Trygge landbruksprodukter: Fra landsbyer til supermarkeder, til verden.

BAC NINH - Bac Giang-provinsen (tidligere), nå en del av Bac Ninh-provinsen etter sammenslåingen, har lenge befestet sin posisjon som en viktig landbruksproduksjonsregion i landet med mange kjente landbruksprodukter. Denne prestasjonen er kulminasjonen av innovasjon og kreativitet i å bygge råvareområder, organisere produksjonen systematisk og utvide markedene gjennom koblinger mellom mennesker og bedrifter, og gradvis utvikle effektivt og bærekraftig landbruk.

Leksjon 2: Samarbeid, deling av fordelene

Kobler produksjon og forbruk langs verdikjeden.

Mange bønder, ranchere og landbrukskooperativer har ikke lenger bare drevet med det som er lett tilgjengelig, men har endret produksjonstankegangen sin fra «selg det du har» til «produser det markedet trenger». De griper proaktivt tak i markedstrender og fokuserer på å lage produkter som møter behovene til bedrifter og forbrukere, og unngår dermed passiv forretningspraksis. Denne innovasjonen åpner en bærekraftig vei for moderne landbruk, og gir doble fordeler.

Innholdsskapere som sender ut direktesendte strømmer, selger litchi direkte fra frukthagen.

Yen Dung Clean Vegetable Cooperative er et godt eksempel på produksjon organisert i henhold til bestillinger. Med kontrakter signert med supermarkedkjeder sikrer kooperativet at produktene har klar og transparent opprinnelse, oppfyller strenge standarder for mattrygghet og hygiene, og opprettholder en jevn daglig forsyning. Kooperativet har en lukket produksjonsplan; i utgangspunktet dyrket det bare noen få hektar, men nå har det utvidet til dusinvis av hektar med drivhus og netthus som bruker høyteknologi i produksjonen. Hver dag sysselsetter kooperativet dusinvis av arbeidere for bearbeiding, sortering, pakking og stell av avlingene. Takket være den synkroniserte implementeringen av tekniske løsninger og salgskoblinger har kooperativet gitt en stabil forsyning av rene grønnsaker til supermarkedkjeder i provinsen og mange store kjøpesentre i Hanoi , med et gjennomsnitt på omtrent 3 tonn grønnsaker og frukt per dag. Mer enn 10 produkter, som agurker, cantaloupemeloner og honningmeloner, har oppnådd OCOP-sertifisering (One Commune One Product).

På samme måte deltok bedrifter som kjøpte tidligmodne litchier som oppnådde OCOP 4-stjerners sertifisering i Phuc Hoa kommune i den nylige litchihøsten til en stabil pris på 35 000 VND/kg, med fleksible justeringer i henhold til markedsutviklingen. En representant for frukthagene, Mr. Ngo Van Cuong (landsbyen Quat Du, Phuc Hoa kommune), uttalte: «Bedriftene valgte proaktivt ut dyrkingsområdene og tildelte teknisk personale for å koordinere og veilede pleieprosessen, og overvåket all produksjonsaktivitet for å sikre eksportstandarder til det europeiske markedet. Testresultatene viste at alle indikatorene fullt ut oppfylte kravene til våre utenlandske partnere.»

Rekepasta med braisert svinekjøtt fra PTK 879 Vietnam Co., Ltd. (Tien Du kommune) har oppnådd OCOP 4-stjerners vurdering.

PTK 879 Vietnam Co., Ltd. (Tien Du kommune) spesialiserer seg på produksjon av produkter som PTK-rekepasta med stuet svinekjøtt, wokket svinekjøtt med fermentert rekepasta, tørket bøffelkjøtt og tørket svinekjøtt, som alle har oppnådd OCOP 4-stjerners sertifisering. Produktene selges for tiden i stor skala i supermarkeder over hele landet, noe som bidrar til at selskapet opprettholder stabil produksjon og forretningsdrift.

I tillegg til de nevnte enhetene har hele provinsen tusenvis av modeller for å koble sammen forbruket av rene, trygge landbruksprodukter som oppfyller OCOP-standarder. På grunn av deres klare opprinnelse og høye kvalitet har disse produktene oppnådd prestisje og er favorisert av forbrukerne. Denne realiteten bekrefter at landbruksproduksjonen i lokalområdet gradvis endres mot tettere koblinger, fra å levere produkter for å møte markedets etterspørsel til å oppfylle bestillinger, noe som bidrar til økt verdi, profesjonalitet og konkurranseevne i markedet.

Bønder, bedrifter … jobber sammen

Etter hvert som fokuset på rene landbruksprodukter øker, utvides og diversifiseres også forbruksmetodene gradvis. Utover tradisjonelle salgsmodeller har lokaliteter proaktivt utnyttet styrkene til e-handel, og brakt et bredt spekter av produkter til nasjonale og internasjonale handelsplattformer. Nylig organiserte Departementet for industri og handel, i samarbeid med innholdsskapere, en direktestrømming som promoterte litchi direkte fra frukthagene i Luc Ngan kommune på TikTok-plattformen. Representanter fra den provinsielle folkekomiteen deltok også i markedsføringen og introduksjonen, noe som bidro til økt tillit blant bedrifter og forbrukere til lokale landbruksprodukter. På bare én morgen ble dusinvis av tonn litchi bestilt, et klart bevis på effektiviteten til moderne forretningsmetoder. Denne aktiviteten bidro til å øke salget, forbedre merkevaregjenkjenningen av Bac Ninh- landbruksprodukter og effektivt utnytte potensielle kunder.

