Tidlige vintergrønnsaker solgte bra, høy pris

Selv om været var ugunstig i begynnelsen av sesongen, har vintergrønnsaksproduksjonen i Hai Phong oppnådd positive resultater så langt, takket være rettidig veiledning fra landbrukssektoren og proaktive og fleksible tiltak fra bønder. Frem til nå har omtrent 4000 hektar med tidlige vintergrønnsaker i Hai Phong by blitt høstet til priser som er høyere enn gjennomsnittet på mange år.

I den tidlige vinteravlingen i 2025 tjente bøndene i Truong Tan kommune ( Hai Phong ) en fortjeneste på 10 millioner VND per sao kål.

Tan Minh Duc Cooperative i Truong Tan kommune har 198 medlemmer. I vinteravlingen i 2025 vil kooperativet plante rundt 100 hektar med forskjellige grønnsaker, hvorav det tidlige vinteravlingsarealet er rundt 20 hektar med kål og kålrabi sammen med noen bladgrønnsaker. De siste dagene har bøndene vært veldig begeistret fordi grønnsakene har hatt en god avling og gode priser.

Hoang Anh Thu, assisterende direktør i kooperativet, sa at selv om den tidlige vinteravlingen i år var ugunstig på grunn av været i oktober, måtte noen områder plantes på nytt, men totalt sett er avlingen og salgsprisen så langt mye høyere enn i fjor. For eksempel gir kål omtrent 1,5 tonn/sao, den nåværende salgsprisen er omtrent 12 000 VND/kg, ved begynnelsen av sesongen var den 15 000 VND/kg, mer enn dobbelt så høy som i fjor. Hver sao med kålrabi har omtrent 2500 planter, prisen på jordet er 5000 VND/plante. Hver sao med kål og kålrabi etter fradrag av kostnader gir en fortjeneste på omtrent 10 millioner VND, nesten det dobbelte av 2024.

Medlemmer i kooperativet tar seg aktivt av hovedavlingen av grønnsaker, som forventes å bli høstet i januar. For tiden dyrker kooperativet 40 hektar med grønnsaker i hovedsesongen og 60 hektar med agurker i drivhus. Den første agurkavlingen høstes til en salgspris på 17 000 til 22 000 VND/kg i hagen, 3–4 ganger høyere enn samme periode ved begynnelsen av vinteravlingen i 2024.

Bønder i Kim Thanh kommune (Hai Phong) høster tidlige vintergrønnsaker i 2025.

Ifølge Mr. Hoang Anh Thu tar folk bedre vare på maten i år, kontrollerer vanningsvann og gjødsel, slik at de tidlige vintergrønnsakene har bedre kvalitet og utseende. For tiden selges produktene til Tan Minh Duc Cooperative i Hai Phong og noen nordlige provinser og byer. Forbruket er svært gunstig fordi omtrent 80 % av produksjonen er bestilt, resten selges av folk til grossistmarkeder.

For tiden er foredlings- og pakkeverkstedet til Hoang Nam Phat Cooperative alltid travelt opptatt med å kjøpe inn, bearbeide og konsumere tidlige vintergrønnsaker. Ifølge Ho Viet Hoan, direktør for kooperativet, er Hai Phongs vintergrønnsaker i år av bedre kvalitet, og salgsprisen er 3–4 ganger høyere enn fjorårets avling. For tiden kjøper enheten hver dag rundt 50 tonn grønnsaker av alle slag, som kålrabi, kål, blomkål ... for å bearbeide, pakke og konsumere til forskjellige steder.

Ifølge Pham Duc Loc, leder for avdelingen for faglige saker, avdelingen for dyrking og plantevern, avdelingen for landbruk og miljø i Hai Phong, har byen Hai Phong som mål å plante 29 000 hektar med grønnsaker av alle slag i vinteravlingen i 2025. Selv om plantingen ble avbrutt i begynnelsen av sesongen på grunn av stormene nr. 10 og 11, ga avdelingen raskt spesifikke og detaljerte instruksjoner for å hjelpe bøndene med å justere produksjonsplanene sine i samsvar med de faktiske forholdene, og unngå sen planting eller overlappende planting. I tillegg til dette oppfordrer landbrukssektoren også produksjonsområdene til å anvende VietGAP- og GlobalGAP-prosesser, fremme produksjon i henhold til verdikjeden, for å forbedre kvaliteten på landbruksprodukter og øke konkurranseevnen til grønnsaker fra Hai Phong i markedet, delte Loc.

Bønder i Ha Bac kommune (Hai Phong) tar seg av løkplanter til vinteravlingen i 2025.

Ved utgangen av november hadde hele byen plantet over 26 000 hektar med vinteravlinger (som utgjorde mer enn 90 % av planen). Av dette utgjorde omtrent 20 000 hektar grønnsaker av alle slag, inkludert: omtrent 4500 hektar med kål, kålrabi, blomkål, 7100 hektar med løk, hvitløk, 1300 hektar med gulrøtter, 900 hektar med poteter, 1900 hektar med forskjellige typer meloner og squash, omtrent 7000 hektar med krydder og andre grønnsaker...

Ifølge Pham Duc Loc er det så langt høstet over 4000 hektar med vintergrønnsaker, hovedsakelig meloner, squash, kål, kålrabi, blomkål, søtkål osv. Generelt har grønnsaksproduktene fra begynnelsen av sesongen og frem til nå alltid vært gunstige, salgsprisen har alltid holdt seg høy sammenlignet med året før, og gjennomsnittet for mange år har vært fra 25 % til 40 %, avhengig av typen.

Det kan sees at med aktiv deltakelse fra landbrukssektoren i å veilede og fleksibelt styre sesongen og bøndenes initiativ, har Hai Phongs vinteravling raskt overvunnet konsekvensene av stormer og har gitt innledende positive resultater. Ifølge representanten for ledelsen i Hai Phongs landbruks- og miljødepartement har departementet gitt og fortsetter å gi instrukser til spesialiserte etater for å koordinere med lokalsamfunn for å gi teknisk veiledning til bønder. Denne vinteravlingen har sikre modeller for grønnsaksproduksjon og grønnsaker i henhold til VietGAP-standarder blitt utvidet. For tiden tar bøndene i Hai Phong aktivt vare på høysesonggrønnsaker som forberedelse til slutten av året og Tet-markedet.

Kilde: https://baotintuc.vn/kinh-te/rau-vu-dong-som-tieu-thu-thuan-loi-gia-ban-cao-20251205064847485.htm