Gjør deg klar for et trygt og høykvalitets kinesisk nyttår!

Vietnams veterinærsektor oppnådde bemerkelsesverdig suksess i 2024, med en betydelig reduksjon i sykdomsutbrudd og stabil vekst i husdyrindustrien.

Effektiv sykdomsbekjempelse har bidratt til at husdyrnæringen har oppnådd en stabil vekst på 5,2–5,5 %.

4. januar 2025 arrangerte Departementet for dyrehelse «Konferanse om forebygging og kontroll av dyresykdommer ved årets slutt og slaktekontroll for å sikre mattrygghet og hygiene under det kinesiske nyttåret i Slangens år 2025».

Veterinærsektoren bidro til en vekst i husdyrhold med over 5 %.

Ifølge Departementet for dyrehelse ( Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet ) var 2024 et år med betydelige resultater for Vietnams veterinær- og husdyrnæring. Takket være effektiv sykdomsbekjempelse gikk antallet utbrudd av fugleinfluensa ned med 23,8 %, utbrudd av svinepest gikk ned med 60 %, og husdyrnæringen opprettholdt en stabil vekst på 5,2–5,5 %. Dette sikret ikke bare innenlandsk matforsyning, men økte også eksporten, noe som bidro til sosioøkonomisk utvikling.

Fiskerisektoren registrerte også betydelig fremgang, og reduserte arealet med akvakultur som var skadet av sykdommer til omtrent 22 490 hektar. Farlige sykdommer som rammet reker og steinbit ble kontrollert mer effektivt, noe som bidro til stabil produksjon.

Ved siden av disse suksessene har veterinærsektoren styrket tilsynet og håndhevingen av brudd i hele kjeden, fra husdyrhold til slakting og bearbeiding. Mattrygghetsinspeksjoner har blitt implementert strengere med etableringen av ni inspeksjonsteam i 17 provinser og byer, og organisering av en rekke opplæringskurs for å styrke tjenestemennenes kapasitet. Nettverket av slakteri over hele landet forvaltes strengt.

Til tross for at Lao Cai er en fjellrik provins som står overfor en rekke utfordringer, har landet forsøkt å overvinne hindringer og oppnådd bemerkelsesverdige resultater innen sykdomshåndtering. Takket være den tette koordineringen mellom landbrukssektoren og lokale veterinærstyrker, samt veterinærsamarbeidspartnere i landsbyene, har sykdomsutbrudd blitt effektivt kontrollert. Med tillegget av fire sentraliserte slakterier i 2024, beveger Lao Cai seg nærmere målet om å modernisere slaktesystemet og forbedre produktkvaliteten.

Ifølge representanter for landbrukssektoren i Lao Cai har den tette koordineringen mellom landbrukssektoren og lokale veterinærstyrker, samt veterinærsamarbeidspartnere i landsbyene, bidratt betydelig til effektiv kontroll av sykdomsutbrudd i Lao Cai. Som et resultat har sykdommer ikke hatt mulighet til å spre seg vidt og forårsake betydelig skade på den lokale husdyrindustrien.

Med tillegget av fire sentraliserte slakterier i 2024 har Lao Cai gjort betydelige fremskritt i moderniseringen av slaktesystemet sitt. Provinsen har som mål å ha 100 % av lokalitetene utstyrt med sentraliserte slakterier innen 2025, samtidig som kvalitetskontrollen for produktet økes til 80 %.

Sikring av mattrygghet under kinesisk nyttår.

Nguyen Van Long, direktør for departementet for dyrehelse (Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet), sa at kinesisk nyttår er en tid da etterspørselen etter mat, spesielt animalske produkter, øker betydelig. For å sikre mattrygghet og beskytte forbrukernes helse har departementet for dyrehelse iverksatt mange tiltak for å håndtere sykdomsutbrudd og kontrollere dyreimport...

Det er ekstremt viktig å kontrollere dyresykdommer for å beskytte mattryggheten og folkehelsen. Veterinærsektoren gjør alt for å forhindre spredning av farlige sykdommer. Samtidig samarbeider Departementet for dyrehelse tett med relevante etater for å håndtere smugling og ulovlig transport av dyr og animalske produkter som ikke oppfyller kvalitetsstandarder strengt.

For å forbedre kvalitetskontrollen av importert kjøtt, ifølge Mr. Long, har Department of Animal Health utstedt rundskriv 04 og fortsetter å forbedre det juridiske rammeverket for å sikre at alle importerte produkter strengt overholder regelverket til Verdens organisasjon for dyrehelse. Fokuset i dette arbeidet er på tre hovedelementer: sykdomsforebygging, sikring av mattrygghet og tydelig sporbarhet.

I 2024 håndterte myndighetene nesten 400 brudd knyttet til importerte produkter strengt, og ilagt administrative bøter på over 25 milliarder VND, noe som viser sin besluttsomhet om å beskytte forbrukernes helse og sikre rettferdighet for legitime matvarebedrifter.

Ifølge viseminister for landbruk og bygdeutvikling, Phung Duc Tien, øker etterspørselen etter mat med det kommende kinesiske nyttåret og overgangen mellom årstider, sammen med risikoen for sykdomsutbrudd. Derfor er det nødvendig å fokusere på å forebygge og kontrollere sykdommer.

Gitt potensialet for at sykdomssituasjonen kan bli mer kompleks i løpet av kinesisk nyttår, understreket viseminister Phung Duc Tien det presserende behovet for å implementere eksisterende tiltak for forebygging og kontroll av sykdom. Videre understreket han viktigheten av å styrke vaksinasjonsarbeidet, spesielt mot afrikansk svinepest.

Viseminister Phung Duc Tien understreket viktigheten av streng kontroll av smugling av dyr og animalske produkter for å forhindre spredning av sykdom. Han foreslo derfor å styrke karantenetiltakene, kontrollere grenseoverganger og transittsteder strengt, og stramme inn håndteringen av ulovlig transport. I tillegg er streng kontroll av importkilder også en avgjørende løsning for å forhindre at patogener kommer inn fra utlandet.

Samtidig vier lederne i Landbruks- og bygdeutviklingsdepartementet spesiell oppmerksomhet til å fremme eksport av husdyrprodukter. Løsninger implementeres for å skape gunstige forhold for bedrifter, utvide markeder og øke produktverdien, noe som bidrar til bærekraftig utvikling av husdyrnæringen.

Kilde: https://thoibaonganhang.vn/san-ready-for-tet-nguyen-dan-safe-quality-159594.html