Utvikling av bærekraftig forstadslandbruk

I de senere årene har urbaniseringsprosessen i provinsen foregått i høyt tempo, noe som har redusert arealet med jordbruksland, mens etterspørselen etter mat i indre by øker. For å løse problemene knyttet til urbaniseringsprosessen, med sikte på å bygge et bærekraftig økologisk byområde for fremtiden, har folk i forstedene endret sin tenkning innen produksjon, og har endret strukturen til avlinger og husdyr kraftig, og investert i høyteknologisk landbruksproduksjon...

Utvikling av bærekraftig og miljøvennlig forstadslandbruk i Tu Xa kommune, Lam Thao-distriktet.

Bygge konsentrerte områder for råvareproduksjon

Den trygge grønnsakslandsbyen Tan Duc i Minh Nong-distriktet i Viet Tri ligger omtrent 3 km fra sentrum. Tidligere dyrket folket i Tan Duc grønnsaker i form av at «hver sesong har sin egen mat». Noen ganger dyrket hele landsbyen flere typer grønnsaker samtidig. Når sesongen kom, var «tilbudet» større enn «etterspørselen». Dette førte til en prisreduksjon, men det var fortsatt vanskelig å selge. For å løse vanskelighetene for grønnsaksdyrkerne, bygge et konsentrert område for grønnsaksdyrking, produsere i henhold til planen og sikre inntekt for folk, bestemte folkekomiteen i Tan Duc kommune (gammel) i 2011 å opprette et landbrukstjenestekooperativ i Tan Duc, som samlet grønnsaksdyrkende husholdninger i én organisasjon. Derfra ble det planlagt dyrkingsområdet for hver type grønnsak, lagt planer, tildelt oppgaver til medlemmene, signert forbrukskontrakter og anvendt trygge produksjonsstandarder som GAP og HACCP i produksjonsprosessen.

Takket være dette har kooperativets produkter tillit hos mange forbrukere i byen, og de er tilgjengelige i en rekke store supermarkeder som GO!, Coop Mart, Winmart, Phu Cuong... I 2018 ble Tan Duc trygge grønnsaker (Tan Duc trygge grønnsaker) anerkjent med fellesmerket «Tan Duc - Viet Tri trygge grønnsaker» med etiketter, emballasje, konsumert og systematisk administrert. Hvert marked har et offisielt sted for handel og konsum av Tan Duc trygge grønnsaker, og salgsprisen er bestemt av kooperativet for å være konsistent på tvers av alle kooperativets salgssteder. For tiden har kooperativet et totalt dyrkingsareal på omtrent 30 hektar. For å skape et merke med trygge grønnsaker har kooperativet fokusert på produksjon i henhold til VietGAP-standarder, overholdelse av tekniske prosesser, samdyrking og passende vekstskifte, for å sikre regelmessig forsyning til markedet.

Herr Nguyen Van Thanh – leder for Tan Duc Agricultural Service Cooperative – delte: Hver måned vil det bli tatt grønnsaksprøver fra hvert medlem 2–3 ganger for å analysere og teste for trygge grønnsaksindikatorer. Hvis grønnsaksprøvene ikke oppfyller standardene for proteininnhold, øko, koliforme bakterier…, vil produktet bli fjernet fra kooperativets produktliste og vil ikke bli merket med kooperativets produktetikett. Derfor følger medlemmene av kooperativet strengt den sikre grønnsaksproduksjonsprosessen til forvaltningsorganene. Kooperativet fokuserer alltid på å behandle jordmiljøet samt vanningsvannskilder, ved hjelp av mikrobiell gjødsel og biologiske plantevernmidler.

Landsbyen Phu Loi i Phong Chau-distriktet i Phu Tho er et veletablert område for grønnsaker, rotfrukter og fruktdyrking i byen. Tidligere dyrket folk hovedsakelig etter tradisjonelle metoder i liten, fragmentert skala, uten å ta hensyn til kvalitet, slik at produktverdien ikke var høy. I 2012 ble Truong Thinh landbrukskooperativ etablert, og siden den gang har folk blitt knyttet sammen av kooperativet for å organisere produksjonen, veiledet i planteteknikker, stell, skadedyrbekjempelse og etterhøsting av grønnsaker i henhold til riktig prosess, slik at produktkvaliteten ble betydelig forbedret. Samtidig organiserte kooperativet produktforbruket, noe som bidro til å stabilisere produksjonen. For tiden har kooperativet 50 medlemmer, det totale dyrkede arealet er over 40 hektar, og hvert år forsyner kooperativet markedet med omtrent 1500 tonn grønnsaker, rotfrukter og frukt av alle slag ... noe som bringer inn titalls milliarder av VND i inntekter. Spesielt noen av kooperativets produkter er anerkjent for å ha nådd 3-stjerners OCOP-nivå, noe som har bidratt til å øke produktprisene, noe som gjør forbruket mye enklere enn før.

