Braisert svinemage, brun riste, svarte bønner, svart sesam fra Son Duong; guava fra Hoanh Bo; høylandsris, høylandstaro fra Dong Son… er noen av OCOP-produktene med 3 og 4 stjerner på bynivå i Ha Long, utviklet av Nguyen Thuy Ha, direktør for Viet Hung Agricultural, Forestry and Fisheries Cooperative. Hvert produkt legemliggjør hennes lidenskap og dedikasjon til rent landbruk og hennes dype hengivenhet for menneskene i de etniske minoritetssamfunnene.
Fru Nguyen Thuy Ha (helt til høyre) og andre landsbyboere fra Dong Son kommune går ut på jordene.
Fru Ha sa: «For å produsere OCOP-produkter må vi velge produkter som virkelig er spesialiteter og unike for hver region, ulikt noe man finner andre steder. Bare da kan vi unngå å miste essensen av OCOP. Kooperativet håndterer de juridiske prosedyrene, garanterer salg og administrerer markedsføringen av produktene for bøndene. Vi samarbeider også tett med lokale myndigheter for å oppmuntre, utdanne og veilede bønder til å delta i OCOP-produksjon på en spesialisert måte, forbedre kvaliteten og utvide produksjonsområdene.»
Å finne et ekte OCOP-produkt er virkelig som å «lete etter en nål i en høystakk». Hvem skulle for eksempel trodd at risen og potetene som dyrkes på høylandet av Dao-folket der kunne selges som varmt hvetebrød i byen i Dong Son? Hun valgte å dra tilbake til fjellene og skogene, besøke hver hage for å veilede folk i hvordan de skulle gjødsle guavatrærne i Hoanh Bo; følge folk gjennom skogen og over bekker for å nå hvert ris- og potetåker ... Fru Ha har aldri klaget over tretthet. Hun utstråler alltid positiv energi og lidenskap.
Da hun ble spurt om hemmeligheten bak å vinne hjertene til lokalbefolkningen, smilte fru Ha og sa: «Lokalbefolkningen er veldig ekte! Hvis du snakker ærlig, handler ærlig og behandler dem oppriktig, vil de behandle deg oppriktig tilbake!» Etter Son Duong og Dong Son, starter fru Ha i år et potensielt OCOP-prosjekt for den gylne blomsterteen som dyrkes på Thien Son-toppen i Ky Thuong kommune. Hun sa: «I år streber jeg etter å oppnå en 4-stjerners OCOP-vurdering for Ky Thuongs gylne blomsterte. Smaken av teblomstene som vokser blant skyene her, finnes sjelden noe annet sted.»
Den felles tråden blant kvinnelige gründere som er involvert i OCOP-programmet er deres felles engasjement for å skape gode, sunne produkter som gagner folkehelsen. De strever med spørsmålet om hvordan man kan gjøre disse høykvalitetsproduktene tilgjengelige for flere mennesker. For forretningskvinnen Nguyen Thi Mai Phuong, visedirektør i Phuong Thuy Production and Trading Co., Ltd. (Uong Bi City), er «helse» grunnen til at hun gikk fra å være bankansatt til å utvikle et 4-stjerners OCOP-merke for sine cordyceps-produkter.
Fru Nguyen Mai Phuong inspiserer pakkeprosessen til cordyceps dynket i honning.
Mai Phuongs helse forverret seg betydelig etter at hun fødte sitt tredje barn via keisersnitt, ettersom hun hadde precancerøse celler. Gjennom en venn lærte hun om og brukte Cordyceps sinensis. Etter å ha brukt den en stund, ble helsen hennes merkbart bedre, så hun bestemte seg for å dyrke soppen selv. I starten brukte hun den til seg selv, familien og bekjente. Senere fikk hun positive tilbakemeldinger og oppmuntring til å produsere og kommersialisere produktet for å levere kvalitetsvarer til markedet. Mai Phuong investerte modig i en fabrikk og maskiner for å produsere Cordyceps sinensis i stor skala. Dermed ble hun produsent fra å være forbruker.
Hun har våget seg inn i høyteknologisk landbruk fra en ny bakgrunn, og lærte underveis. Nå, etter fire års utvikling, har Phuong Thuy Production and Trading Co., Ltd. mestret teknologien for å dyrke medisinsk Cordyceps sinensis med høye nivåer av aktive ingredienser. Cordyceps sinensis-produktene som produseres av selskapet har blitt anerkjent som et typisk 4-stjerners OCOP-produkt fra Quang Ninh -provinsen og et modellproduksjonsanlegg i Uong Bi by. Hvert år ønsker produksjonsanlegget hennes velkommen en rekke delegasjoner fra inn- og utland for å lære av hennes erfaringer.
Fra Cordyceps sinensis har Mai Phuong lansert mange produkter som tørket Cordyceps sinensis, fersk Cordyceps sinensis, Cordyceps sinensis-te, Cordyceps sinensis dynket i alkohol, Cordyceps sinensis dynket i honning, osv. Med høy kvalitet, attraktiv emballasje og rimelige priser er produktene foretrukket av mange forbrukere i og utenfor provinsen. For tiden eksporteres produktene i henhold til bestillinger fra flere enheter i kullindustrien, sendes til et system med 200 apotek i provinsen, og distribueres gradvis til det landsdekkende markedet.
Med sine bidrag til OCOP-programmet og programmet for ny landsbygdsutvikling bidrar Nguyen Thuy Ha og Nguyen Thi Mai Phuong til å utvikle Quang Ninhs OCOP-merke, forbedre kvaliteten og etablere merkevaren ikke bare på provinsielt nivå, men også på nasjonalt nivå. Samtidig har de satt et unikt preg på kvinner som deltar i OCOP-produktproduksjon, og demonstrerer mildhet, besluttsomhet, dedikasjon og visjon.
Kilde: https://baoquangninh.vn/nu-doanh-nhan-dam-me-lam-ocop-3347045.html
Kommentar (0)