Artemis II-astronautene nøt luksuriøse måltider mens de gikk i bane rundt månen.

NASA har nettopp lansert menyen for astronautene som deltar i Artemis II-oppdraget, som regnes som mye mer variert og tiltalende enn de enkle måltidene til tidlige astronauter.

NASA er i ferd med å skyte opp Artemis II-oppdraget, som skal sende astronauter i bane rundt månen - Foto: NASA

Det amerikanske luftfarts- og romfartsdepartementet (NASA) har nettopp gitt ut en detaljert meny for astronautene som deltar i Artemis II-oppdraget – en bemannet flyvning som forventes å ta mennesker rundt månen for første gang på flere tiår.

Det er verdt å merke seg at denne menyen ble ansett som mye mer variert og tiltalende enn de enkle måltidene til tidlige astronauter, ifølge IFLScience den 5. mars.

Å spise i verdensrommet pleide å være en stor utfordring. I 1961 ble den sovjetiske kosmonauten Jurij Gagarin den første personen som spiste i verdensrommet, med en rasjon bestående av en blanding av leverpostei og kjøttdeig i en tube, ledsaget av sjokoladesaus til dessert.

NASAs første astronauter hadde heller ingen mer tiltalende alternativer, og måtte stole på små matblokker, tørket pulver eller halvflytende mat lagret i aluminiumsrør.

I et mikrogravitasjonsmiljø må matlaging overholde mange strenge krav.

Ifølge NASA manglet Orion-romfartøyet fra Artemis II-oppdraget kjøleskap eller muligheten til å fylle på mat etter oppskyting, så all mat måtte være holdbar, trygg og enkel å tilberede. Spesielt måtte maten minimere brødsmuler for å unngå å skade utstyr eller bli inhalert av astronautene.

Video delt av NASA om hvordan man spiser i verdensrommet - Kilde: NASA/YOUTUBE

Likevel var menyen for Artemis II ganske variert. Astronautene fikk velge opptil to smakstilsatte drikker hver dag, inkludert kaffe, grønn te, mango-fersken-smoothie, limonade, eplejuice, ananasjuice, kakao eller jordbær- eller vaniljesmak.

Når det gjelder hovedmåltidene, ble matlisten testet av astronautene før den ble brakt om bord i romfartøyet.

Totalt var det 58 tortillaer og flatbrød laget av fullkornshvete, et populært valg der fordi de smuldrer mindre lett. Menyen inkluderte også grillet biff, makaroni og ost, grillet brokkoli med ost, krydrede grønne bønner, grønnsaksquiche, nøtter, frokostpølser og blåbærgranola.

I tillegg ble det også tatt med krydder som sterk saus (5 forskjellige typer), sennep, syltetøy, honning, peanøttsmør og mandelsmør for å forbedre smaken.

Astronauter kan imidlertid ikke alltid tilberede fullverdige måltider.

Noe av den tørkede maten må blandes med vann fra Orion-romfartøyets vannforsyningssystem. Dette systemet er ikke i drift i visse perioder, som oppskyting og landing. Derfor kan astronautene i disse periodene bare spise ferdigmat.

Etter at matlagingssystemet er aktivert, kan rettene varmes opp med en liten varmeenhet på størrelse med en koffert.

Med denne menyen forventes det at Artemis II-astronautene vil nyte mye mer deilige måltider enn tidligere generasjoner av romreisende.

ANH-TOR

Kilde: https://tuoitre.vn/phi-hanh-gia-artemis-ii-an-sang-trong-hanh-trinh-bay-quanh-mat-trang-20260306125511167.htm