En parasittinfeksjon ble oppdaget på grunn av vanen med å spise rå grønnsaker.

Dette er tilfellet med fru NTH, 38 år gammel, bosatt i Hanoi , som kom til sykehuset for en rutinemessig helsesjekk. Fru H. sa at hun av og til kjente en kraftig smerte i begge leggene, hadde for vane å spise rå grønnsaker og ofte samhandlet med hunder og katter.

Tester for parasittiske ormer ga positive resultater for rundorm, barnemark, barnemark, rundorm hos hund og katt, store leverfletter og små leverfletter. Pasienten ble diagnostisert med lever-, milt- og lungeskade, og ble overvåket for parasittinfeksjoner. Deretter fikk pasienten poliklinisk behandling ved Sentralsykehuset for tropiske sykdommer for å forhindre potensielle komplikasjoner.

Pasient H. var i sjokk da hun oppdaget at hun hadde en parasittinfeksjon på grunn av vanen sin med å spise rå grønnsaker og hyppig kontakt med hunder og katter.

For å forebygge sykdommen råder Dr. Vu Minh Dien fra Sentralsykehuset for tropiske sykdommer folk til ikke å spise rå akvatiske grønnsaker som vannspinat, brønnkarse, selleri, brønnkarse og vannmorgenfrue, og ikke å drikke ukokt vann. Ved mistanke om infeksjon bør man oppsøke et medisinsk senter (spesialisert) for rettidig diagnose og behandling. De som vanligvis spiser akvatiske grønnsaker (fra sumper, dammer, innsjøer osv.), enten rå eller ikke gjennomkokte, bør også sjekkes og screenes.

I følge anbefalinger fra Central Institute of Malaria, Parasitology and Entomology, bør man spise kokt mat og unngå rå eller utilstrekkelig kokt mat for å forhindre parasittinfeksjoner og sikre mattrygghet; opprettholde miljøhygiene; praktisere riktig håndhygiene, vaske hendene med såpe før man spiser og etter toalettbesøk. For kjæledyreiere er ormekur nødvendig, og riktig håndtering av kjæledyravføring er avgjørende, da dette er en kilde til rundormsegg. Dårlig hygiene kan lett føre til infeksjon med rundormsegg.

Vanen med å spise rå mat er også en av årsakene til parasittsykdommer.

For å unngå å få parasittiske ormer fra daglige spise- og levevaner, anbefaler helseeksperter at folk begrenser spising på gatematboder og -utsalg; unngår å spise rå eller utilstrekkelig kokte grønnsaker, fisk eller kjøtt av ukjent opprinnelse; opprettholder personlig hygiene, klipper neglene pent, hindrer barn i å putte fingrene i munnen og vasker hendene grundig før de spiser.

Folk bør vaske hendene grundig etter å ha lekt med kjæledyr eller etter eksponering for potensielt forurensede områder; opprettholde renslighet og umiddelbart fjerne kjæledyravføring for å forhindre spredning av egg fra infiserte dyr; kaste avfall på riktig måte, ikke bruk fersk gjødsel til å gjødsle grønnsaker, og kun bruke kompostert gjødsel til gjødsling.

Kilde: https://kinhtedothi.vn/phat-hien-mac-ky-sinh-trung-do-thoi-quen-an-rau-song.html