammer, sykdomsforebygging osv. før de går inn i vinteravlingen.

I tillegg skal det regelmessig tas prøver for å overvåke jord- og vannmiljøet, og resultatene skal offentliggjøres som grunnlag for at folk skal kunne iverksette passende behandlingstiltak.

Kamerat Nguyen Trung Tien, akvakulturstasjon, provinsiell akvakulturavdeling, sa: Forvaltning av dammer i den kalde årstiden krever spesiell oppmerksomhet mot oppløst oksygen og giftig NO2-gass. Alkalitet bør håndteres ved 120–150 ppm. Vannkilder som legges til eller erstattes må behandles rent.

Når det gjelder sykdommer, finnes det to hovedsykdommer: rødkroppsvirus (SEMBV) og hvitflekksykdom. Disse sykdommene opptrer hovedsakelig i den kalde årstiden når temperaturen synker, og påvirker alle stadier av rekeutvikling, men den høyeste dødeligheten opptrer vanligvis 1–2 måneder etter utsetting. Patogener finnes i reker eller trenger inn utenfra gjennom vannkilder og mellomverter. Dette er to sykdommer forårsaket av virus, som forårsaker høy dødelighet, og det finnes ingen kur, så streng sykdomsforebygging og -kontroll er nødvendig.

Det profesjonelle byrået anbefaler også at fordi vintersesongen for rekeoppdrett starter fra slutten av august til februar året etter, og ofte står overfor mange ugunstige faktorer og høy risiko på grunn av komplekse værendringer, bør husholdninger kun oppdrette reker når de sørger for anleggenes forhold. Samtidig er det nødvendig å øke bruken av vitenskap , teknologi og teknikker for at produksjonen skal være svært effektiv.

Nguyen Luu

Kilde