Bærekraftig utvikling av OCOP-produkter

Việt Nam•19/03/2024

Med sin unike topografi og klima kan Thanh Hoa skryte av et vell av særegne regionale produkter og spesialiteter. Ved implementeringen av programmet One Commune One Product (OCOP) prioriterer Thanh Hoa å sikre produktkvalitet knyttet til lokale fordeler, og dermed fremme markedsforbindelser og bærekraftig utvikling for hvert produkt.

Bærekraftig utvikling av OCOP-produkter En butikk som viser frem, introduserer og selger OCOP-produkter i Hoang Phu kommune (Hoang Hoa-distriktet).

Med mål om å utvikle landsbygdsøkonomien ved å utnytte lokale ressurser og øke verdien av nøkkelprodukter, har Thanh Hoa-provinsen helt fra starten av OCOP-programmet prioritert produktkvalitet, og knyttet det til utvikling av potensial, fordeler og til og med kulturelle særtrekk og produksjonsskikker hos lokalbefolkningen. Etter mer enn 5 års implementering har provinsen 479 OCOP-produkter, og er dermed en av de ledende provinsene i landet når det gjelder antall OCOP-produkter. Samtidig har hver lokalitet og produsent fokusert på å bygge råvareområder, investere i moderne maskiner og utstyr, og anvende gjeldende kvalitetsstandarder, noe som har resultert i at mange produkter er høyt verdsatt av markedet.

I implementeringen av OCOP-programmet prioriterer Hoang Hoa-distriktet finansiering for å oppmuntre organisasjoner og enkeltpersoner. Samtidig fokuserer distriktet alltid på å koordinere med relevante enheter for å organisere opplæringskurs og spre informasjon om OCOP; støtte introduksjon og markedsføring av OCOP-produkter. Samtidig fokuserer det på å støtte handelsforbindelser for gradvis å bygge produktverdikjeder, forbedre kvaliteten, utvide skalaen og øke konkurranseevnen til OCOP-produkter. Som et resultat har mange OCOP-produkter fra Hoang Hoa-distriktet blitt populære blant forbrukere i og utenfor provinsen, særlig: Le Gia fiskesaus og rekepasta; Ba Hao fiskesaus; Bao An vill sim-vin; Thuat Yen-biffpølse; Huy Thu klebrig riskake; Minh Truong cordyceps...

Innen mars 2024 hadde Hoang Hoa-distriktet utviklet 35 OCOP-produkter, inkludert 32 produkter som oppnådde 3 stjerner, 2 produkter som oppnådde 4 stjerner og 1 produkt som oppnådde 5 stjerner. Vu Thi Mai, eier av Tan Mai fiskesausproduksjonsanlegg i Hoang Phu kommune, delte: «Siden Tan Mai fiskesaus og noen andre fiskesauser og fermenterte fiskeprodukter fra Khuc Phu-landsbyen fikk OCOP-sertifisering, har folk følt seg veldig trygge i håndverket sitt og fokusert på å investere i moderne maskiner og teknologi for produksjon. For tiden konsumeres produkter fra Khuc Phu-landsbyen i de fleste provinser og byer over hele landet og promoteres i mange store handelsprogrammer. OCOP-sertifisering er en av støttemekanismene for lokalbefolkningen for å øke inntekten sin og føle seg trygge på å bevare og forplikte seg til håndverket sitt.»

I realiteten utvikles de fleste av provinsens OCOP-produkter i liten skala, og mangler potensial til å utvide og fremme et distribusjonssystem. Derfor, basert på provinsens veiledning og støtte, og proaktive investeringer fra økonomiske sektorer, har hele provinsen nå rundt 20 punkter og butikker for å introdusere og selge OCOP-produkter. Samtidig har bedrifter proaktivt brakt OCOP-produkter til e-handelsplattformer. Følgelig introduseres og selges omtrent 95 % av OCOP-produktene på e-handelsplattformer som postmart.vn, voso.vn, Shopee, Lazada, Alibaba og sosiale medieplattformer som Facebook, Zalo og TikTok. Med mål om å heve markedsstatusen til OCOP-produkter har avdelinger, sektorer og lokaliteter regelmessig veiledet og instruert bedrifter til å forbedre og oppgradere eksisterende produkter gjennom rådgivning, opplæring og erfaringsdeling. Samtidig fokuseres det på å bygge forsyningskjede-koblingsprosjekter for viktige OCOP-produkter, noe som bidrar til å øke den økonomiske verdien og bygge merkevarer for produkter spesielt og OCOP-produktøkosystemet til Thanh Hoa generelt.

For å utvikle OCOP-produkter på en bærekraftig måte, og bygge videre på de allerede oppnådde resultatene, fortsetter Thanh Hoa-provinsen å fokusere på å overføre og anvende teknologiske fremskritt i produksjon og prosessering av OCOP-produkter, beskytte immaterielle rettigheter, utforme etiketter, emballasje, koder og sikre produktets sporbarhet. Provinsen vil styrke støtten til OCOP-bedrifter og -enheter for å utvikle og forbedre produkter, standardisere dokumentasjon og legge til rette for integrering av OCOP-produkter i moderne distribusjonskanaler, detaljhandelssystemer og distribusjonspunkter. Samtidig vil den fremme handel og produktintroduksjon gjennom ulike mediekanaler, og forbedre nettverksbygging og utveksling på messer både i og utenfor provinsen. Dette vil forbedre konkurranseevnen og den økonomiske verdien til OCOP-produkter.

Le Hoa

Kilde