I tillegg til sosiale medier har også e-handelsplattformer støttet forbruket av provinsens landbruksprodukter de siste årene, som Buudien.vn (tidligere Postmart.vn); Sendo, Lazada, Alibaba… Ifølge en representant for det provinsielle postkontoret har enheten fra 2021 til i dag aktivt koordinert med etater, kooperativer og bønder for å fremme forbruket av litchi til folk over hele landet gjennom Vietnam Post-nettverket. Enhetens erfaring er å bruke det omfattende transportnettverket i postsystemet, fra vei, jernbane og luft… for å bringe ferske litchi til sentrum av provinser og byer over hele landet, og sikre produktets ferskhet og kvalitet. Samtidig har de lagt litchi på Buudien.vn e-handelsplattform; og veiledet kooperativer og bønder til å selge på digitale plattformer. Etter omtrent fire år er det nå mer enn 7300 brukerkontoer i provinsen som selger varer på e-handelsplattformen Buudien.vn med over 1700 produkter, inkludert mer enn 100 OCOP-produkter; dette genererer over 100 000 transaksjoner med en totalverdi på omtrent 50 milliarder VND. Det provinsielle postkontoret fortsetter å knytte kontakter og fremme forbruket av landbruksprodukter fra Bac Ninh.

Bambusskudd produsert av Thao Moc Linh Agricultural Service Cooperative i Tay Yen Tu kommune har oppnådd OCOP 3-stjerners vurdering.

Ifølge industri- og handelsdepartementet har mange landbruksprodukter fra provinsen blitt bredt promotert, ved å utnytte styrkene til digitale plattformer, og nådd internasjonale markeder. Etter en lang periode med forberedelser etablerte Thien An One-Member Limited Liability Company i Bac Giang-distriktet i mars 2024 en salgsbod på den internasjonale e-handelsplattformen Amazon.com. Til dags dato genererer selskapets luftfriskere til biler og rosmarinteprodukter som selges på plattformen en gjennomsnittlig inntekt på over 1 milliard VND per måned fra kunder i USA. For tiden har kunder i land som Frankrike og Tyskland tilgang til selskapets produkter. For å møte etterspørselen planlegger selskapet å utvide sin skala og forske på og utvikle nye produkter å tilby kundene i fremtiden.

For å sikre bærekraftig utvikling av landbruksproduksjonskjeden har Bac Ninh implementert et omfattende sett med praktiske støttemekanismer og -politikker. Disse inkluderer spesielt å oppmuntre til utvidelse av råvareområder, utvikle viktige, særegne og potensielle produkter rettet mot utvikling av råvarer av høy kvalitet. Lokaliteten fremmer også dannelsen av verdiskapende kjeder fra produksjon til forbruk, støtter utformingen av produktemballasje for å møte forbrukernes preferanser og styrker handelsfremmende aktiviteter for å effektivt koble produsenter til moderne distribusjonssystemer.

På konferansen om salgsfremmende tiltak for litchi i Bac Ninh-provinsen i 2025 vurderte viseformannen i nasjonalforsamlingen, Nguyen Duc Hai, at Bac Ninh gjennom årene har hatt en svært prisverdig tilnærming, rasjonell planlegging av dyrkingsområder, sterk anvendelse av vitenskap og teknologi i jordbruk, og utvidet produksjons- og forbrukskoblingsmodeller for landbruksprodukter. Spesielt har dyrkere proaktivt benyttet seg av og praktisert VietGAP, GlobalGAP og økologiske jordbruksprosesser, noe som bidrar til å forbedre kvaliteten, bevare merkevaren og omdømmet til landbruksprodukter. Som et resultat har et stort område med en stor befolkning i provinsen høye inntekter, og mange husholdninger har reist seg for å oppnå bærekraftig rikdom. Viseformannen i nasjonalforsamlingen bemerket at e-handel blir stadig mer utbredt og har en betydelig fordel. Provinsens proaktive anvendelse av forretningsmetoder basert på ny teknologi i litchi-salg er en riktig, innovativ og effektiv retning i dagens situasjon.

Det er tydelig at dannelsen av koblinger mellom produksjon og forbruk og diversifiseringen av distribusjonskanaler for landbruksprodukter har gjort betydelige fremskritt, takket være fleksibel tilpasning til markedsmekanismer. Denne positive utviklingen har bidratt til å gjøre landbruket til en solid bærebjelke i økonomien, skapt en inntektsøkning og forbedret livene til folk på landsbygda i Bac Ninh. For å fortsette å utvikle seg harmonisk og bærekraftig, kreves det imidlertid mer omfattende og avgjørende løsninger.

(fortsettelse følger)

Teknisk reportergruppe

Kilde: https://baobacninhtv.vn/nong-san-an-toan-tu-lang-vao-sieu-thi-ra-the-gioi-postid423434.bbg