Utvikling av råvareområder som oppfyller GAP-standarder.

Produksjon i henhold til god landbrukspraksis (VietGAP, GlobalGAP) på viktige avlinger og husdyr som ris, grønnsaker, dragefrukt, sitron, storfekjøtt og reker øker ikke bare produktiviteten og produktverdien, letter forbruket, men innebærer også ansvar for organisasjoner og enkeltpersoner i produksjonen, sikrer mattrygghet, sporbarhet og skaper et solid grunnlag for bærekraftig utvikling av høyteknologisk landbruk.

Høy produktivitet, lave kostnader, grønn vekst

Bruken av høyteknologi (HDT) bidrar til at landbruksproduksjonen øker dramatisk på det samme dyrkede arealet. Mer spesifikt vil risproduksjonen i 2025 nå 4 millioner tonn, en økning på 14 % sammenlignet med 2020, med et gjennomsnittlig utbytte på mer enn 63 kvintal/ha, hvorav høykvalitetsris står for omtrent 70 %, noe som bidrar til å sikre matsikkerhet. Sitrondyrkingsarealet er på mer enn 12 400 hektar, en økning på 9 %, og produksjonen økte med 49 % sammenlignet med 2020. Dragefrukt nådde 216 000 tonn, grønnsaker 578 700 tonn, brakkvannsreker 15 600 tonn.

Disse tallene viser ikke bare effektiviteten av å bruke høyteknologi, men bekrefter også Tay Ninhs posisjon som en region som produserer landbruksprodukter av høy kvalitet for eksportmarkedene.

For tiden har provinsen omtrent 3 376 hektar sertifisert under VietGAP, 509 hektar sertifisert under GlobalGAP og 32 hektar sertifisert som økologisk, med en årlig produksjon på omtrent 71 575 tonn.

Thanh Loi kommune er en av lokalitetene med det største sitrondyrkingsarealet i provinsen. For tiden har hele kommunen 4300 hektar med sitroner, hvorav nesten 1000 hektar dyrkes ved hjelp av høyteknologiske metoder. Bønder som deltar i det høyteknologiske sitrondyrkingsområdet har alle gjennomgått opplæringskurs i overføring av vitenskap og teknologi. Som et resultat vet de hvordan de skal føre produksjonslogger, bruke gjødsel og plantevernmidler rasjonelt, og spesielt fokusere på produktkvalitet i stedet for å jage høye avlinger.

Fru Nguyen Thi Yen (bosatt i Thanh Loi kommune) delte: «Familien min dyrker sitroner på 4 hektar i henhold til GlobalGAP-standarder. Takket være produksjon i henhold til disse standardene, består sitronene inspeksjoner og er fri for plantevernmiddelrester, og oppnår dermed mattrygghetssertifisering og sporbarhet. Som et resultat er salgsprisen på sitroner 3000–5000 VND/kg høyere enn utenfor. Den økonomiske effektiviteten for sitrondyrkere som deltar i modellen i forretningsfasen forbedres, med reduserte initiale investeringskostnader på 3–5 millioner VND/ha og økt fortjeneste på 21,5–50 millioner VND/ha.»

For tiden er sitrondyrkingsarealet mer enn 12 400 hektar, en økning på 9 %, og produksjonen økte med 49 % sammenlignet med 2020.

For bedre å møte markedets etterspørsel støtter staten også bedrifter i landbrukssektoren og kooperativer i å anvende teknologiske fremskritt i produksjonen, bygge trygge matforsyningskjeder, utvikle råvareområder osv.

Provinsen har for tiden omtrent 3 376 hektar sertifisert under VietGAP, 509 hektar sertifisert under GlobalGAP og 32 hektar sertifisert som økologisk, med en årlig produksjon på omtrent 71 575 tonn. Mer enn 95 virksomheter anvender avanserte kvalitetsstyringssystemer i henhold til HACCP-, ISO 22000-, BRC- og HALAL-standarder i forbehandling og bearbeiding av landbruksprodukter. Seks bedrifter har blitt anerkjent for å anvende høyteknologisk landbruk. 41 trygge matforsyningskjeder for grønnsaker, kjøtt, ris, dragefrukt og sjømat. 422 planteområdekoder og 179 pakkeanleggskoder er for tiden i drift for eksport til Sør-Korea, Japan, USA, Australia, New Zealand, EU, Russland, Storbritannia, Kina, Nederland osv.

Ifølge Duong Hoai An, direktør for Kien Binh Agricultural Service Cooperative (Tan Thanh kommune): «Kooperativet har nettopp eksportert en container med ris til Japan. For å få kooperativets ris inn i et krevende marked som Japan, måtte kooperativmedlemmene endre produksjonspraksisen sin mot rent, økologisk landbruk.»

