OCOP hjelper lokale spesialiteter med å nå et bredere marked.

Fra rå landbruksprodukter i liten skala er programmet «One Commune, One Product» (OCOP) i ferd med å bli et økonomisk «standardsystem» som oppmuntrer bønder og bedrifter til å endre produksjonstankegangen sin og standardisere kvaliteten for å bringe lokale spesialiteter til det internasjonale markedet.

Báo Đắk Lắk•10/05/2026

Standardisering av verdikjeden

Når man ser tilbake på implementeringen, har OCOP-programmet ført til en betydelig forvandling i utseendet til landbruksprodukter i Dak Lak . Tidligere ble mange spesialiteter som tørket vermicelli (Khanh Xuan) fra Chi Lang, pasjonsfrukt fra Cu M'gar og kaffepulverprodukter hovedsakelig produsert basert på tradisjonelle metoder, med enkel emballasje og manglende fokus på sporbarhet. Etter å ha deltatt i OCOP-programmet har imidlertid produsentene måttet gjenoppfinne seg selv for å oppfylle de strenge standardene for kvalitet, design og ledelseskapasitet.

Til dags dato har provinsen anerkjent 764 OCOP-produkter fra 372 enheter. Av disse oppnådde 2 produkter 5 stjerner, 60 produkter oppnådde 4 stjerner og 656 produkter oppnådde 3 stjerner. Det er verdt å merke seg at enhetenes struktur er svært mangfoldig, med 75 kooperativer, 88 bedrifter og 208 husholdninger. Dette viser programmets sterke innvirkning på alle sektorer av landsbygdsøkonomien .

De tørkede risnudlene som produseres av Chi Lang - Khanh Xuan landbruks- og servicekooperativ for produksjon av tørkede risnudler, vermicelli og pho, pakkes nøye for levering til forbrukerne.

Nestleder i den provinsielle folkekomiteen, Nguyen Thien Van, bekreftet: OCOP-programmet har hjulpet bedrifter med å oppgradere nivået på produktene sine, fra kjerneverdi til merverdi. Å være oppmerksom på emballasje og merking forbedrer ikke bare utseendet, men øker også den kommersielle verdien, noe som hjelper produktene med å nå flere markeder og forandre livene til folk i hver kommune og lokalitet.

Denne «oppgraderingen» demonstreres tydelig i produksjonen, eksemplifisert av Chi Lang - Khanh Xuan landbruks- og servicekooperativ (Thanh Nhat-distriktet), som produserer tørket vermicelli, risnudler og pho-nudler. Hvert år leverer kooperativet 150–200 tonn produkter til markedet. Ha Van Tuyen, styreleder og direktør i kooperativet, uttalte at etter å ha opprettholdt OCOP 3-stjerners sertifisering for sine to hovedprodukter, tørket vermicelli og tørkede pho-nudler, i over tre år, har kooperativet oppgradert disse to produktene til 4 stjerner. Dette representerer en betydelig innsats fra kooperativet for å standardisere emballasje og design, og sikre strenge standarder for mattrygghet og hygiene.

For eksempel har Huong Huong Phu Trading and Service Co., Ltd. (Binh Kien Ward) etter nesten 20 års utvikling offisielt oppnådd ISO- og HACCP-sertifiseringer for sin produksjonslinje for ristet og malt kaffe – et viktig «pass» i forbindelse med integrasjon. For tiden har deres Superior-kaffeprodukt blitt anerkjent som et 4-stjerners OCOP-produkt, og selskapet fortsetter å utvikle produktet til å bli et 5-stjerners nasjonalt merke; de promoterer og utvider aktivt markedet sitt til mange land.

For tiden har Dak Lak to produkter som har blitt tildelt 5 stjerner av Central OCOP Product Ranking Council: premium-macadamianøttproduktet fra Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company (Krong Nang kommune) og Kien Cuong-civetkaffeproduktet fra Kien Cuong One-Member Limited Company (Buon Ma Thuot-distriktet). Begge er kjente OCOP-produkter fra Dak Lak-provinsen, foretrukket av forbrukere og også eksportert til krevende markeder som Japan og Sør-Korea.

Teknologisk drivkraft og utfordringen med bærekraftig utvikling.

Ifølge det provinsielle kontoret for ny koordinering av landsbygdsutvikling har OCOP-programmet så langt bidratt til en sterk transformasjon av landbruksøkonomien, bøndene og landlige områder, inkludert bygdeturisme, og den lokale kulturelle identiteten blomstrer også. OCOP-produkter har begynt å nå internasjonale markeder, og mange produksjonsanlegg registrerer og justerer proaktivt produktene sine for å oppfylle internasjonale standarder. Derfor er anvendelsen av teknologi og digital transformasjon en «tilstrekkelig betingelse» for at OCOP skal skape en langsiktig innvirkning.

Macadamianøttprodukter fra Damaca Nguyen Phuong Joint Stock Company har mottatt OCOP 5-stjerners sertifisering.

I realiteten blir provinsens støttepolitikk gradvis mer dyptgående i stedet for bare overfladisk. For perioden 2026–2030 har Dak Lak-provinsen gitt landbrukssektoren oppgaven med å utvikle et digitalt landbrukskart og et sporbarhetssystem. Dang Thi Thuy, visedirektør i departementet for landbruk og miljø, uttalte: «Sektorens mål er å digitalisere fra kilden. Målet er å sikre at alle OCOP-produkter og viktige landbruksprodukter i provinsen innen 2030 har offentlig tilgjengelig og transparent produktinformasjon.»

For tiden har mange selskaper vært pionerer innen digitalisering av produksjonsprosesser. Et godt eksempel er Coffee Company 15, som fra januar 2026 krevde at 100 % av bøndene sine skulle bruke elektroniske loggbøker for å administrere frukthagene sine. Nguyen Thi Nhan, teknisk assistent hos Coffee Company 15, delte: «Selv om bøndene i utgangspunktet ikke var kjent med prosessen, ble det veldig praktisk å spore opprinnelsen til produktene deres når de først ble vant til den, noe som ga oss mer trygghet når vi lister opp produktene våre på e-handelsplattformer som TikTok eller Shopee.»

OCOP-programmet i Dak Lak skaper en ny verdisyklus: fra ren produksjon og kvalitetsstandardisering til anvendelse av teknologi for å erobre markedet. Selv om det fortsatt er bekymringer rundt bærekraftig råvareinnkjøp, som for eksempel cashewindustrien som må importere store mengder råvarer, vil OCOP med riktig retning garantert fortsette å være en viktig pilar for å øke verdien av landbruksprodukter og utvikle den landlige økonomien på en bærekraftig måte.

Minh Thuan

Kilde: https://baodaklak.vn/kinh-te/202605/ocop-dua-dac-san-vuon-xa-94657ca/