Truong Thinh Safe Vegetable Cooperative, Phong Chau-distriktet, Phu Tho Town planlegger trygge områder for grønnsaksproduksjon, roterer avlinger og sikrer forsyninger til markedet.

Mot bærekraftig utvikling av forstadslandbruk

Ifølge statistikk fra Department of Crop Production and Plant Protection, Department of Agriculture and Rural Development, er det totale grønnsaksarealet i provinsen over 15 000 hektar, avlingen er 165,6 kvintaler/hektar, og produksjonen er nesten 248 000 tonn/år. Folks tenkning og bevissthet rundt utvikling av råvareproduksjon har hatt mange positive endringer, og området med konsentrerte produksjonsområder, knyttet sammen i henhold til verdikjeden, har blitt utvidet. I provinsen er det dannet 24 konsentrerte, trygge grønnsaksproduksjonsområder med et totalt areal på 430 hektar, og 20 produksjons- og forsyningskjeder er utviklet, som leverer trygge grønnsaker i henhold til verdikjeden, og gir stabile produkter til store supermarkedsystemer som: Go!, Co.opmart, Winmart...

Av provinsens mer enn 15 000 hektar med grønnsaksdyrking, anvender 11 200 hektar for tiden integrert skadedyrbekjempelse (IPM) tiltak, noe som utgjør 75 % av det totale arealet, hvorav arealet som er sertifisert for sikkerhetsstandarder er over 200 hektar. Implementeringen og forvaltningen av 50 områdekoder for grønnsaksdyrking med et areal på 150 hektar sikrer produktets sporbarhet. Noen produkter har bygget opp merkevarer og varemerker som: Ha Hoa grønn squash, Tu Xa trygge grønnsaker, Huong Non, Tu Vu..., det er 21 grønnsaksprodukter sertifisert for å oppfylle OCOP-standarder på 3 stjerner eller høyere.

Phan Van Dao, leder for avdelingen for planteproduksjon og plantevern, sa: Målet innen 2025 er å strebe etter at det trygge grønnsaksarealet i provinsen skal nå omtrent 15 500 hektar, at den gjennomsnittlige grønnsaksavlingen skal nå 167,1 kvintal/ha, at produksjonen skal nå 259 000 tonn, og at produksjonsverdien skal nå over 200 millioner VND/ha/år. Grønnsaksproduksjonen skal dannes med et areal på 890 hektar, hvorav 100 % av det konsentrerte dyrkingsarealet sikrer mattrygghet, sporbarhet og har fått tildelt en dyrkingskode. Tiltrekke og utvikle rundt 9–10 flere kooperativer og kooperativgrupper for å produsere trygge grønnsaker, og at andelen produkter som er knyttet sammen i produksjon og forbruk i henhold til verdikjeden skal nå over 30 %...

For å oppnå dette målet fortsetter landbrukssektoren å koordinere med lokalsamfunn for å planlegge og effektivt bruke jordbruksarealmidler knyttet til å endre bøndenes bevissthet, og fremme fagets rolle i utviklingen av landbruksproduksjon i nærbyområder. Folkekomiteen på distriktsnivå utarbeider en plan for å fortsette å investere i å fullføre og oppgradere landbruks- og landlig infrastruktur på en synkron måte, med fokus på å investere i oppgradering og bygging av vanningsanlegg i henhold til planen, der det gis prioritet til å investere i kanalsystemer, pumpestasjoner, etablering av vannkilder for akvakultur og proaktiv vanning og drenering for viktige avlinger; med fokus på mudring og renovering av viktige vannings- og dreneringskanaler, for å oppfylle produksjonskravene godt.

I tillegg må man legge vekt på å forbedre kvaliteten og de faglige kvalifikasjonene til ledergruppen, landbruksledelsen og landbruksrådgivere fra distriktet til grasrotnivå. Tilby opplæring for å forbedre kvalifikasjonene og kapasiteten til kooperativledere; fortsette å innovere og forbedre kvaliteten på yrkesopplæringen for bygdearbeidere, og koble yrkesopplæringen til overføring og anvendelse av vitenskap og teknologi i produksjonen. Samtidig må man fremme støtte til bedrifter, kooperativer, kooperativgrupper, gårder og bønder for å utvikle produksjon knyttet til koblingskjeder og forsyningskjeder i landbruket, støtteverktøy, løsninger, programvare, digitale plattformer og e-handel for anvendelse i produksjon, tilkobling, markedsføring og produktintroduksjon...

Phan Cuong