Landbruksproduksjon knyttet til markedet: «Dobbel» effektivitet

(GLO) – I tillegg til å fremme anvendelsen av vitenskap og teknologi i produksjonen, har mange bønder i Gia Lai også proaktivt produsert produkter knyttet til forbruksmarkedet. Derfra har de gradvis forbedret produktiviteten og produktkvaliteten, skaffet stabile inntekter og åpnet en retning for bærekraftig landbruksutvikling i lokalområdet.

Markedsbasert produksjon

Nguyen Giang Tri (An Tuong kommune, Gia Lai -provinsen) arvet familiens modell med kyllinggård på åsene og har med suksess bygget opp merkevaren «Giang Nguyen Green Chicken».

I stedet for å ale opp kommersielle kyllinger og jage etter kvantitet som før, fokuserer herr Tri på å forbedre kvaliteten på kyllinger og investere i maskiner og utstyr for dypforedling.

Herr Tri oppdretter kyllinger i åser og gir dem naturlig mat som ølbunnfall, kalsiumorm og urter.
Foto : Quang Tan

Med et areal på omtrent 10 hektar, aler Mr. Tris kyllinggård for tiden rundt 30–40 tusen kyllinger av alle slag for å dekke anleggets foredlingsbehov.

Det spesielle med «Giang Nguyen Green Chicken» er at kyllingene oppdrettes på en naturlig måte, i åpne åser. Hovedfôret er ølbunnfall, grønne grønnsaker, kalsiumorm, urter, og det brukes absolutt ingen vekststimulerende midler. Takket være dette er Giang Nguyens kyllingprodukter alltid av høy kvalitet, har en karakteristisk aroma og er foretrukket av forbrukerne.

«Tidligere drev gården min hovedsakelig med frittgående kyllinger til kommersielle formål, men markedet var ganske ustabilt, og fortjenesten var ikke høy. Derfor, etter en periode med undersøkelser av markedsetterspørselen, bestemte jeg meg for å investere i maskiner og utstyr for bearbeiding og levering av kyllingprodukter av bedre kvalitet. Vi har tørket grønn kylling og grønne sukkerrørskyllingprodukter som er sertifisert med 3-stjerners OCOP, og som har blitt veldig positivt mottatt av markedet i og utenfor provinsen», fortalte Tri.

«Giang Nguyen Green Chicken» etablerer seg gradvis i markedet. Foto: Quang Tan

I tillegg til å ha lykkes med å bygge to produkter som er sertifisert med 3-stjerners OCOP, pleier Mr. Tri en ny produktkjede, grundig bearbeidet i henhold til en lukket sløyfemodell, som for eksempel: Kyllingleverpaté, kyllingpølse, konsentrert kraft fra kyllingbein...

Å utvikle en kjede med kyllingprodukter bidrar ikke bare til å øke inntektene, men forbedrer også konkurranseevnen til merkevaren «Giang Nguyen Green Chicken». Fra å ha skapt arbeidsplasser for familien sin, har Mr. Tris anlegg nå skapt vanlige jobber for fem lokale arbeidere.

På samme måte dyrkes Mr. Han Van Thanhs grønne pomelohage med mer enn 100 trær (landsbyen Tan Thinh, An Tuong kommune) i henhold til VietGAP-standarder og skaper gradvis tillit og et fotfeste i hjertene til forbrukere nært og fjernt.

Herr Thanh sa: «For å møte den økende etterspørselen fra kunder dyrkes hele familiens grapefruktareal i henhold til VietGAP-standarder, og bruken av gjødsel og kjemikalier begrenses, og kun bruk av husdyrgjødsel, organiske og biologiske plantevernmidler prioriteres. Frukten pakkes også nøye inn for å unngå skader fra insektbitt.»

Takket være dette gir Mr. Thanhs families grapefrukthage alltid høy avkastning, god kvalitet, søtt og saftig grapefruktkjøtt ... og er alltid ettertraktet av handelsmenn som kommer til hagen for å bestille. I gjennomsnitt tjener familien mer enn 100 millioner VND i fortjeneste fra grapefrukthagen hvert år.

Herr Han Van Thanh (landsbyen Tan Thinh, An Tuong) ved siden av grapefrukthagen sin som bringer inn mer enn 100 millioner VND per år til familien hans. Foto: Quang Tan

I landsbyen Van Long (An Hoa kommune) har Tran Quoc Thang og kona hans lykkes med modellen med å dyrke morbær for å dyrke silkeorm. Etter å ha lært av noen modeller i kommunen, omdannet paret 1 hektar med kornland langs An Lao-elven for å dyrke morbær for å dyrke silkeorm.

