Regelen om omvendt spising hjalp fyren med å gå ned 35 kg.

I Hanoi drikker Linh (37) et glass vann før hvert måltid for å fylle magen, deretter spiser hun grønne grønnsaker, kjøtt og fisk, og til slutt ris for å gå ned i vekt.

Med denne dietten spiser Phan Ha Linh mer om morgenen og ved lunsjtider, og mindre om kvelden. Fordi indikatorer som blodlipider, leverenzymer og kolesterol er på alarmerende nivåer, kombinerer han både omvendt spising og periodisk faste for å gå raskere ned i vekt.

Linh er 1,76 m høy og har velutviklede muskler i armene fra treningsøkter. Han trener regelmessig og holder en vekt på 75–80 kg. På grunn av arbeidets art forsømte han imidlertid treningen og spiste bearbeidet mat ukontrollert, noe som førte til at vekten hans økte til 110 kg. Fra å bruke klær i størrelse XL gikk han opp fire ganger den vanlige størrelsen, og de fleste klærne hans var spesialsydde. Linh foretrekker å bruke svart for å se slankere ut.

I starten, da Linh tok i bruk prinsippet om omvendt spising, kunne han ikke kontrollere måltidene sine på grunn av jobbens natur, som krevde lange arbeidsdager og mye alkohol og øl. Fordi han spiste mye grønnsaker, følte han seg ikke oppblåst eller luftig, selv om han hadde spist mye proteinrik mat på forhånd.

For å unngå kjedsomhet spiser Linh variert frukt og grønnsaker, og prioriterer sesongbasert mat. På fester unngår han kjøtt eller fete retter og drikker mer moderat. «Når du er sulten, gjør grønnsaker at du raskt føler deg mett, du vil ikke spise mye, og det er lettere å kontrollere matinntaket», sier han.

Han spiser fortsatt et balansert kosthold, begrenser karbohydrater, men kutter dem ikke helt ut. I stedet for tre hovedmåltider spiser han 5–6 måltider om dagen og unngår overspising. Som mellommåltider spiser han frukt for å holde seg mett raskt og forhindre søtsug. Han velger frukt med lavt sukkerinnhold som agurker, jicama, grapefrukt, dragefrukt, lokale epler, pærer, appelsiner og mandariner, mens han begrenser mango og durian.

Phan Ha Linh før vekttap. Foto: Levert av motivet .

Ifølge eksperter er en av de viktigste faktorene for vekttap et kaloriunderskudd, som betyr at mengden kalorier som konsumeres må være mindre enn eller lik mengden kalorier som forbrennes. Kalorier som konsumeres (kalorier inn) i løpet av en dag inkluderer mat og drikke. Kalorier som forbrennes (kalorier ut) produseres gjennom stoffskifte, normale aktiviteter (inkludert pust eller søvn) og trening.

Vann spiller en avgjørende rolle i hele denne prosessen. For det første inneholder vann absolutt ingen kalorier. Derfor er det å erstatte andre drikker som brus, fruktjuice eller varme drikker med vanlig vann en effektiv måte å redusere det daglige kaloriinntaket på. Å bruke drikker som øker metthetsfølelsen bidrar også til å redusere det daglige matinntaket, og dermed kutte ned på kaloriinntaket. Derfor hjalp det å drikke rikelig med vann i begynnelsen av måltidene den unge mannen med å gå ned i vekt effektivt.

På samme måte uttalte Dr. Nguyen Van Tien fra National Institute of Nutrition at omvendt diett er en vitenskapelig måte å gå ned i vekt og gjenvinne en slank figur, som sikrer tilstrekkelig med næringsstoffer uten å sulte seg selv. De som prøver å gå ned i vekt bør øke inntaket av fiberrik og kalorifattig mat som grønnsaker, frukt med lite sukker, fisk og tofu for å føle seg mettere lenger. Vanen med å spise grønnsaker først er også gunstig for fordøyelsessystemet, og hjelper kroppen med å forbrenne lettere. Å dele måltider inn i mindre porsjoner er også en måte å gå ned i vekt på, i stedet for å spise færre måltider, men i større mengder. Du bør følge din kjente meny, men gjøre justeringer etter behov. I tillegg må de som prøver å gå ned i vekt sørge for tilstrekkelige mengder kjøtt, fisk, protein og karbohydrater, og kun redusere kaloririk mat som de som har mye fett eller sukker.

For å hjelpe henne med vekttapsreisen bestemte Linh seg for å hoppe over frokosten og heller praktisere periodisk faste. Dette er en syklisk spise- og fasterutine som gir kroppen tilstrekkelig tid til å fordøye maten fullstendig, samtidig som kaloriinntaket begrenses strengt. Det finnes to former for periodisk faste: å begrense spisetidene i løpet av dagen (spise i 6–8 timer og faste de resterende 16–18 timene) eller kontinuerlig faste i 16 til 24 timer, to ganger i uken.

I løpet av den første uken følte Linh seg ofte sulten, noe som førte til søtsug og ukontrollert spising. Kroppen hans føltes urolig, og han følte seg konstant ukomfortabel. Mange kvelder, når han kom hjem fra jobb og så måltidet, ville han sluke det med en gang. Mens han jobbet, følte han seg ufokusert, sliten og tenkte stadig på mat. Tanken «Kanskje jeg bare burde spise litt, smake litt» fortsatte å svirre i hodet hans, men da han så den overvektige kroppen hans, turte ikke Linh å plukke opp spisepinnene sine.

Etter å ha gått ned i vekt, bruker Linh selvsikkert klær i lyse farger, liker å ta bilder og føler seg sunnere og mer energisk. (Foto: Levert av motivet)

Ved siden av slanking kombinerte Linh trening og sykling hver dag for å forbrenne flere kalorier. I løpet av de to første månedene gikk han ned 12 kg, men kroppen hans forandret seg ikke mye. Han opplevde et vektplatå og mistet appetitten. Av og til, når han gikk ut og drakk, måtte han tvinge seg selv til å kaste opp fordi han måtte drikke for mye og spise for mye protein. Dette var den vanskeligste fasen av vekttapsreisen hans.

For å forbedre seg valgte han én dag i uken for en «juksedag», som betydde at han spiste hva han ville, og deretter gikk tilbake til en syklus med å spise og faste i perioder. Når han drakk kaffe, foretrakk han usøtet fruktjuice for å unngå oppblåsthet. Tre måneder senere hadde han gått ned ytterligere 7 kg.

For tiden holder Linh en vekt mellom 75 og 77 kg. Etter å ha gått ned i vekt, delte Linh erfaringene sine med andre og sa at 70 til 80 % av suksessen hans skyldtes kosthold. Han sa imidlertid at vekttap er en reise, uten noen hemmelig formel og ingen universell metode.

«Bare når du innser at vekttap er bra for helsen din og ikke lenger føler deg begrenset når det er på tide å spise, vil du lykkes og trygt gå ned i vekt», sa Linh.

Minh An

Kildekobling: https://vnexpress.net/quy-tac-an-nguoc-giup-chang-trai-giam-35-kg-4618710.html