Som svar på de stadig mer krevende kravene i oppgave A80 – paraden som markerer 80-årsjubileet for augustrevolusjonen og nasjonaldagen 2. september – har logistikk- og tekniske enheter i hele hæren proaktivt gjennomgått og justert sine vanlige logistikkstøtteplaner for å prioritere denne spesielt viktige oppgaven. Logistikkstøtteplaner har blitt implementert systematisk, vitenskapelig og omhyggelig, og dekker alt fra mat, overnatting og boforhold til transport av tropper og logistiske forsyninger. Forbehandlingsområder, spisesaler og prefabrikkerte kjøkken har blitt strategisk plassert for å sikre rask og effektiv service, samtidig som ernæringsstandarder, mattrygghet og hygiene opprettholdes.

Generalmajor Huynh Tan Hung, nestleder for den generelle avdelingen for logistikk og teknologi, og nestleder for A80-parade- og marsjunderkomiteen i Forsvarsdepartementet , inspiserer måltidene til parade- og marsjstyrkene.

For å sikre soldatenes helse og fysiske form under høyintensiv og langvarig trening, har logistikkenhetene aktivt utviklet nye menyer, med fokus på å forbedre kvaliteten på rettene på en variert måte og med smaker som passer til regionen. Maten er nøye utvalgt fra anerkjente leverandører, noe som sikrer høy kvalitet, ferskhet og sporbarhet.

Major Cao Minh Giang, assisterende kvartermester, kvartermesteravdelingen, logistikk- og teknisk avdeling, spesialstyrkekommandoen, delte: «Vi forstår fullt ut at det å tjene A80-oppdraget er vår sentrale politiske oppgave. Hver måltidsporsjon er beregnet spesifikt og i detalj, slik at soldatene kan fokusere på trening og være klare til generalprøven og den offisielle seremonien i best mulig fysisk og mental form. Vi fokuserer spesielt på å innovere rettene for å gjøre dem attraktive, næringsrike, passende for årstiden, og som supplerer viktige næringsstoffer som protein, vitaminer og fiber.»

Inspiser brakkene der artilleritropper vil hvile under parader.

Hoang Thi Kim Anh, et medlem av den militære medisinske offiserenes enhet, sa: «Jeg har deltatt i mange treningsøkter, men denne gangen ser jeg virkelig en omfattende forbedring i kvaliteten på logistikken. Menyen justeres daglig, slik at det ikke blir noen repetisjoner, og rettene, fra grønnsaker og supper til hovedretter, er alle velbalanserte og deilige. De hvitløkssmørstekte rekene og biffen wokket med sopp er veldig populære blant kvinnene fordi de gir tilstrekkelig protein og er lette å fordøye.»

I tillegg til å fokusere på matkvalitet, implementerer kjøkkenene også strenge prosedyrer for mattrygghet og hygiene, fra innkjøp av ingredienser, tilberedning, matlaging og servering av måltider. All mat må være fersk daglig, med tydelig opprinnelse; risen som brukes til matlaging er av høy kvalitet ST25; og det brukes absolutt ingen frossenmat som har gått ut på datoen eller drikkevann som ikke er på den regulerte listen.

Generalmajor Huynh Tan Hung, nestleder for den generelle avdelingen for logistikk og tekniske tjenester, og nestleder for underkomiteen for parade og marsj på A80 i Forsvarsdepartementet, inspiserte fremdriften med byggingen av prefabrikkerte bygninger for kjøkken.

Sammen med ernæring implementeres miljøhygiene, avfallshåndtering og vannforsyning strengt og seriøst. Avfall samles inn og transporteres to ganger om dagen, i samarbeid med spesialiserte avfallsbehandlingsenheter, og fjernes fra brakkeområdet. Trenings- og bomiljøet er alltid rent og ryddig, og sikrer de "tre rene" forholdene – rene spiseområder, rene soveområder og rene treningsområder.

Generalmajor Huynh Tan Hung, nestleder for den generelle avdelingen for logistikk og tekniske tjenester, som direkte inspiserte og ledet den logistiske støtten for A80-oppdraget, understreket: «Generalavdelingen identifiserer tydelig A80-oppdraget som et spesielt viktig politisk oppdrag. Derfor må logistisk støtte utføres med den største ansvarsfølelse, med nøye planlegging av hvert måltid, treningstid, helse og levekår, slik at troppene har den beste fysiske og mentale tilstanden til generalprøven og den offisielle seremonien. Vi krever at etater og enheter gir troppene vitenskapelig mat – tjener helhjertet – og sikrer absolutt sikkerhet. Maten må ikke bare være næringsrik, men den må også være deilig, smaksrik og passende i henhold til sesong og region.»

Inspeksjonsteamet sjekket cateringordningene for marineparadeenheten.

I den kommende perioden vil spisesalene fortsette å fornye menyene sine, og diversifisere mat av høy kvalitet for å forbedre måltidene. Samtidig vil soldatene få økte mengder ferskpresset appelsinjuice, mandarinjuice, urtete, brusende C-vitamintabletter og elektrolyttdrikker for å fylle på væske, styrke immuniteten og bekjempe tretthet under langvarig trening i varmt vær. Logistikk- og teknisk støttestyrke forbereder seg omhyggelig og gjennomtenkt ned til minste detalj for å virkelig være en kilde til moral og et sterkt støttesystem, som bidrar til å sikre soldatenes helse, viljestyrke og besluttsomhet for å fullføre oppdrag A80 – et spesielt viktig politisk oppdrag for hele hæren i 2025.

THANH TU - QUYNH HUONG

    Kilde: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/sang-tao-trach-nhiem-de-bua-com-bo-doi-duoc-ngon-hon-833376