I starten vil bøndene møte vanskeligheter, men på lang sikt vil økologisk landbruk bidra til å forbedre jordkvaliteten, gi næring til gunstige organismer, bidra til å redusere produksjonskostnadene og øke verdien av riskorn. For tiden har kooperativet nesten 30 hektar land dyrket økologisk, og planlegger å øke produksjonen ytterligere for eksport til det japanske markedet i neste høstsesong.

Den uunngåelige retningen for bærekraftig landbruk

VietGAP viser til forskrifter om god landbruksproduksjonspraksis utstedt av Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet (nå Landbruks- og miljødepartementet) for hver avling, husdyr og akvakulturprodukt og produktgruppe.

Denne standarden omfatter forskrifter for landbruksproduksjonspraksis, nærmere bestemt rekkefølgen, prinsippene og prosedyrene for å veilede enkeltpersoner og organisasjoner i produksjon, høsting og forbehandling for å sikre sikkerhet, forbedre produktkvaliteten, beskytte menneskers og produsenters helse, ivareta miljøet og sikre sporbarhet av produkter.

Landbruksprodukter fra Tay Ninh har blitt eksportert til markeder som Korea, Japan, USA, Australia, New Zealand, EU, Russland, Storbritannia, Kina, Nederland, osv.

Å produsere landbruksprodukter i henhold til god landbrukspraksis (VietGAP, GlobalGAP) er et viktig skritt for å forbedre kvaliteten på landbruksprodukter, utvide markedene og sikre at forbrukerne har tilgang til rene og trygge produkter. Faktisk følger både innenlandske og internasjonale markeder nå nøye med på sporbarheten til landbruksprodukter.

Herr Ta Duc Minh, kommersiell rådgiver i Japan, understreket: «Ikke bare Japan, men også asiatiske bedrifter har strenge krav til produktkvalitet, standardiserte produksjonsprosesser og merkevarebygging, spesielt produkter som er nært knyttet til lokal kultur og identitet for å skape et varig inntrykk. Derfor kan selv et lite kvalitetsproblem påvirke det langsiktige omdømmet. Derfor anbefaler vi at bedrifter i Tay Ninh proaktivt skaffer seg HACCP-, ISO- og GlobalGAP-sertifiseringer for å få et fortrinn; bygge særegne produktmerker som Tay Ninh-frukt;…»

Med den nåværende trenden mot trygg landbruksproduksjon har lokalsamfunn aktivt promotert og oppmuntret bønder til å forbedre ferdighetene sine ytterligere og utvide produksjonsområdene i henhold til VietGAP- og GlobalGAP-standarder, og tilpasse dem til lokale forhold. I tillegg styrker de opplæringen for lokale tjenestemenn for å gi råd og veiledning til bønder i å anvende VietGAP- og GlobalGAP-standarder, planlegge trygge produksjonsområder og utvikle sertifiserte produksjons- og forsyningskjedemodeller, samt modeller for å koble landbruksproduksjon og -forbruk, med bedrifter som kjernen.

På konferansen som oppsummerte landbruksproduksjonen i 2025 og implementerte vinter-vår-avlingsplanen for 2025-2026, understreket nestlederen i den provinsielle folkekomiteen, Nguyen Minh Lam: «Bønder er klar over at produksjon i henhold til VietGAP- og GlobalGAP-standarder gir bærekraftig effektivitet og bidrar til å øke produktprisene. Selv om produksjonsarealet i henhold til god landbrukspraksis (VietGAP) og tilsvarende standarder har oversteget det planlagte målet, er det fortsatt lavt sammenlignet med produksjonsområdet og markedets etterspørsel, og når ikke 10 % av det totale dyrkede arealet. Samtidig er kravene til mattrygghet og plantekarantene fra importlandene stadig høyere, og noen forsendelser har blitt advart eller returnert, noe som påvirker produksjonen og omdømmet til provinsens landbruksprodukter i markedet.»

Derfor foreslo herr Nguyen Minh Lam at landbrukssektoren og lokalsamfunnene bør styrke informasjon og kommunikasjon for å hjelpe bønder med å forstå betydningen og effektiviteten av produksjon i henhold til VietGAP- og GlobalGAP-standarder; fortsette å overføre vitenskap og teknologi; og støtte bønder og kooperativer i å bygge råvareområder som oppfyller VietGAP- og GlobalGAP-standarder. Kooperativer og enkeltpersoner må også endre tankesett, oppdatere kunnskapen og ferdighetene sine innen landbruksproduksjon i henhold til nye standarder for å tilpasse seg forbrukernes behov og den uunngåelige retningen for moderne landbruk.

Le Ngoc

Kilde: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-nguyen-lieu-dat-chuan-gap-a208081.html