Det er svært effektivt å oppdrette hybridvillsvin i kupert terreng

QUANG NGAI Herr Huynh Than i Quang Ngai oppdretter hybride villsvin for frittgående salg, og utnytter landbruksbiprodukter. Han eksporterer 2–5 tonn kjøtt hvert år, noe som gir en stabil inntekt.

Midt på Khanh Giang-åsen (Thien Tin kommune, Quang Ngai -provinsen) får lyden av gongen fra veteranen Huynh Thans gård en flokk villsvin til å storme ut fra buskene og gresset og trave tilbake til innhegningene sine hver morgen og ettermiddag.

Veteranen Huynh Than har lykkes med frittgående griseholdsmodell. Foto: VH

På en stor tomt, omgitt av en frodig frukthage, gikk herr Than bort til gongen som hang på trestammen og banket høyt et par ganger. På bare et øyeblikk løp dusinvis av griser, store og små, raskt mot ham. Han helte ut på en plastduk noen ganger hakkede bananstengler, noen ganger tynt skivet jackfrukt, noen ganger tørt mel blandet med tykt vann ... grisene med lang, svart pels og sunne skikkelser dyttet seg om hverandre for å spise deilig.

«Før brukte jeg bambusklappere for å rope hjem på dem. Bare banking, banking, banking ... Senere byttet jeg til gonger, og de tilpasset seg raskt. Da de hørte kallet, visste de at de ble matet, så de løp raskt hjem», smilte herr Than vennlig.

Han snakket om sin «skjebne» med hybridvillsvin og sa at denne modellen startet med å se et landbruksprogram på TV. Da han så at denne rasen var enkel å oppdra og egnet seg for det kuperte klimaet, reiste han helt til Violac Pass for å kjøpe en hannrase som var blitt fanget av lokalbefolkningen, og tok den med tilbake for å krysse den med tamgriser.

«Etter en stund hadde jeg min egen avlsflokk. Morgrisene formerte seg naturlig, uten å måtte importere dem fra andre steder. Jeg fortsatte bare å bygge og vedlikeholde det ene kullet etter det andre», sa Than.

Herr Huynh Than ringer med gongen for å kalle grisene hjem. Foto: VH

I stedet for å bruke industrielle jordbruksmetoder, valgte Huynh Than å bruke delvis frittgående jordbruksmetoder, og la grisene beite fritt i hagen. Maten deres består hovedsakelig av bananstammer, moden, nedfallen jackfrukt, blader, ville grønnsaker og landbruksbiprodukter. Hver dag gir han dem bare to måltider med fortynnet mel eller riskli, som er næringsrike nok.

«Hvis de holdes i fangenskap, vil kjøttet deres være for fett, og folk vil kritisere dem. Hvis de får gå fritt, vil kjøttet deres være fast, velduftende og søtt. Vi trenger bare å mate dem i tide og ringe med gongen slik at de vet at de skal komme hjem», sa Than.

Takket være de tilgjengelige matkildene rundt huset, har grisene hans få sykdommer, lave kostnader og høy effektivitet. I gjennomsnitt selger han 2–3 tonn kjøtt hvert år, og etter fradrag for utgifter tjener han fortsatt mer enn 40 millioner VND. I gode år når produksjonen 4–5 tonn, og salgsprisen er omtrent 150 000 VND/kg.

«Naturlig oppdrettet villsvin har deilig kjøtt. Faste kunder bestiller på forhånd, så det er ingen grunn til å bekymre seg for produksjonen», delte han.

Ikke bare gir denne modellen en stabil inntekt, den hjelper ham også med å utnytte ledig land, holde miljøet rent og begrense landbruksavfall. Han sa spøkefullt: «Banan- og jackfrukttrær i hagen går aldri til spille, alt kan bli mat for griser.»

I tillegg til å oppdrette hybridvillsvin, dyrker Than også frukttrær. Foto: VH

Få vet at mannen med hvitt hår og et mildt smil en gang var en modig speider under motstandskrigen. I 1971, da han ennå ikke var 20 år gammel, vervet Huynh Than seg til hæren og sluttet seg til rekognoseringstroppene i Nghia Hanh-distriktet (gammelt). Etter 1975 ble han utskrevet fra hæren og returnerte til hjembyen sin, med seg en soldats ånd for å begynne sin reise med å gjenerobre land og tjene til livets opphold.

På den tiden var Khanh Giang-høydeområdet fortsatt vilt og fullt av steiner. Med besluttsomhet og skarpsindighet gjenvunnet han modig dusinvis av hektar land for å dyrke sukkerrør. Takket være sitt harde arbeid ble han etter bare noen få år områdets «sukkerrørkonge». Da økonomien ble bedre, delte han landet mellom slektninger og kamerater som fortsatt var i vanskeligheter. Av de første 50 hektarene beholdt han bare 10 hektar for seg selv.

Da sukkerrørmarkedet var ustabilt, gikk han over til å dyrke akasie. Regjeringen lanserte en bevegelse for å renovere blandede hager og utvikle frukttrær, og han var den første som reagerte. Han planla systematisk fem hektar med kupert land med hundrevis av grønnskallede pomelo-, durian-, thailandske jackfrukt-, appelsin-, mandarin- og lignende trær. Biproduktene fra jordbruket ble en rikelig matkilde for flokken hans med hybride villsvin.

Som krigsinvalid og medlem av veteranforeningen har Huynh Than i mange år vært anerkjent som en god og eksemplarisk bonde i lokalområdet. Kommunestyret setter stor pris på ham for å vite hvordan man anvender vitenskap og teknologi i husdyr- og planteoppdrett, og er villig til å dele sin erfaring med folket.

Da han mintes sin livsreise, smilte han bare forsiktig: «Jeg er vant til motgang. Så lenge jeg har styrke, vil jeg fortsette å jobbe. Jeg er glad hver dag når jeg kan ringe med gongen for å kalle på grisene, ta vare på plantene og drive med hagearbeid.»

Midt på Thien Tin-åsen ringer veterangongen fortsatt regelmessig hver morgen og kveld – ikke bare for å kalle hybridvillsvinene tilbake til innhegningen for å spise, men også som en enkel melodi om det flittige arbeidslivet, om viljen til fortidens soldater som aldri har falmet.

Kilde: https://nongngghiepmoitruong.vn/nuoi-heo-rung-lai-tren-dat-doi-cho-hieu-qua-cao-d784062.html