Takket være den fruktbare alluviale jorden, samt introduksjonen av morbærsorter av høy kvalitet, kombinert med bruk av vannbesparende vanningsteknologi, dekker mengden morbær alltid Mr. Thangs månedlige behov for å dyrke 2–3 kasser med silkeormer. Med den nåværende salgsprisen på 170 000 VND/kg kokonger tjener familien hans i gjennomsnitt 15–20 millioner VND per måned.

Herr Thang sa begeistret: «Siden jeg gikk over til å dyrke morbær og dyrke silkeorm, har familiens økonomi blitt mer stabil. Denne modellen krever ikke høyteknologi, stor arbeidsstyrke og trenger ikke mye kapital, men den roterer veldig raskt og er mer effektiv enn å dyrke mais, bønner... I gjennomsnitt tar det omtrent 15 dager å dyrke kokonger. I nær fremtid, hvis jeg har forholdene, vil jeg utvide skalaen for å forbedre familieøkonomien.»

Åpner veien for bærekraftig landbruk

Siden de gikk over til å dyrke morbær og dyrke silkeorm, har den økonomiske situasjonen til Mr. Tran Quoc Thangs familie (landsbyen Van Long, An Hoa kommune) blitt stadig mer stabil. Foto: Quang Tan

Ifølge Chau Van Hieu, sekretær i partikomiteen i An Hoa kommune, er det totale arealet for morbærdyrking og silkeormavl i kommunen for tiden omtrent 30 hektar. Gjennom en undersøkelse blant husholdningene har kommunen fastslått at dette er en modell som gir høyere effektivitet enn andre avlinger i området. Derfor vil kommunen i den kommende tiden fokusere på å omstrukturere landbrukssektoren, der man omplanlegger morbærdyrkingsområdet samt aktivt mobiliserer folk for å gjenopprette silkeormavlsyrket.

«Kommunen vil også fokusere på å støtte folk i å anvende vitenskapelige og tekniske fremskritt i produksjonen, samt å oppfordre og skape gunstige forhold for bedrifter i og utenfor provinsen til å delta i å bygge en produksjonskjede knyttet til stabilt forbruk av silkeormkokongprodukter for folk», bekreftet Hieu.

Ifølge partisekretæren i An Hoa-kommunen er An Hoa, med fruktbar jord takket være alluvium fra An Lao-elven, ikke bare egnet for utvikling av morbærdyrking og silkeormoppdrett, men også egnet for utvikling av sitrusfrukttrær, ris, skogplanting samt kylling- og grisoppdrett i stor skala.

Samtidig, hvis vi gjør en god jobb med å tiltrekke oss investeringer, koble prosesseringsanlegg til konsentrerte råvareområder og anvende høyteknologi i produksjonen, lover det å skape et gjennombrudd i lokal økonomisk utvikling. Dermed vil vi hjelpe folk med å øke inntekten sin, redusere fattigdom på en bærekraftig måte og gradvis fremme bærekraftig sosioøkonomisk utvikling i perioden 2025–2030.

An Tuong har gunstig land og klima for dyrking av ris, sitrusfrukttrær og store tømmerskoger. Foto: Thanh Sang

Nguyen Van Tuan, nestleder i folkekomiteen i An Tuong kommune, sa: Kommunen har et stort potensial når det gjelder land og klima for å utvikle landbruk med viktige avlinger som ris, sitrusfrukttrær, plantede skoger, kylling-, gris- og avl osv. I de senere årene har bønder i området gradvis tatt i bruk vitenskapelige og tekniske fremskritt innen dyrking og produksjon i henhold til standarder for å møte markedets økende etterspørsel.

«Modeller som «Giang Nguyen Green Chicken», oppdrett av svarte griser, dyrking av VietGAP-ris eller planting av skog i henhold til FSC-standarder … viser høy økonomisk effektivitet og har mange muligheter. Kommunen vil rette seg mot å kopiere og oppmuntre folk til å utvide modellene, samt bygge en kjede av koblinger knyttet til innenlandske og utenlandske forbruksmarkeder», sa Tuan.

An Tuong kommune fokuserer spesielt på å oppfordre potensielle bedrifter til å investere i bygging av store råvareområder knyttet til foredlingsfabrikker og eksportmarkeder for å skape stabil produksjon for lokale landbruks- og skogbruksprodukter.

Sammen med dette vil kommunen foreslå retningslinjer for investering i bruk av høyteknologi i produksjon; støtte kooperativer og bedrifter i området til å bygge typiske OCOP-produkter for å forbedre produktene, utvide markedene og utvikle landbrukssektoren i en bærekraftig retning.

Modellene i An Hoa og An Tuong viser at når produksjonen er knyttet til markedets etterspørsel, tekniske fremskritt anvendes og dypforedling fokuseres, får bøndene ikke bare en stabil inntekt, men åpner også for en bærekraftig retning for lokalt landbruk.

Kilde: https://baogialai.com.vn/san-xuat-nong-nghiep-gan-voi-thi-truong-hieu-qua-kep-post565833.html